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2020年10月4日 星期日

Sommar Café 夏末 | 台南早午餐 | 台南全日早午餐 | 台南甜點 | 台南三明治 | 台南咖啡 | 2020年10月4日

 

【餐廳資訊】
Sommar Café 夏末
地址: 台南市東區建東街30巷7號
電話: 無
營業時間: 09:30~16:00 (休二~四)
FB: https://www.facebook.com/sommarcafetainan/

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很少有早午餐店會讓蓋瑞只憑照片就有立刻想去踩點的衝動, 畢竟早午餐吃來吃去都差不多, 如果沒有特別的特色, 真的很難有興趣。今天要介紹的Sommar Café 夏末, 蓋瑞就是被它的水果三明治以及火腿三明治給吸引, 決定在中秋連假的最後一天揪蓋瑞弟一起來踩新店。

底下先提供蓋瑞曾寫文介紹的甜點或咖啡專賣店供大家參考:






小房子咖啡 L.M. cafe (文章連結請按此)

真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)
Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)
握咖啡 OH Café (文章連結請按此) 納咖啡烘豆室 (文章連結請按此)
Lin Coffee 麟咖啡 (文章連結請按此)



起司火腿熱三明治 NT$80
這是蓋瑞點的。當在IG看到這個的照片時就立刻被它吸引, 當下就決定來這裡一定要點它來吃看看。店家自製的軟式歐洲鄉村麵包可以說是靈魂人物, 充滿氣孔, 吃起來極軟但又有Q勁, 搭配上帶皮火腿以及芝麻葉和融化的起司, 一口咬下真的超滿足, 大推。





培根荷包蛋的美式早餐 NT$170
這道是蓋瑞弟點的, 它就是很美式的早餐, 兩片煎到恰到好處的培根, 不會煎到過乾, 吃來偏鹹, 搭配半熟蛋, 杏鮑菇, 生菜以及佛卡夏和歐式麵包, 對男生來說可能會吃不飽, 建議再點一碗濃湯以及甜點一起食用。它的價格沒有很可愛, 如果可以加價購濃湯或飲品會更有吸引力。




培根馬鈴薯濃湯 NT$70
這碗濃湯也是沒在隨便的, 裡面加入了玉米粒, 馬鈴薯塊, 麵包塊以及有點厚度的培根, 喝起來不會有太厚重的麵粉味, 鹹淡也很剛好, 可以。




綠葡萄三明治 NT$100
重點中的重點來啦, 在IG上被燒到不要不要的就是它。它使用的不是日本貴到嚇死人的麝香葡萄, 而是美國的無籽綠葡萄, 搭配來自離店家不遠處”鳥麵包”的吐司, 使用來自日本霓虹麵粉製成, 口感綿密及鬆軟, 再加上極度不甜的鮮奶油, 三種食材完美地搭配在一起, 好吃, 推推。哦, 對了, 這道是每日限量供應, 雖然店家沒有提供訂位服務, 但是想吃的人建議可以先IG私訊請店家預留。





綠葡萄奶酪凍 NT$100
這一道也是每日限量, 同樣建議先私訊預留。上層是葡萄果凍, 下層是對蓋瑞來說有點偏甜的奶酪, 清爽的果凍搭配上奶香味十足的奶酪, 口感很豐富, 這個有推。




布丁 NT$60
現在只要看到店家有布丁就是必點。雖然沒有先請店家預留, 不過因為在開店後第一輪進場還是幸運有點到。這個布丁雖然不是苦甜焦糖水, 幸好不會太甜, 布丁質地是綿密軟中帶Q, 蛋香味很濃, 還不錯吃。



冷泡咖啡 NT$100
這杯冷泡咖啡蓋瑞不確定它是怎麼弄出來的, 放置一段時間之後在喝到底下時會發現有很細很細的咖啡粉沈澱其下, 喝起來還行。

咖啡歐蕾 NT$110
這杯的奶味和咖啡味對蓋瑞來說都偏淡了一點, 喝起來也是還行。

底下提供菜單供大家參考。目前店家仍在試營運中, 所以菜單內容在之後仍會做變動。不提供訂位服務, 採現場候位, 客滿時用餐時間為90分鐘。因為餐點皆為現點現做, 加上目前菜單似乎只有一份可供輪流觀看, 建議可以先跟店家拿來拍照之後速速點餐, 否則可能要有心理準備餐點會等候較久的時間哦。

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2020年9月30日 星期三

月下獨酌 Infusion Room | 台南調酒 | 台南酒吧 | 台南餐酒館 | 台南下午茶 | 台南老宅酒吧 | 2020年9月30日

 

【餐廳資訊】
月下獨酌 Infusion Room
地址: 台南市中西區民生路二段69號(後棟)
電話: 06-2219380
營業時間: 21:00~03:00
FB: https://www.facebook.com/月下獨酌-Infusion-Room-2160349387553490/

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今天要介紹的 月下獨酌 Infusion Room 是蓋瑞在去年底於它門口同一條巷子中去吃一間新開不久的海鮮丼飯發現的, 後來詢問吃友才知道它似乎也是頗有名氣且給它頗高的評價, 所以就一直放在蓋瑞的口袋名單之中, 今晚終於有機會來踩點了。

底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:


Bar B&B (文章連結請按此)
















赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)


