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【餐廳資訊】
貓捲蛋
地址: 台南市中西區赤崁東街46之3號
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 11:00~14:00 ; 17:00~20:00 (不定休)
IG: https://www.instagram.com/tamago_cat_chef/
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台南市名勝古蹟赤崁樓旁的赤崁東街上在這幾年進駐了不少店家, 主要以餐廳為主, 蓋瑞還在慢慢地一間一間收集中。而就在前幾週在這條街上誔生了一間專賣日式玉子燒的小店, 對, 它真的沒有很大, 內用座位只有5個, 且坐滿應該會稍稍擁擠的狀態。除了餐點吸睛之外, 店裡還有貓店長更是讓蓋瑞決定速速今晚來去嚐鮮看看, 結果貓店長晚上似乎是休假了, 沒遇到, 殘念。
底下提供蓋瑞之前到訪過於赤崁東街上餐廳的食記供大家參考:
明太子起司玉子燒定食 NT$200
幾年前在 吳留手串燒居酒屋-台南店 (食記連結請按此) 吃到加了明太子的串燒後被它的腥味嚇到留下不小的陰影, 但之後還是幾乎每次看到有明太子的餐點就會想要點來驗證比較一下, 所以今晚沒有太大的選擇障礙就選了明太子起司玉子燒。貓捲蛋的玉子燒是飽含高湯的類型, 吃起來軟嫩多汁, 不是甜口派的玉子燒, 中間加入了大量的明太子, 也是主要鹹度的來源。幸好明太子沒什麼腥味來干擾品嚐美食的過程, 而牽絲的起司也是玉子燒的好朋友啊。
味噌湯和上週在 米飯養人 (食記連結請按此) 喝到的相比, 味道屬於清爽平淡派的, 還行; 附餐的小菜是醃漬的牛蒡薄片以及竹輪, 看似乾扁無味, 結果出乎意料還滿好吃的, 調味也不會太重; 另外還有一小碟醃漬白蘿蔔片也是很不錯吃; 生菜沙拉有淋上胡麻醬, 整體都還滿不錯吃的。有機會想要再來品嚐其它餐點。
桂花烏龍 NT$60
淡雅的桂花香搭配烏龍茶特有的茶韻, 還滿好喝的耶, 不苦也不澀, 推薦必點。感謝美麗又大方的老闆招待此杯飲品。
底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。
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