蓋瑞的吃喝玩轉世界: 遊記台南

2021年4月16日星期五

Geheimer Kaffee咖啡秘辛 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南深夜咖啡 | 台南深夜甜點 | 台南手沖咖啡 | 2021年4月16日

【餐廳資訊】
Geheimer Kaffee咖啡秘辛
地址: 台南市東區榮譽街23號
電話: 06-2148856
營業時間: 18:30~24:00 (週四休及不定休)
FB: https://www.facebook.com/GKBEANS

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結束今天在 入街 (文章連結請按此) 的晚餐, 終於要來訪從2020年就一直被蓋瑞從吃喝行程中不斷排入又不斷延後的 Geheimer Kaffee咖啡秘辛。

這一個營業空間其實有三間店在不同時段共享使用, 白天有璞樹咖啡, 假日的白天則是日浮司康(文章連結請按此)。而晚上的時段則由今天要介紹的 Geheimer Kaffee咖啡秘辛營業使用著, 主打手沖咖啡, 營業到午夜12點。在這裡你喝不到義式咖啡, 想當然爾就是想要喝加牛奶的咖啡就是沒有, 沒有濃縮咖啡也沒有美式咖啡, 全部以手沖為主。

這裡的消費方式也很奇妙, 老闆很自豪地說店裡供應著一百多種咖啡豆可供選擇, 大部份一杯都是NT$100, 且只要續杯到$100的咖啡, 續杯都免費。

而少數比較特別的咖啡豆, 如底下照片所示幾款, 只要續杯續到這種的, 一律加收它的尾數金額。比如第一杯是$120, 然後續杯點到$140的, 就只要加收$40; 還有還有, 如果續杯點到$100的, 續杯一律不加收費用。老闆應該是開興趣的吧?? 再來, 這裡不限時, 愛喝手沖咖啡的人, 快點來吧。店內坐位不多, 建議可以先訂位。哦, 對了, 老闆說他出一杯咖啡時間大約在15~20分, 建議不趕時間的時候再來這裡悠閒享用。

底下有拍到照片的咖啡, 蓋瑞不做太多文字敍述, 畢竟同一杯咖啡每個人品嚐到的風味都不盡相同, 而且, 老實說, 手沖咖啡豆店家描述的風味對蓋瑞來說太虛無縹緲了, 能嚐出1~2種已是很厲害了, 更多時候是自己品嚐出的味道和店家寫的風味完全不同, 而且, 手沖咖啡每一杯拍起來幾乎都長得一模一樣, 差別只在顏色的深淺。

屏東九如無毒地圖檸檬西西里咖啡 NT$140
喜歡喝西西里咖啡的人, 拜託這一杯給他點起來, 這應該是目前為止, 蓋瑞喝過這麼多間西西里咖啡之中, 第一杯可以真的喝出來是鮮榨的檸檬汁, 而且檸檬的清香有夠香, 然後酸度也有夠迷人, 推薦必點必點必點。老闆說他每2個禮拜就親自到屏東九如去收購檸檬, 數量不多啊。

日本青森津輕完熟蘋果林檎咖啡 NT$120
這是蓋瑞第一次看到有蘋果咖啡, 說什麼也要點來喝一下。使用來自日本的青森津輕完熟蘋果汁下去調製, 相比較上面的西西里咖啡, 這一杯的蘋果味就相對較淡一點點, 不過也不錯喝, 尤其是第一口喝到上面泡泡, 超好喝, 馬上叫吃友們一人也吃一口泡泡, 哈哈哈….

底下這兩隻不同產地的藝伎咖啡, 雖然巴拿馬產的藝伎很有名, 但是蓋瑞和吃友們都一致認為衣索比亞的藝伎比較香, 且風味較多層次。
瑰夏村果利藝伎 NT$120
產地: 衣索比亞
風味: 橙花, 李子, 檸檬, 焦糖, 紅玉茶感

巴拿馬藝伎 NT$120

底下這杯是老闆自調的六產區義式黑潮二號, 它屬於中烘焙, 符合吃友不愛酸想要咖啡味重一點的。從另一張照片就可以明顯看出左邊的顏色明顯要黑上許多。

底下這兩款咖啡豆沖出來的咖啡因為都長一模一樣就沒有拍照了。蕭邦蓋瑞是要求老闆做冰的, 還不錯喝。然後老闆會隨機招待每桌回烤過的手工餅乾, 好吃。
卡內特莊園蕭邦NT$130
產地: 哥斯大黎加
風味: 桂花釀, 發酵酒香, 香檳葡萄, 哈蜜瓜

