蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南深夜食堂

顯示具有 台南深夜食堂 標籤的文章。顯示所有文章

2026年2月13日星期五

月灯居酒屋 | 台南餐酒館 | 台南居酒屋 | 台南創意料理 | 台南深夜食堂 | 2026年2月13日

【餐廳資訊】

月灯居酒屋

地址: 台南市東區東興路10號

電話: 0919119671 (可預約)

營業時間: 18:00~24:00 (不定休)

IG: https://www.instagram.com/tsukiakari_2025/

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點文章裡出現的廣告，謝謝。

久違地吃到了每一道菜都很喜歡的居酒屋/餐酒館。2025年9月底在台南市東區開幕的 月灯居酒屋, 一開幕就被蓋瑞放到口袋名單之中, 雖然它的座位都是吧檯位, 也很適合一人用餐, 但因為想要嚐試多一點餐點, 終於等到今晚約同學們來訪。建議大家一定要事先預約且想吃要趁早, 因為目前還不需要加10%服務費, 目似乎也沒有一般居酒屋規定低消一定要點一杯飲品。

烏賊鹽辛馬鈴薯沙拉 NT$180

烏賊鹽辛是日本的傳統發酵食品, 醃漬後風味濃厚且略帶有強烈的海鹽鮮味, 嚐起來的口感Q彈, 搭配底下細緻且帶有清甜香氣的馬鈴薯泥, 剛好可以中和烏賊鹽辛的鹹度, 是一道非常下酒的小菜。

燻鮭味噌乳酪 NT$180

與上一道一樣都是很讚的下酒小菜。燻鮭魚的油脂香氣及滑順口感, 搭配底下有著濃郁奶香氣且綿密質地的味噌乳酪, 每吃一口都像煙火在口腔裡炸開一樣, 好好吃啊, 感覺拿來抹在餅乾或法國麵包上面一起享用一定也是完美。

玉米天婦羅 NT$150

因為看到很多人推薦這道必點菜色, 腦波弱就直接點下去了, 但心裡還在想說啊不就是炸玉米粒是能有多好吃? 結果吃下第一口馬上就被征服了, 天啊, 這迷人的香氣和味道內斂之中又帶著不平凡的光芒, 簡直可以拿來當做店家的招牌菜色了, 強烈推薦必點！

沾汁手羽揚 NT$130

炸到外皮酥脆的節翅再淋上特製醬汁, 還滿不錯吃的, 不過醬汁本身調味偏鹹一點點, 底下的節翅如果沾到太多醬汁的話建議可以先把醬汁刮一點點起來。

柚子胡椒雞肉義大利麵 NT$240

這一道除了雞肉以外其它都很好, 不管是麵體的硬度, 柚子胡椒的香氣及調味還有醬汁巴在麵體上的濃稠度都很讚。雞肉應該是用肉雞吧? 加上似乎沒有事先醃漬或調味去腥? 即使在這醬汁裡翻炒過後還是無法掩蓋它的雞hen咪, 小可惜啊。

溫泉蛋鮭魚卵蓋飯 NT$230

喜歡吃鮭魚卵在口中爆開的人這道主食推薦必點。雖然這道主食的食材組成很簡單, 但卻有著不簡單的美味。大量的鮭魚卵與溫泉蛋的蛋液一起與白飯攪開拌勻後食用味道剛剛好, 並不會太鹹, 且口感豐富, 鮭魚卵在口中彈跳爆汁再加上蛋汁的潤滑加乘, 每一口都讓人很滿足。

醬燒雞頸肉 NT$180

現在只要看到雞頸肉三個字就幾乎會點, 因為實在是太喜歡它獨有的Q彈口感了。醬燒過後再淋上美奶滋做炙燒產生的梅納反應香氣很讚, 再加上雞頸肉的迷人口感, 推薦必點。

