【餐廳資訊】
俠客鍋物
地址: 台南市永康區中山南路52號
電話: 0982845770 (可訂位)
營業時間: 17:30~22:00 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/btogltw5977
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偶爾在社群媒體滑到某些餐廳的介紹, 一查才發現原來是自己幾乎每天上下班都會經過, 但竟然連聽都沒聽過, 也完全沒注意有這間餐廳。這篇要介紹的 俠客鍋物 對蓋瑞來說就是這樣的存在。
俠客鍋物最便宜只要NT$180就可以有基本鍋物加一份肉, 以及肉燥飯/滷蛋+麻辣鴨血/豆腐+各式麵類+飲料+小美冰淇淋吃到飽。沒有華麗的裝潢也沒有多樣的蔬菜吃到飽, 適合有選擇障礙以及想要簡單吃跟愛吃鴨血以及肉燥飯和麵類的人來享用。來用餐的話記得要先到隔壁的麻辣串串香結帳買單哦。
自助區的最上層有肉燥飯+滷蛋+麻辣鴫血+滷豆腐。在鴨血的旁邊還有方塊酥哦。店家強調鴨血是使用真鴨血, 還滿不錯吃的, 麻辣的湯底味道也不錯; 肉燥飯和滷蛋也不錯吃。醬料區最特別的是還有青花椒蒜香醬, 可以吃辣的人一定要試看看。在這一區的最下層記得也不要錯過哦, 有王子麵、科學麵、意麵、蒸煮麵等多樣麵類也是自由拿取。
旁邊的飲料機台飲料雖然選項不多, 每一項喝起來都還行; 然後千萬不要錯過小美冰淇淋的乳酸菌口味(淡橘色), 好好吃啊, 重點是好好挖。
今天和同學點了底下三種鍋底, 每一樣都很不錯, 尤其是青花椒麻辣大推薦, 味道越煮越麻越好吃; 肉骨茶的湯底味道也很不賴。至於店家主打的本土溫體牛, 蓋瑞和吃友都不愛, 因為下鍋煮一下下撈起來的肉片超難咀嚼。然後手切雞肉出乎意料好好吃, 是好吃的雞柳肉。
青花椒麻辣鍋-溫體牛 NT$200+$40
功夫肉骨茶鍋-豬肉 N$200
招牌麻辣鍋-手切雞肉 NT$200
另外再加點了三樣青菜, 每一盤都是NT$40, 買三送一。