天堂莊園花荔 NT$140
產地: 哥倫比亞
風味: 可爾必思, 荔枝, 玫瑰, 金萱茶感

起司比司吉 NT$45
今晚的甜點只剩下比司吉, 起司味還滿濃的, 吃起來還行, 配手沖咖啡還不賴。

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2019年12月20日星期五

煙波大飯店台南館 | 台南住宿 | 台南住宿推薦 | 台南飯店推薦 | 台南中西區住宿 | 台南早午餐 | 2019年12月20日

【旅店資訊】
煙波大飯店台南館
地址: 台南市中西區永福路一段269號
電話: 06-2156000
官網: https://tainan.lakeshore.com.tw/
入住日期: 2019年12月20日

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不知道有多少人會在自己長期居住的城市裡找飯店過夜? 如果不是因為今晚和吃友們的不醉不歸企劃, 蓋瑞還真的不太有機會在台南的飯店或民宿住上一晚。

今晚因為計劃要去晶英飯店的水晶廊挑戰108 杯 SHOT 的伏魔塔 (文章連結請按此), 事前深怕被擊倒, 加上有吃友提出想要在晶英飯店住一晚, 就這樣, 蓋瑞也約了幾位男性吃友順便找間飯店入住一晚, 最後決定了煙波大飯店。

底下蓋瑞列出為什麼最後會選擇入住煙波大飯店的原因供大家參考:

1. 地理位子極佳: 臨近晶英飯店, 新光三越, 台南美術館, 孔廟商圈, 司法博物館, 友愛街市場, 保安路, 國華街等等, 這些全都在走路即可輕鬆到達之處, 且白天到夜晚, 甚至宵夜都有好吃的店可以去。底下提供蓋瑞在煙波大飯店附近走路不會太遠即可到達的食記供大家參考:

胖福 PANFU (文章連結請按此)

夜。遊焼き鳥串燒酒場 (文章連結請按此)

Heureux_屋hu (文章連結請按此)

鰻丼作 (文章連結請按此)

移動的鍋子 Mi Cazuela (文章連結請按此)

水仙宮古早味鍋燒麵(文章連結請按此)

6樓手作輕食-手工肉丸專賣店壹井吧 (文章連結請按此)

非茶碳烤咖椰吐司 (文章連結請按此)

品蓬咖啡 Pinpong Coffee (文章連結請按此)

Revivial Coffee Roasters 溫故知新咖啡館 (文章連結請按此)

Barista Ray Coffee (文章連結請按此)

Akatsuki 曉咖啡 (文章連結請按此)

萃行咖啡館 Atelier Pure Café (文章連結請按此)

A J法式料理 AJ BISTRO (文章連結請按此)

一仁手食堂 M&J (文章連結請按此)

Coffee Café 咖啡珈琲 (文章連結請按此)

密密一鍋 (文章連結請按此)

各鍋各的 (文章連結請按此)

有愛市場 (文章連結請按此)

JB BISTRO餐酒館壹井吧 (文章連結請按此)

壹井吧 (文章連結請按此)

2. 因適逢2019年秋冬補助之際, 事前有先詢問煙波大飯店人員是否適用, 得到的答案是只要在他的官網訂房且符合秋冬補助的入住條件即可適用, 即使是台南人入住也適用哦。

經過了一番比價之後蓋瑞發現, 煙波官網訂房其實有推出不少優惠方案, 加上還可申請秋冬補助1千元, 最後透過官網訂了一晚4人房含早餐, 訂到的價格是NT$4223, 扣掉1千元補助後, 實際上只要$3223, 在週五晚入住, 一人平均下來只要NT$805左右, 這樣的價格不住真的對不起自己。

所以千萬不要嫌麻煩, 雖然現在訂房網訂房很方便, 但最好能再到飯店的官網比價一次, 蓋瑞因為這樣已經有2次透過飯店的官網訂到比訂房網還便宜的價格囉。

3. 飯店設施有三溫暖 (開放時間06:30~22:00)。幾次國外自由行之後, 蓋瑞發現在走了一天的路之後最好的消除腳和全身疲勞的方法就是去泡一個熱水澡。如果是在韓國, 蓋瑞就一定會去當地的澡堂或是汗蒸房泡個澡, 泡完之後腳真的得到救贖。煙波大飯店因為是2019年的全新飯店, 所有設施都很新穎, 蓋瑞在下午入住後立馬就到位在二樓的三溫暖泡一下, 結果進去一個人都沒有, 瞬間包場, 可以爽爽泡。另外裡面也有蒸氣室設備。在同一樓層還有健身房以及戶外泳池。(三溫暖和泳池是同一個進出口, 就不方便帶手機進去拍照給大家看了)

