【餐廳資訊】
悟飯 | 炸蝦壽司
地址: 台南市永康區東橋七街395號
電話: 06-3027977 (現場候位)
營業時間: 11:00~20:00 (週六到14:00, 週日、一休)
IG: https://www.instagram.com/2026_sushi/
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難得在離住家不算太遠的地方開了一間壽司&炸蝦壽司專賣店, 而且還可以坐在有冷氣的舒服室內用餐, 便決定今天晚餐來吃看看。
直接來說結論。老實說, 如果是想要吃到很美味的現炸現做的炸蝦壽司, 或許可以選擇跳過。蓋瑞在吃過之後應該是不會再訪。不過在吃到一半時突然想到一件事, 來這裡用餐及外帶的幾乎都是有小朋友的家庭, 在講求效率及美味度之間, 店家完全取得一個不錯的平衡。餐點的調味及美味度絕對是一般小朋友都可以接受也愛吃的, 像蓋瑞這種消費者應該就不是店家的TA, 這樣一想之後, 就也不那麼在意自己在吃第一口時對餐點的看法了。
招牌炸蝦花壽司便當 NT$140
本來想要點一整份炸蝦壽司再加一份玉子燒的, 但感覺份量會太多吃不完, 便決定點這一份花壽司便當, 可以兩樣都吃到, 還有一顆豆皮壽司。炸蝦壽司有六貫, 玉子燒有2片。
生甜蝦握壽司 NT$160
蓋瑞不是日料專門, 就是吃起來覺得可以, 沒有腥味及怪味是最低要求。點在生蝦及醋飯中間的哇沙米只有一點點, 很可以。另外店家還有提供現成包裝的醬油以及哇沙米可以沾取, 大家就自己看著辦囉。
海帶味噌湯 NT$20
內用可以無限續, 裡面有滿多海帶跟碎塊狀的玉子燒。個人覺得喝起來偏平淡, 就是沒有太多的鮮味及層次, 可點可不點。如果不想喝湯想喝飲料, 也可以跟店家花$10買一個小小紙杯, 就可以無限飲用店裡飲料機裡的飲品。不過蓋瑞覺得杯子實在是太小了。
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