蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南北區美食

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2026年1月16日星期五

ATEM COFFEE ROASTER & SANDWICH | 台南蛋沙拉 | 台南三明治 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 2026年1月16日

【餐廳資訊】

ATEM COFFEE ROASTER & SANDWICH

地址: 台南市北區成功路40巷17號

電話:

營業時間: 12:00~20:00 (六日 10:00~18:00; 週二, 三休)

IG: https://www.instagram.com/atem_coffee/

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前幾個月在找有賣蛋沙拉三明治的咖啡廳時才發現原來搬家後的ATEM COFFEE竟然有在賣。找了一下蓋瑞初訪ATEM COFFEE的食記(食記連結請按這裡) 已經是快六年前了, 當時店址是在台南市民族路上。今天來店裡晚餐可以明顯感受到店內風格和舊址完全不同, 現在走一個現代潮流網美風, 餐點內用的售價老實說在近期蓋瑞拜訪過的咖啡廳之間應該是算是前段班高的了, 如果可以再多用點心思照顧好店內的小細節的話會更讚。比如今晚廁所剛好擦手紙跟衛生紙都沒了 (還是本來就沒有提供?); 二樓用餐區的大面鏡子用手機自拍時可以明顯看到鏡上有很多灰塵。

蛋沙拉三明治 NT$180

價錢沒有很可愛, 不過它還真的滿好吃的, 推薦多人來訪的話可以點一份分食。蛋沙拉屬於濕潤型, 調味適中不會太重口味, 最特別的就是在中間夾入了現在的餛飩皮增加了酥脆的口感, 這一點超級加分。另外還有一個亮點就是在最上面灑上了現刨的檸檬皮增添了一股清香味, 讓整個層次更豐富了, 推薦必點。

芭樂美式 NT$160

原本很想點有微酒精的肉桂蘋果冷萃咖啡, 但後來又看到芭樂美式而被它給吸引, 因為已經好幾年沒有喝到跟BARISTA RAY (食記連結請按這裡) 一樣好喝的芭樂美式, 就決定冒險點來喝看看。很美的分層, 底下應該是加入了紅心芭樂汁才會呈現淡淡的粉色, 整體喝起來還行, 個人希望芭樂的味道可以再跳出來一點點, 而夾在杯上的芭樂乾真的是有夠硬, 建議要含在嘴裡久一點再咬, 因為就算蓋瑞把它泡在咖啡裡一段時間了還是很硬。哦, 對了, 這一杯裡面應該是有加入氣泡水, 是那種很細緻的氣泡感, 蓋瑞還滿喜歡它在入口後在口腔產生的細微刺激感。

香草籽布丁 NT$150

原本想要點提拉米蘇, 但因為換了新菜單目前暫時無供應, 最後只好點布丁。這顆的布丁質地極度的綿密柔軟, 可以說是密度很高的古早味嫩豆花質地帶著很濃郁的香草香氣, 而焦糖水的焦糖味也很突出, 苦味和甜度大概是一半半, 整體吃起來的甜度偏高一些, 還不錯吃。

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2025年11月28日星期五

SMOKEY JABEZ 雅比斯德州煙燻烤肉專賣店(文賢店) | 台南烤肉 | 台南德州烤肉 | 台南漢堡 | 台南三明治 | 2025年11月28日

【餐廳資訊】

SMOKEY JABEZ 雅比斯德州煙燻烤肉專賣店(文賢店)

地址: 台南市北區大興街2號

電話: 06-3588067

營業時間: 11:30~20:00 (週一,二休)

IG: https://www.instagram.com/smokey_jabez/

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近期在台南市仁德區一間新開幕專賣德州煙燻烤肉的餐廳爆紅, 無訂位服務只能現場候位。雖然很想衝去吃看看, 但是一來真的太遠, 二來不想浪費時間排隊, 然後突然間想到放在口袋名單之中的這間 SMOKEY JABEZ 雅比斯德州煙燻(文賢店) , 再重查了一下店家資料才突然發現, 原來SMOKEY JABEZ 雅比斯也是德州煙燻烤肉專賣店啊！！！而它的總店在安平老街附近, 前幾個月在好市多旁邊開了二店。

如果不想大老遠跑到仁德區的話, SMOKEY JABEZ 雅比斯德州煙燻(文賢店) 會是一個很好的替代方案, 缺點應該就是沒有供應附餐如炸薯條這類的品項, 如果只是單純點肉堡的話會感覺吃完有點空虛。

德州煙燻牛胸肉堡-小份 NT$180

點一份牛胸肉堡或是手撕豬肉堡, 裡面就有包含兩片巧巴達麵包+蕃茄莎莎醬+美式高麗菜沙拉, 上桌時店家也會貼心的把牛胸肉夾在巧巴達麵巴之中, 組成牛胸肉堡。櫃檯旁邊的自助區還有供應濕紙巾以及塑膠手套, 很貼心。

蓋瑞是點小份的牛胸肉堡, 牛胸肉片大概有4~5片, 另外還有生洋蔥絲, 墨西哥辣椒以及特製醬汁。以低溫慢火煙燻12個小時以上的牛胸肉帶著濃濃的煙燻香氣, 肉質超級軟嫩, 加上帶點油脂的潤滑效果, 咬下第一口就後悔了, 應該要點中份的, 因為牛胸肉實在是有夠好吃, 推薦必點。另外旁邊附的蕃茄莎莎醬酸度較高且帶點微辣的調味很解膩; 而美式高麗菜沙拉蓋瑞就吃不太懂了, 第一口就被它的味道嚇到, 那個酸的調味對蓋瑞來說是”臭酸”的味道, 個人沒有很愛。