蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南餐酒館

2024年4月19日星期五

Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩 | 台南披薩 | 台南義式料理 | 台南義大利料理 | 台南餐酒館 | 台南精釀啤酒 | 2024年4月19日

【餐廳資訊】
Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩
地址: 台南市東區建東街63巷11號
電話: N/A (可FB私訊提前一天訂位)
營業時間: 11:30~14:00 ; 17:00~21:00 (週日, 一休)
IG: https://www.instagram.com/red_eyes_pizza_tainan/

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台南的餐廳, 異國料理應該可以說是佔了滿大一部份, 其中再細分類別的話, 義式料理應該也佔了不少席, 而其中專賣披薩的店家且是由非台藉人所開的也有好幾間。底下提供蓋瑞之前到訪過且是由外國人所開的披薩店供大家參考:
Marco Pizza Jacob Store (食記連結請按此)

PIZZERIA da 航 (食記連結請按此)

先來個結論。Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩 店內只有一樓的內用區, 大約可以容納10~14位, 強烈建議於用餐前一天私訊店家訂位。因為披薩製作及烘烤就在內用區旁, 所以當全部座位坐滿以及店家火力全開時, 店內溫度也更著上升, 怕熱的人或許可以請店家將冷氣開強一點。Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩的餅皮吃起來和 來一片 (食記連結請按此) 頗類似, 加上店裡有免費提供常溫以及冰的白開水, 所以可以不用捨近求遠, 強烈推薦來紅眼披薩就對了。

食月 White Moon NT$280
這個口味的披薩推薦必點必點必點。一上桌撲鼻而來的是莫札瑞拉起司&佩科里諾乾酪的濃郁奶香味, 吃進嘴裡則是先被培根的香氣暴擊味蕾, 層次極豐富的披薩, 好吃死了。

墨西哥 Mexican NT$280
加拿大籍的老闆很貼心地提醒這一個口味的披薩有加墨西哥辣椒, 會有點辣。店家自製的蕃茄泥鋪底, 灑上香料牛碎肉, 墨西哥辣, 紅洋蔥以及莫札瑞拉起司&佩科里諾乾酪&酸奶, 嚐起來鹹酸, 微甜和微辣, 再加上起司的多層次香味, 很不賴。如果覺得還不夠, 店家還有附上CREAM CHEESE, 搭配著披薩最邊邊的餅皮一起吃也很讚。

巧克力乳酪CALZONE NT$220
CALZONE 就是義大利披薩餃, 外形像餃子但體型比較大。可能因為西方國家比較重視顧客對於食物是否會過敏的關係, 老闆在準備製作這道披薩餃之前還特別過來告知, 這道巧克力乳酪餃裡面會加核桃, 詢問是否OK?

老闆很貼心, 上桌前先幫切成三等份, 方便蓋瑞和同學一人一塊食用。使用Nutella巧克力醬, 外加了不少核桃, 再加上Q軟有嚼勁的餅皮, 扣除掉巧克力醬有點太甜以外, 是一道很不錯的甜點, 推薦可點。

冰菓獅高粱梅子西打氣泡酒 NT$200
純粹是因為看到高梁與梅子這兩個成份就直接選它了, 結果出乎意料地好好喝, 酒精濃度只有4%, 青梅的酸甜滋味再加上沁涼的氣泡感, 讓人一喝就愛上, 強力大推。

底下提供菜單供大家參考。另外店家冰箱裡有各式精釀啤酒可以自由選購哦。

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2024年4月12日星期五

Taco Burrp 打嗝塔可 | 台南墨西哥料理 | 台南異國料理 | 台南墨西哥塔可餅 | 2024年4月12日

【餐廳資訊】
Taco Burrp 打嗝塔可
地址: 台南市東區大學路18巷24號
電話: 0937771302
營業時間: 12:00~15:00 ; 17:00~21:00 (週二, 三休及不定休)
IG: https://www.instagram.com/taco_burrrp/

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台南的墨西哥料理餐廳認真數大概十根手指頭就夠了, 老店依舊還活著, 而近幾年也新開了幾間, 雖然沒有全數都去過, 不過蓋瑞還滿愛吃墨西哥捲餅的, 所以一看到這篇要介紹的 Taco Burrp 打嗝塔可 從嘉義結束營業來到台南成大的18巷裡開了新店面, 就決定要趕快來嚐鮮。

整體而言, 今天點的料理都還滿不錯吃的, 推薦給喜歡異國料理以及愛嚐鮮的饕客。目前剛開幕不久, 只供應內用不接受外帶。如果想要用較低的價格享用好吃的墨西哥捲餅及塔可的話, 蓋瑞強烈推薦只做外帶的 S'more TACO墨西哥捲餅(食記連結請按此)。

TACOS 打嗝塔可 NT$280
這是蓋瑞點的。直接一次上來三種口味的塔可, 有香料雞, 手撕豬以及豆泥口味, 另外還附有玉米脆片以及雙口味沾醬。紅棕色的玉米片沾醬是豆泥口味, 如果不愛豆味的人或許可以在點餐時請店家換成另一種綠色沾醬, 綠色醬是檸檬辣椒口味, 酸酸甜甜又辣辣, 也是很讚。

回到主角塔可身上, 店家用一個波浪小鐵架撐住上面三個不同口味的塔可, 有香料雞, 手撕豬以及豆泥, 另外還有附上三小片檸檬, 建議要吃塔可之前再擠檸檬, 以免事先擠檸檬汁之後, 造成要吃的時候不斷的滴湯汁出來; 另外也建議塔可上桌之後要速速食用, 久放也會產生湯汁啊。至於香料雞以及手撕豬的味道, 蓋瑞忘了把它們單獨挖出來嚐看看味道, 老實說, 吃完這兩種口味的塔可, 蓋瑞覺得沒什麼太大的差別, 反而是豆泥就有很強大的存在感, 幸好蓋瑞並不排斥吃它, 也還滿不錯吃的。

BURRITO BOWL 比利亞燉牛美墨塔可飯 NT$275
如果想要有飽足感的, 建議可以點塔可飯或是軟捲餅。吃友點的這道塔可飯是選比利亞燉牛口味, 牛肉吃起來還滿讚的, 獨特的調味又不會搶走牛肉本身的味道, 推薦可以點。

BURRITO 慢烤手撕豬軟捲餅 NT$250
BURRITO 美墨香料雞軟捲餅 NT$260
打嗝塔可的軟捲餅裡面也有包飯, 從外觀看起來可能覺得沒有很巨, 但實際吃下來是會很有飽足感的。哦, 對了, 這裡面都有包墨西哥辣椒, 不能吃辣的人記得點餐時交待不要加。

墨西哥奶茶 NT$90
第一次喝到墨西哥奶茶是在台南市海安路的 MexCafe 老墨酒吧 (食記連結請按此)。而這一次同一位熱愛墨西哥奶茶的吃友一樣指定要點它, 喝起來有米的顆粒及香氣, 再加上讓人無法忽視的肉桂味, 剛喝第一口會有點衝擊, 不過再多喝幾口之後就愛上了, 喜歡嚐鮮的人推薦可以點來喝看看。