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2020年8月29日 星期六

Abby Coffee 艾比咖啡 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南深夜咖啡 | 台南深夜甜點 | 2020年8月29日

 


【餐廳資訊】
Abby Coffee 艾比咖啡
地址: 台南市中西區開山路122巷56弄20號
電話: 0915590596
營業時間: (店休不定, 請關注店家FB公告)
平日: 19:00~23~30
假日: 13:30~看心情
FB: https://www.facebook.com/Abby-coffee艾比咖啡-3055043207854516/

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之前在拜訪餘事 YU Studio (文章連結請按此) 之後準備回家時, 發現了今天要介紹的 Abby Coffee 艾比咖啡。其實之前就已經有先將Abby Coffee 加入口袋名單, 只是沒想到兩間店竟然離得這麼近。

底下先提供蓋瑞曾寫文介紹的甜點或咖啡專賣店供大家參考:




小房子咖啡 L.M. cafe (文章連結請按此)

真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)
Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)
握咖啡 OH Café (文章連結請按此) 納咖啡烘豆室 (文章連結請按此)
Lin Coffee 麟咖啡 (文章連結請按此)


今晚點了底下三杯手沖, 除了畢洛亞是點熱的以外, 其它兩款都是改做冰的 (冰單品都用同一款杯子盛裝, 拍起來都一樣, 所以就只放上一張照片)。如果想要喝到單品豆子的豐富氣味, 蓋瑞建議還是喝熱的比較好, 做成冰的之後, 風味其實會變得比較呆板。

水洗耶珈雪啡 畢洛亞合作社 G1 NT$130
風味: 柑橘, 柳橙, 萊姆, 緊接紅茶香氣夾帶著佛手柑及花香氣息


日曬 西達摩 桃子甜心/桃可可 G1 NT$130
風味: 桃子, 草莓與橘汁, 橙花, 佛手柑, 白葡葡與紅茶, 花香與桃子餘韻

日曬 耶加雪菲 果丁丁處理廠 NT$130
風味: 檸檬, 橙皮, 佛手柑, 柚子與桃子氣息, 香甜的雞蛋花與橙花香氣


鑄鐵鍋鬆餅-綜合水果 NT$150
蓋瑞第一次吃到鑄鐵鍋鬆餅是在 就愛咖啡J'aime Cafe (文章連結請按此)。這款鬆餅當天有2種口味可以選, 一種是巧克力香蕉另一種是綜合水果, 最後在店員推薦之下選了綜合水果。鬆餅的味道剛端上桌就香味四溢, 上面排了香蕉, 綠色奇異果以及紅色火龍果切片, 另外還有附上蜂蜜可以隨自己喜好添加, 還不錯吃。


巴斯克乳酪蛋糕 NT$80
這款巴斯克乳酪蛋糕還行, 吃起來其實很像在吃乳酪蛋糕, 唯一的不同就是週邊烤焦的不同味道和口感, 中間的質地如果可以再濕一點點會更讚。


磅蛋糕 NT$70
這塊磅蛋糕送上來之後才發現是店員聽錯蓋瑞點的品項了, 不過店家也很大氣的沒有收回而是直接免費招待, 大感謝。不過, 幸好有這個美麗的錯誤, 不然差一點就要錯過它的美味了。蛋糕體偏濕潤, 帶有伯爵茶的味道, 裡面還夾著蘋果塊, 很讚, 推。

阿法奇朵 NT$80
阿法奇朵 (Affogato)義大利原文為”淹沒”, 形容被熱咖啡淹沒的冰淇淋, 同時也有義指”美味到讓人窒息的食物”。傳統的阿法奇朵做法很簡單, 就是義式冰淇淋淋上熱的義式濃縮咖啡(Espresso)。艾比咖啡的這一道有點可惜, Espresso提供量不只太少, 而且應該也不是真正的濃縮咖啡, 逼不得已, 蓋瑞最後將自己點的手沖熱咖啡倒了一點到冰淇淋上面才讓它稍微起死回生。


底下提供菜單供大家參考。Abby Coffee 艾比咖啡 店內的座位並不多, 因為是不限時咖啡館, 不確定能否訂位, 再請有興趣的人自行詢問店家囉。

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和煦 | 鹽舞許易名回歸 | 台南漢堡 | 台南早午餐 | 台南義大利麵 | 台南老宅餐廳 | 2020年8月29日

 


【餐廳資訊】
和煦
地址: 台南市中西區開山路127巷18號
電話: 0916423618
營業時間: 11:30~14:30 ; 17:30~21:00 (店休不定, 請關注店家FB公告)
FB: https://www.facebook.com/beautifulfood.syu11/