目前店家有推出使用500元振興券可以兌換2杯300元的調酒(任選)再加甜點3選2的優惠方案, 這個方案很讚, 人多的時候真的可以少下不少錢再多喝幾杯。像蓋瑞和吃友今晚8個人就用了8張振興券, 直接省了$800, 如果不想吃太多甜點也可以請店家改送別的東西, 像蓋瑞第二輪就請店家改送水果莎莎醬佐玉米片。如要來訪使用振興券可以詢問店家此優惠到何時截止, 點餐時也要記得告知使用振興券哦。

先來個結論吧。月下獨酌 Infusion Room 不管是酒單裡的特調或是水果特調都頗厲害, 今晚點的十幾款調酒都有很鮮明的特色也都不錯喝, 而茶酒特調蓋瑞覺得也很不賴, 是繼Bar Infu(文章連結請按此)以及一萌酒吧(文章連結請按此)之後覺得第三好喝的。再來, 調酒的價格90%以上都是$300也是很可以, 大推。


仙草沒法度 NT$300
伏特加 / 仙草 / 檸檬 / 薄荷葉
這杯是蓋瑞點的第一杯。目前月下獨酌 Infusion Room 與神農街的一銀甜品有合作推出仙草特調, 蓋瑞一看到有Mojito直覺就給它點下去了。其實蓋瑞和吃友在去年底有到過神農街的一銀甜品吃過, 不過對它的評價還好, 所以帶著既期待又怕受傷害的心等待這杯特調上桌。裝滿碎冰, 整杯有著仙草的黑色, 新鮮薄荷綠葉點綴其中, 喝起來微涼口感之中帶著仙草的獨特味道, 酒感偏低, 還不錯喝, 不過它被吃友們戲稱它就是一杯王老吉涼茶, 好吧, 是真的還滿像的。

百香烏龍 NT$300
蘭姆酒 / 烏龍 / 新鮮百香果
這杯茶酒特調一致獲得大家的好評, 烏龍茶味有出來, 與百香果和蘭姆酒也取得很好的平衡, 酒感偏中, 大推。

火燒島冰茶 NT$300
琴酒 / 愛碧斯 / 鳳梨
這杯特調帶著愛碧斯獨有的亮綠色及味道, 酒感偏中上, 還不錯喝。

玫瑰夫人的銀色婚禮 NT$300
玫瑰infused / 蘋果白蘭地 / 新鮮百香果 / 自製覆盆子糖漿
月下獨酌 Infusion Room 在它的FB自介裡寫著它們有79%以上的作品為浸漬作品, 這也難怪它的英文店名就直接使用Infusion Room。 蓋瑞曾經在鯤島(文章連結請按此)的食記裡面有介紹過infusion是什麼, 有興趣的人可以點進去看看或自行google。

這杯特調不得不稱讚一下店家自製的玫瑰infused超香, 搭配上香味也很突出的蘋果白蘭地以及百香果, 整杯調酒就是香上加香, 酒感偏中下, 很適合女生點來喝。

破冰船 NT$300
龍舌蘭 / 澄酒 / 葡萄 / 紅石榴糖漿
這杯龍舌蘭特調也是一致獲得大家的好評, 推推。

紅髮貝瑞 NT$300
白蘭地 / 紅酒 / 藍莓

大街 $350
波本威士忌 / 蘋果白蘭地 / 百香果 / 澄花水 / 紅石榴糖漿
這杯是蓋瑞和幾個吃友看到酒單裡特別有興趣的調酒, 所以最後又再加點它來一起share喝看看。這杯屬於短飲型調酒, 蘋果白蘭地的香味沒有因為與Bourbon一起調製而被壓制, 酒感偏中上, 酒量不好的人蓋瑞覺得不太適合點這種短飲型的強烈調酒。

柳橙特調 NT$300
這杯柳橙特調在裡面加入了三種RUM, 很像是螺絲起子的RUM變奏版, 蓋瑞個人非常愛, 大推。

綠茶特調 NT$300
這杯綠茶特調店員特別以GIN FIZZ的手法調製, 因為裡面有蘇打水, 加上綠茶的清香苦味, 就只差再加入一顆紫蘇梅, 就會變成紅x陽曾經經極一時的啤酒綠茶, 對, 它喝起來有啤酒的既視感, 是好喝的。綠茶味也有出來, 酒感偏低。

紅玉紅茶特調 N$300
這杯是蓋瑞點的第二杯。店家以調製OLD FASHIONED手法製作, 加入了紅玉紅茶infused, 酒感強烈, 紅玉紅茶的味道在入喉之後會慢慢突顯出來, 還不錯喝。



紅酒特調 NT$300
這杯紅酒特調是好喝的妹酒, 酒感偏低, 如果紅酒再加重一點會更對蓋瑞的胃口。


水果莎莎醬佐玉米片 NT$150
這一道拜託點起來, 它的莎莎醬有夠好吃。餅乾就是多X多X的, 但是醬厲害, 配什麼都好吃。

底下的SHOT是準備結帳離開時店員特別招待一人一杯, 大感謝。這杯很純, 一口SHOT掉嘴裡刺辣辣的, 是蓋瑞沒有很喜歡的威士忌。

底下提供酒單供大家參考。店家店內坐位不多, 除了吧枱座位之外, 有3張四人桌以及一張勉強可以坐下6人的座位, 人多的話就要拆桌坐, 建議先訂位。除了酒單以及當天黑板上的水果特調以外, 也可以請店家依照自己喜歡的口味做特調。
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