4. 早餐豐富多樣: 在入住之前蓋瑞就有耳聞煙波的早餐很不賴, 所以在訂房時就鎖定一定要含早餐的方案, 實際上吃下來也真的覺得還不錯。另外蓋瑞有特別詢問飯店人員, 確認早餐是有對外單獨銷售的, 一個人頭NT$420再加1成服務費, 蓋瑞覺得CP值不錯。

底下來看照片一一介紹吧:
飯店有提供地下停車場供住客使用, 機車可停地下B1, 汽車則可停B2。蓋瑞當天和吃友們是騎機車入住的, 停車前會先取一個代幣, 只要在駛離停車場前到飯店櫃枱報房號消磁即可, 不用另外付費, 而且沒有次數的限制, 這點很大心。

飯店大廳擺了不少座椅, 這點蓋瑞個人還滿喜歡的。而剛好接近聖誔節所以大廳也裝飾了一顆聖誔樹。辦理住宿的櫃枱因為都有值班人員, 蓋瑞就沒有拍照了, 不過入住的這天下午櫃枱幾乎全開, 不用等待就可以直接辦理入住。表定可CHECK IN時間是下午三點, CHECK OUT 為隔日中午十二點, 但其實蓋瑞下午特定休假想說要來碰碰運氣看能不能在下午一點半左右辦理提早入住, 結果得到的答案是客房全都在整理中, 大概要等到二點半左右才可以辦理入住。等待的時間蓋瑞就散步到附近的Baristaray coffee (文章連結請按此)去喝杯咖啡。

如果是要申請秋冬旅遊補助的人記得一定要先行到官網做登記, 沒有很複雜, 只要手機拍照上傳身份證, 填幾個基本資料後即可完成。如果有事先上網登記的人, 在辦理入住時櫃枱人員會當場退費1千元, 並再贈送4張夜市的NT$50抵用券, 掃描券上的QR CODE就可以知道有哪些夜市可使用。而如果沒有事先登記, 櫃枱人員也會當場提醒, 可以先辦理入住, 之後記得在當天晚上九點前完前線上登記並憑身份證到櫃枱辦理, 即可退還1千元。

一間房會給2張房卡, 上下電梯都要先逼卡才能按前往的樓層, 這個設定很不錯, 只要沒有房卡, 幾乎就是不能使用樓層電梯, 可以過濾閒雜人等跑到客房樓層。

四人房型長這樣。蓋瑞個人偏愛這種廁所另外隔成一間的, 馬桶是免治馬桶。浴室沒有浴缸, 是淋浴型的, 空間不算小, 洗手枱的位置打開房門就會看到, 在玄關的右手邊, 和衣櫃間相連, 基本的備品都有, 毛巾及浴巾在洗手枱底下的隔層裡, 抽屜也有吹風機。

再往內走, 右手邊有一個不算短的行李置放椅, 要攤開一個大行李箱是沒有問題的, 不然放置在椅下也是ok的。連接下去的是一個細長的辦公桌, 桌子底下有冰箱以及快煮壼和茶包等, 並免費提供4瓶礦泉水。辦公桌的旁邊還有一個小圓桌。

現代人最需要的3C物品充電孔, 除了AC插頭是必備外, 也有USB的插孔, 辦公桌以及床頭邊都有。而另一項最重要的wifi, 煙波大飯店也是很大心, 全館都有免費的wifi可以連接, 完全不用輸入密碼, 超讚。

而靠窗旁的這一個長型類似沙發的區域蓋瑞個人也很喜歡, 可坐可躺也可以放置物品。它的寬度也不算窄, 即使晚上多躺一個人在這裡睡覺也是很可以的。

比較可惜的是床上的枕頭只有4顆, 並沒有多餘的不同尺吋或軟硬不同的枕頭可供選擇。不過床和枕頭躺起來都還滿舒適的。

原本蓋瑞在房間外的走廊找到這台飲水機很興奮, 但可惜的是, 為了安全考量並無法給熱水, 想要喝熱水就用房裡提供的快煮壼自己煮囉。

接下來要來介紹這次住宿的重點啦, 也就是早餐的部份, 供應時間為06:30~10:00, 基本上該有的都有, 不常見的也都有, 建議可以早一點起來悠閒享用, 雖然煙波的早餐用餐區域座位非常地多, 估計最少也有2~3百個座位, 房客是一定優先入座的, 這點倒是不用擔心。底下就不一一介紹, 大家看照片流口水吧。

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