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台南專賣義大利麵店的餐廳其實也滿不少的, 在這之中, 蓋瑞於近一兩年一直很想去吃的鹽舞許竟然在還沒吃到它之前就看到結束營業的消息, 為之扼腕啊。所幸店家在休息過後換了店址也換了店名重新再次出發, 一開始推出的是早午餐的形式, 以輕食漢堡為主, 蓋瑞身為漢堡控其實也一直很想前來嚐鮮, 好不容易盼到店家新增晚餐的營業時間且也開放可預約之後, 就立刻招兵買馬。不過, 很可惜的是晩餐時段並不供應早午餐的餐點, 目前只供應義大利麵和燉飯。

煙花女總匯海鮮風味圓直麵 NT$320
酸豆, 鯷魚, 橄欖, 小卷, 白蝦, 日本生食級干貝, 蛤蠣, 油封蒜碎, 時蔬
這一道的食材超級豐富, 幾乎是底下兩道的綜合版。有剝好殼且剪去長鬚的白蝦, 生食級干貝以及乾煎小卷和蛤蜊, 滿滿的海味, 建議要吃之前先將麵條與盤底下的醬汁攪捲均勻之後再食用, 很好吃啊。另外, 菜單上有標註它是辣的, 雖然有加入辣椒拌炒, 但實際吃起來幾乎不會辣, 嗜辣者建議可以點餐時交待店家多加一點辣椒, 畢竟加了TABASCO之後, 味道和加新鮮的辣椒的辣是不太一樣的。



威尼斯鮮蝦甜小卷墨魚燉飯 NT$270
西班牙墨魚醬, 小卷, 日本生食級干貝, 油封蒜碎, 時蔬
和煦的燉飯是保有一點米心的, 如果想要吃軟一點口感的, 記得點餐時先交待店家。這一道墨魚燉飯吃起來的味道和蓋瑞以前吃過的不太一樣, 或許是使用的墨魚醬品牌有所不同, 這一道吃起來較不鹹, 且墨魚醬的海味也比較不突出, 有點可惜, 燉飯之中還吃得到切碎的菇類。而整隻乾煎的小卷吃起來非常Q彈, 吃得出來是使用很新鮮的食材; 至於生食級干貝也豪無意外地鮮甜好吃啊。





風乾萫茄櫛瓜鮮白蝦圓直麵 NT$280
蕃茄紅醬, 櫛瓜, 白蝦, 風乾蕃茄, 油封蒜碎, 時蔬
這一道的紅醬很不錯, 雖然不是那種濃稠狀的醬汁, 但是味道還滿天然的, 且味道巴附在麵條上也不是難事, 應該算是近期蓋瑞吃到的紅醬義大利麵之中排名前三喜歡的; 而剝了殼的白蝦每隻個頭都很飽滿鮮甜, 排滿了整個盤面, 都快看不到底下的麵了, 推推。



主餐加$100可以有佐餐麵包1顆以及牛肉醬薯條/莫札瑞拉起司條/雞翅 三選一, 飲品任選可折$20。底下的佐餐麵包深藏不露, 原本以為就是沒有包餡的小麥餐包, 結果一撕開差點爆漿, 裡面的奶油很可以, 大推。



鹽舞許雞翅 NT$100
這道炸雞翅應該是在鹽舞許時代就是人氣商品, 即使在改名和煦重新出發開賣義大利麵之際也依舊讓這道菜色重新問世, 所以說什麼都一定要點來吃看看。店家獨特醃漬醬料是這道雞翅的靈魂, 雖然油炸過但它不是那種脆皮的炸雞, 不過這不是重點, 反正因為獨特醃漬味在咬下第一口之後瞬間明白它為什麼會成為人氣商品了, 大推。



牛肉醬薯條 NT$100
餐桌脆薯 NT$80
這兩道其實是一樣的東西, 脆薯炸得還不錯吃, 差別只在於另一道淋上了店家自製的牛肉醬, 這應該是店家另一道餐點的獵人牛肉醬, 雖然晚餐沒吃到它也沒關係, 建議可以直接點牛肉醬薯條來嚐嚐, 它真的很不錯吃啊, 推。


復刻紅茶 NT$39
這杯就古早味紅茶的味道, 微甜, 搭套餐折$20, 可以。


以下提供菜單供大家參考。和煦的菜單會不定期做更換, 所以看到想吃的餐點請手刀快點行動。晩餐有開放預約, 但請記得先詳讀店家FB的訂位公告哦。

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