蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南異國料理

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2026年4月14日星期二

泰米 | 台南泰式料理 | 台南泰國料理 | 台南南洋料理 | 台南異國料理 | 2026年4月14日

【餐廳資訊】

泰米

地址: 台南市東區前鋒路51號

電話: 06-2897976 (現場候位)

營業時間: 11:00~19:30 (店休不定)

IG: https://www.instagram.com/timing_8888/

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上一週本來要先來吃這篇要介紹的泰米, 不過先吃了對面的 曖含光(食記連結請點此), 隔不到一週趕快來吃它。這間泰式小餐館應該是繼 煮合(食記連結請點此)之後, 久違地吃到自己很喜歡的泰式料理, 有機會要再找機會來吃其它品項。

小曼谷-豬肉(微辣) NT$185

又是一次沒仔細看菜單, 但誤打誤撞點到好吃的餐點。本來是想要點打拋豬肉飯的, 結果眼睛跟腦袋竟然同步被小曼谷三個字給吸引, 沒想太多就點了, 等到餐點上桌後直覺不太對勁才發現原來小曼谷不是打拋豬。不過這一盤小曼谷的內容物還滿豐盛的, 除了豬肉片以外, 還有茄子、紅蘿蔔、菜豆、杏鮑菇、洋蔥、玉米筍, 呈現出來的方式有點像台式的蔥爆豬肉燴飯, 但調味卻是濃濃的泰國風情, 酸+甜+鹹+微辣的綜合調味有夠下飯, 且還帶著柑橘類以及打拋葉的香氣, 因為材料裡面還可以看到檸檬葉&打拋葉本人, 非常好吃, 推薦必點。這道餐點可以選擇辣度, 煎蛋沒有特別交待的話就會給半熟蛋哦。

香茅雞翅 NT$125

一份有4隻。光是看這炸出來的顏色, 沒道理不好吃啊。首先要先稱讚一下這道炸雞翅附的沾醬, 它不像一般很常看到且可以在超市買到的泰國紅色的甜辣醬, 是呈現膏狀的, 而泰米這道炸雞翅附的甜辣醬質地比較偏水一點且酸度較突出, 用來沾炸雞翅很讚(不曉得是不是也有現成的罐裝可買?)。主角炸雞翅上面會看到一根一根細細的東西, 一開始蓋瑞還以為是雞毛沒拔乾淨, 後來仔細看了一下才突然想到, 它們應該就是被弄碎的香茅啦, 千萬不要以為是店家雞毛沒處理乾淨哦。帶著濃郁的萫茅香味, 外表炸到脆脆的, 裡面肉質非常細緻且保有肉汁, 沾上特別的甜酸辣椒醬, 好吃死了, 重點是剛炸出來熱熱的吃更讚, 因為在泰國街邊小攤車買的炸雞很常買到是冷的, 推薦必點。

泰式奶茶 NT$80

還滿大一瓶的, 個人覺得茶味跟奶味都還是差了那麼一點點, 有點可惜。甜度應該是大部份人都可以接受的甜度。

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2026年4月2日星期四

旅素蔬食 | 台南素食 | 台南蔬食 | 台南牛肉麵 | 台南南洋料理 | 台南異國料理 | 2026年4月2日

【餐廳資訊】

旅素蔬食

地址: 台南市東區裕農路621巷62之11號

電話: 06-2085978 (可訂位)

營業時間: 11:00~14:00 ; 17:00~20:00 (週一休)

IG: https://www.instagram.com/yeahuey1205/

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又到了久久一次的素食聚餐。這次剛好遇到今天是蓋瑞同學固定初一十五會吃素的日子, 便跟同學約吃素食餐廳。有了之前幾次吃素食餐廳的經驗, 這次特別選了一間可以事先訂位的旅素蔬食, 避免久候。畢竟台南只要遇到初一十五, 素食餐廳的生意就會特別好, 夯店還必需要排隊, 現在已經不太想浪費生命在排隊上面了。這次選的旅素蔬食雖然餐點的選擇不算多樣, 但也不限於在中式, 且出乎意料地今晚點的餐點都還滿好吃的, 重點是調味很夠, 相對地有幾樣餐點對蓋瑞來說就偏鹹了一點。

素食紅燒牛若麵 NT$280

這是蓋瑞點的。今晚點的餐點全部都是看google map評論最多人推薦而點的。這應該是蓋瑞第一次吃素食的牛肉麵, 也因為實在是太好奇素食牛肉麵是能有多好吃, 就決定點它來嚐嚐。旅素蔬食的低消是一人一份主食餐點, 全部都會用木托盤上菜, 除了主餐以外, 會根據點飯或點麵而有不同的配菜及餐後點心。蓋瑞點的牛若麵就有附上一小碗時蔬, 新鮮水果以及紅豆湯。

牛若麵的湯頭一入口最先感受到的是一股中藥味, 隨之而來的是湯的鮮甜味以及微辣的調味, 是紅燒底的湯頭, 以素食的調味來說真的還滿不錯喝的, 中藥味其實在多吃幾口就之後就漸漸淡去了。而素牛若本人的外觀不說的話, 不仔細看還真的會以為是牛肉本人, 口感吃起來軟軟QQ還滿好吃的, 且麵應該是屬於拉麵麵體, 整體還滿好吃的, 推薦必點。附的時蔬也滿不錯吃的, 只是有幾樣調味對蓋瑞來說偏重了一點。水果不用說都滿新鮮好吃的, 紅豆湯也不會太甜。