蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南三明治

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2026年1月16日星期五

ATEM COFFEE ROASTER & SANDWICH | 台南蛋沙拉 | 台南三明治 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 2026年1月16日

【餐廳資訊】

ATEM COFFEE ROASTER & SANDWICH

地址: 台南市北區成功路40巷17號

電話:

營業時間: 12:00~20:00 (六日 10:00~18:00; 週二, 三休)

IG: https://www.instagram.com/atem_coffee/

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前幾個月在找有賣蛋沙拉三明治的咖啡廳時才發現原來搬家後的ATEM COFFEE竟然有在賣。找了一下蓋瑞初訪ATEM COFFEE的食記(食記連結請按這裡) 已經是快六年前了, 當時店址是在台南市民族路上。今天來店裡晚餐可以明顯感受到店內風格和舊址完全不同, 現在走一個現代潮流網美風, 餐點內用的售價老實說在近期蓋瑞拜訪過的咖啡廳之間應該是算是前段班高的了, 如果可以再多用點心思照顧好店內的小細節的話會更讚。比如今晚廁所剛好擦手紙跟衛生紙都沒了 (還是本來就沒有提供?); 二樓用餐區的大面鏡子用手機自拍時可以明顯看到鏡上有很多灰塵。

蛋沙拉三明治 NT$180

價錢沒有很可愛, 不過它還真的滿好吃的, 推薦多人來訪的話可以點一份分食。蛋沙拉屬於濕潤型, 調味適中不會太重口味, 最特別的就是在中間夾入了現在的餛飩皮增加了酥脆的口感, 這一點超級加分。另外還有一個亮點就是在最上面灑上了現刨的檸檬皮增添了一股清香味, 讓整個層次更豐富了, 推薦必點。

芭樂美式 NT$160

原本很想點有微酒精的肉桂蘋果冷萃咖啡, 但後來又看到芭樂美式而被它給吸引, 因為已經好幾年沒有喝到跟BARISTA RAY (食記連結請按這裡) 一樣好喝的芭樂美式, 就決定冒險點來喝看看。很美的分層, 底下應該是加入了紅心芭樂汁才會呈現淡淡的粉色, 整體喝起來還行, 個人希望芭樂的味道可以再跳出來一點點, 而夾在杯上的芭樂乾真的是有夠硬, 建議要含在嘴裡久一點再咬, 因為就算蓋瑞把它泡在咖啡裡一段時間了還是很硬。哦, 對了, 這一杯裡面應該是有加入氣泡水, 是那種很細緻的氣泡感, 蓋瑞還滿喜歡它在入口後在口腔產生的細微刺激感。

香草籽布丁 NT$150

原本想要點提拉米蘇, 但因為換了新菜單目前暫時無供應, 最後只好點布丁。這顆的布丁質地極度的綿密柔軟, 可以說是密度很高的古早味嫩豆花質地帶著很濃郁的香草香氣, 而焦糖水的焦糖味也很突出, 苦味和甜度大概是一半半, 整體吃起來的甜度偏高一些, 還不錯吃。

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底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

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2025年12月23日星期二

RJ LAZY CHEESE | 台南漢堡 | 台南三明治 | 台南費城堡 | 台南潛艇堡 | 台南異國料理 | 2025年12月23日

【餐廳資訊】

RJ LAZY CHEESE

地址: 台南市中西區府路二段17號

電話: 06-2222796 (現場候位)

營業時間: 11:00~15:00 ; 16:30~20:30 (不定休)

IG: https://www.instagram.com/rj_lazy_cheese/

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身為漢堡控以及這類三明治或潛艇堡的愛好者, 看到新開的店家且又有興趣嚐鮮的就會放到口袋名單之中。這篇要介紹的 RJ LAZY CHEESE , 應該是目前台南市區少數或是唯一一間有在賣美國費城的費城起司堡, 也因為這長得像潛艇堡的外觀以及有著大量的肉類及起司的誘人外觀讓蓋瑞決定一定要來去吃它。

費城起司牛肉堡套餐-乾酪起司 NT$240, 單點NT$180

店內的點餐方式是用點餐機, 現金付款。因為沒吃過費城起司堡(Philly Cheesesteak), 所以就鎖定要點它, 不過費城起司堡還有分淋起司醬或是與乾酪起司一起炒兩種方式, 淋醬起司看起來有點像是巧達起司, 因為怕會太鹹所以就選了乾酪起司, 雖然蓋瑞也搞不太懂是用什麼起司。另外選套餐的話還會付上多力多滋玉米脆片, 可以選兩種醬料, 蓋瑞選了經典的沙沙醬以及綠色的香草優格醬。最後套餐還可以選一杯飲料, 其實在菜單上看到有新品季節限定”熱可可”時很想選這一樣, 但它並不在套餐飲料的選項裡, 希望老闆可以開放選可可可以補價差的選項供顧客可以選擇。

費城起司堡是美國費城的代表性美食, 是一種使用長條型麵包的三明治, 其核心特色在於牛肉+起司+麵包三者之間的完美融合。RJ LAZY CHEESE 的費城起司牛肉堡外觀看不出來其份量, 但當拿起來要咬第一口時蓋瑞被它那沈甸甸的重量嚇到, 夾在中間的炒牛肉完全就是塞好塞滿, 讓顧客每咬一口都被大量的肉給塞滿口腔, 嗜肉者以及起司愛好者一定會死它。麵包本人是偏軟比較沒什麼彈性的麵包, 但它可以將包在中間的炒牛肉醬汁完美吸附; 而炒牛肉則是有加入洋蔥一起拌炒, 咬下第一口時對蓋瑞來說有一種在吃鐵板版本的沙威瑪, 但加入的乾酪起司醬又瞬間將蓋瑞帶到美國, 乾酪起司醬不會太鹹又有著起司的奶香氣但又不會過膩, 整個堡吃下來其實非常有飽足感, 推薦必點。

套餐的nachos玉米片蓋瑞選了沙沙醬+香草優格醬, 老闆會直接把醬料直接淋在起司口味的多力多滋上面。個人會比較喜歡是用無調味的玉米片並且將兩種醬料另外用小碟子盛裝起來, 這樣玉米片就不會因為醬料直接淋在上面的時間過久而濕軟掉影響口感, 雖然蓋瑞覺得軟掉的玉米片其實也不錯吃。RJ LAZZY CHEESE的沙沙醬是屬於不會辣的版本, 味道還不錯; 而香草優格醬則是鹹酸鹹酸的, 也是滿特別的味道, 推薦大家可以選這兩種口味的醬料。