馬鈴薯燉肉 NT$180

來居酒屋怎麼可以不點經典的馬鈴薯燉肉呢, 而且裡面竟然還有加三角型的日式蒟蒻, 整體還滿好吃的, 推薦必點。

角瓶HIGHBALL NT$160

雖然蓋瑞在台南市餐廳點HIGHBALL的次數不算多, 但月灯居酒居的這杯HIGHBALL應該目前為止喝過酒感最明顯也最濃的, 很好喝, 推薦必點。

冰淇淋最中餅 NT$80

季節草莓/蜂蜜紅玉紅茶

強烈推薦有來用餐的人餐後一定要點一顆冰淇淋最中餅做一個完美的ending。今晚來用餐剛好是草莓季, 那就一定要點來吃一下啊。最中餅的餅殼非常薄脆, 即使中間夾了冰淇淋以及放了一些時間拍照後吃起來還是脆脆的口感, 很不賴。草莓冰淇淋是很紮實綿密有點像Gelato又有點像口早味叭噗冰淇淋, 裡面還可以吃到塊狀的草莓本人; 而吃友點的蜂蜜紅玉紅茶口味比草莓口味更勝好幾籌啊, 怎麼可以這麼厲害, 保留紅玉紅茶的靈魂味道之外又增添了一點迷人的苦味及蜂蜜甜味, 僅憑外表的顏色不說的話真的不會覺得是在吃紅玉紅茶做成的冰淇淋, 大推！

烏龍茶 NT$60

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點文章裡出現的廣告，謝謝。

底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點文章裡出現的廣告，謝謝。

歡迎來蓋瑞的吃喝玩轉世界粉絲團按個讚並分享文章

歡迎追蹤蓋瑞的IG: garyforfun0409

2025年10月14日星期二

五條港食堂-日式鄉土料理 | 台南烏龍麵 | 台南日式料理 | 台南定食 | 台南異國料理 | 台南深夜食堂 | 2025年10月14日

【餐廳資訊】

五條港食堂-日式鄉土料理

地址: 台南市中西區民權路三段375號

電話: 0985026262(僅限營業日17:00開始電話預約當日訂位。實際規則以店家FB公告為準)

營業時間: 19:00~23:00 (週六日休及不定休)

FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063683782970

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點擊文章裡出現的廣告，謝謝。

查了一下初訪這篇要再介紹的 五條港食堂-日式鄉土料理食記 (食記連結請按此), 才發現已經是2019年的事了。記得當初一吃就愛上, 之後隔沒多久又約了吃友再次二訪, 結果隔沒幾年就看到店家暫停營業的消息。不過就在去年2024年又再看到店家重新復出江湖, 營業時間竟然是正常作息破壞者, 但卻造福了夜生活族群, 也只能先將它放著, 想著或許有一天有機會可以再次前往。

就在前幾週發現一人hold住全店的老闆更改了營業時間, 雖然對蓋瑞來說開店營業的時間還是偏晚一點, 但剛好今晚在結束前一個活動之後可以趕過來吃開店的第一輪, 便在五點下班時準時撥電話, 終於人品爆發順利訂到七點的位子。因為在上一週放10/10連假前的上班日蓋瑞瘋狂撥了幾十通電話, 在大約五點十分終於撥通了, 結果竟然只能訂到晚上十點的位子。建議大家如果想要來用餐最好選平常日的晚上, 比較不會訂不到首輪入座的位子。

豆皮烏龍麵 NT$80

這碗烏龍麵大推薦耶, 甜甜的豆皮加上甜甜的湯頭, 配上超好吃的Q滑有嚼勁的烏龍麵只賣$80, 怎樣都覺得老闆應該沒賺太多, 推薦必點, 而且其實光吃這一碗也是滿有飽足感的。

紫蘇飯糰 NT$70

沒有想到一份是2大顆的飯糰！！！強烈建議大家如果像蓋瑞這樣沒有點定食且想要吃多樣餐點的可以點這一道日式飯糰, 好吃死了！壓製到滿緊實的飯團之中混入醃過的紫蘇葉碎, 每吃一口都在口中爆發紫蘇迷人香氣, 且還點綴一點點的鹹度, 看似簡單無華卻好好吃, 推薦必點。

炸豬排-八丁味噌醬 NT$110

記得初訪及二訪都有點這道炸豬排來享用, 這次再度回訪時在唐揚雞和炸豬排間猶豫, 因為最近好像很久沒吃到炸豬排了, 最後便決定點它。單點炸豬排也有兩種醬可選, 一種是八丁味噌, 一種是日式豬排醬, 蓋瑞建議點一般店家很少見的八丁味噌醬, 因為它需要經過至少2年的長時間發酵熟成, 味道濃郁有獨特的鹹+酸+苦味, 用來沾炸豬排還滿好吃的。這次再嚐炸豬排, 經過了這麼多年也品嚐過好幾間自認好吃的炸豬排店, 蓋瑞不能說它是最好吃的, 某些部位不是可以輕易一咬即斷, 是保有豬肉紋路筋理的, 整體還不錯吃。