蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南全日早午餐

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2026年5月19日星期二

行家探路 | 台南早午餐 | 台南全日早午餐 | 台南異國料理 | 台南甜點 | 台南布丁 | 2026年5月19日

【餐廳資訊】

行家探路

地址: 台南市中西區永福路一段2號

電話: 06-2158180

營業時間: 11:00~20:00 (週三休)

IG: https://www.instagram.com/hungry_hungry_2/

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台南有開到晚餐時段的早午餐店還滿稀有的。上個月吃完 Da capo Bruch達可波 (食記連結請按此) 之後, 這個月便再安排這篇要介紹的行家探路於今晚來吃看看, 因為看它評價好像不錯且也放在口袋名單裡好一陣子了。

這個月初在吃完個人很愛的一緒二廚房(食記連結請按此)後, 似乎也把標準給提高了, 現在的早午餐店家是一道餐點吃完再上另一道餐點的真的要好好珍惜啊。今天在享用行家探路套餐裡的沙拉時, 雖然裝在小碗裡看起來很豐盛, 但其實用叉子很不好使力, 且一開始也很容易讓食材掉出來, 其實吃到有點小生氣; 另外因為是花一點時間把沙拉吃完才吃其它餐點, 所以套餐裡的炸串其實已經放到有點涼掉了, 有點可惜, 但這也是蓋瑞個人進食較慢的關係, 所以變成沙拉吃到一半時就趕快先嚐幾口羅宋湯以及先吃一塊還沒冷掉的炸串。真希望店家在接單製餐的同時可先上沙拉, 其它套餐內容物待客人沙拉吃差不多時再上菜。當然蓋瑞理解這會增加店家的人力以及製餐時程, 生意好時可能就很難兼顧了。整體來說餐點還算不錯吃。

霍夫羅宋套餐 NT$390

附米飯、小沙拉、炸物2串、冰茶飲

十幾年前出差到俄羅斯時, 記得當時在出差期間吃了好幾次的羅宋湯, 不過那麼久以前的事其實已不復記憶, 所以今天來用餐就決定點這道來回憶一下。生菜沙拉還算多樣, 淋上的香料油醋也滿清爽的, 還不錯吃, 不過玉米筍應該是罐頭的, 這一點蓋瑞無法接受啊！！！

炸物的炸衣竟然是甜的, 一開始還以為自己舌頭有問題, 吃了第二口之後就確定是甜的炸衣。雖然個人還滿能接受甜鹹口味的食物, 但竟然有點無法接受這兩串甜炸物, 甜感實在太強烈了, 有點干擾了食材本身的味道, 好可惜啊。主角羅宋湯還不錯喝, 淡淡的香料味以及適度的蕃茄酸味, 讓蓋瑞忍不住多喝了幾口湯, 也把一些湯加到白飯裡拌著吃, 白飯煮到粒粒分明, 是好吃的白飯; 羅宋湯裡的牛肋條也燉煮到軟而不爛很好咀嚼, 如果可以再多給幾塊牛肋就更讚了。

純手工布丁 NT$70

點套餐加購布丁優惠價$70。是還不錯吃的布丁, 有一種古早味冰果店會用的那種蒸布丁的fu, 而焦糖水雖然不到大人系, 但也帶有一點點的苦味, 推薦可點。

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2026年4月7日星期二

Da capo Brunch 達可波 | 台南早午餐 | 台南全日早午餐 | 台南甜點 | 台南鬆餅 | 台南咖哩 | 2026年4月7日

【餐廳資訊】

Da capo Brunch 達可波

地址: 台南市中西區青年路129號

電話: 0916660460 (可預約)

營業時間: 09:00~19:30 (店休不定)

IG: https://www.instagram.com/_da_ca_po_/

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台南很少有全日早午餐的店是開到晚上的, 所以當無意間走在青年路上被這篇要介紹的 Da capo Brunch 達可波 夜晚點燈後的黃色燈光吸引時, 隔天便趕快搜尋它的資訊, 一發現是全日早午餐後就放在口袋名單裡好一陣子之後, 今晚終於來吃它了。其實上週本來安排要來, 結果一到門口竟然關門, 看了店家IG的限動才知道因完售而提早打烊, 所以建議大家當天要來之前記得先看一下店家是否有新PO文或限動。

蘋果醬豬肉鐵鍋鬆餅 NT$179

這一道鐵鍋鬆餅以及下面的鹹派是蓋瑞最想要來Da capo Brunch 達可波吃的餐點。鐵鍋上桌很燙, 要注意。鬆餅烤得香氣四溢, 先淋上店家特製的大量蘋果醬後, 再鋪上生菜以及堅果, 還有索蘭諾生火腿。鬆餅靠近鐵鍋的邊邊部份被烤得微焦脆, 散發的香氣就像傳統雞蛋糕邊邊的脆脆香氣及口感, 中間則是厚實帶一點點QQ的嚼勁, 搭配酸甜的蘋果醬就好好吃。菜單標示是用索蘭諾生火腿, 不過上桌後看起來應該不是用生火腿, 而是沙拉米(Salami), 可能因為是最近西班牙有非洲豬瘟的關係而改用沙拉米, 不過沙拉米也不錯吃啦, 鹹香細緻的味道不管是單吃或是搭配生菜或是鬆餅一起吃也都不錯。哦, 還有要稱讚一下店家淋在上面的巴薩米克醋, 好想問老闆是用哪個牌子? 它的酸度不會太高, 甜度較突出, 超適合拿來淋在生菜上面。

野菇松露鹹派 NT$149

其實蓋瑞也是個鹹派控, 只要看到有鹹派就很大機率會點。Da capo Brunch 達可波的鹹派是走清爽路線, 調味不會過中, 重點是奶香味不會濃郁到讓人吃起來很有負擔, 吃起口就膩或是飽了的程度, 所以這樣一個鹹派蓋瑞完全可以輕鬆解決也不覺得膩, 還滿好吃的, 推薦必點。另外, 也要稱讚一下店家選用的小蕃茄, 好好吃哦, 超適合用來做成生菜沙拉的配角, 也是很想問老闆是什麼品種?

北海道冰淇淋泡芙 NT$70

沒有仔細看菜單, 以為是點普通的鮮奶油泡芙, 結果一咬才發現裡面竟然是冰淇淋, 一度懷疑是不是店家沒有先拿出來退冰, 結果又再把菜單拿來看了一遍才發現原來是冰淇淋泡芙, 是自己蠢。一份有2顆, 大小大概比乒乓球再大一點點, 泡芙是走皮薄軟Q路線, 北海道牛奶冰淇淋還滿好吃的, 不會太甜膩, 奶香也適中, 推薦可點。