【餐廳資訊】
卡加米亞 casamia cafe
地址:台南市中西區西門路二段426號
電話: 06-221 1657
營業時間: 09:00~17:00 (週一公休)
FB: https://www.facebook.com/casamiacafe/
此篇為試吃邀約文。
近幾年台南的餐飲店吹起了由老屋改造而成的新力店不少, 而前身為老茶行的卡加米亞在六年前經由店家的巧手改造
(改造過程請點此), 變身成為現今的模樣。卡加米亞的建築外觀以及二樓磨石子地以及壁上的磁磚默默的向來這裡的消費者訴說著它的歷史。
美式早午餐 NT$190
蓋瑞強推這道美式早午餐, 必點！
餐前沙拉光是用看的, 就讓人胃口大開
餐前沙拉完之後, 送上來的主餐盤裡, 還附有一杯優格沙拉以及大量的苜宿芽, 通常美式早午餐的熱量都大爆表, 但是卡加米亞則是替消費者提供了更多的健康食材, 均衡一下！
重點來了, 美式主餐裡的法式吐司吸飽了蛋汁, 但是吃起來不軟爛, 表面灑上糖霜再淋上蜂蜜, 整個完美的搭配, 讓人吃完還意猶未盡啊~
蜂蜜芥茉櫻桃鴨雜糧+帶皮香料薯塊 NT$220
這道是蓋瑞點的, 也是大推。
在全部餐點上齊之後, 蓋瑞才發現, 卡加米亞的手作三明治有5道不同的主菜, 而似乎每一道主菜選用的麵包都不同。這道櫻桃鴨雜糧選用的是佛卡夏 (應該是吧?), 香料味十足的麵包體搭配上蜂蜜芥茉籽醬以及切碎的酸黃瓜, 還有櫻桃鴨的香氣, 一口咬下, 每咀嚼一口都有不同的味道在口中散發著。
另外卡加米亞的炸薯塊, 在炸得酥香的表皮再灑上特製香料, 好吃到同事都差點想去問店家在哪裡買的。
法式芥茉籽雞肉三明治+帶皮香料薯塊 NT$220
這道選用的是比較偏軟一點的法國麵包, 蓋瑞有跟同事的男友交換來吃, 也是不賴。
底下2道蓋瑞並沒有品嚐, 提供照片供大家參考
普羅旺斯雞蛋沙拉可頌+時蔬野菇佐酒醋 NT$220
凱薩雞肉起司巧巴達+鮮果沙拉 NT$220
另外, 咖啡也是卡加米亞的招牌, 而店家也有開班授課教授如何沖泡出一杯好咖啡, 有興趣者可以上店家FB與店家接洽相關事誼。
手沖單品咖啡 單點NT$150
這杯是店家推薦給蓋瑞的, 選用的是阿里山咖啡豆。這杯咖啡聞起來有濃厚的重烘焙味, 入口的苦味也較一般咖啡稍重一點, 帶點微微的酸味, 蓋瑞還滿愛的, 但是不愛喝黑咖啡的人一定不愛它, 而喜歡喝黑咖啡的人, 每個人喜歡的口味也不同, 所以選擇單品前一定要與店家討論選出適合自己口味的咖啡豆來沖調。
卡加米亞的手沖單品, 在菜單上有特別註明豆款洽工作人員, 所以可以根據店家備有的豆款沖泡符合大部份人的咖啡口味。
微醺拿鐵 單點NT$140
這杯含酒精的拿鐵, 美酒加咖啡, 怎麼能不推呢! 蓋瑞個人很愛, 大推。
卡加米亞的另一個特色是它的咖啡拉花, 可惜的是因為大熱天的, 蓋瑞的同事全選擇冰咖啡, 無緣與拉花見面。建議大家有機會來消費, 可以選擇有拉花的咖啡來嚐嚐, 不過當然重點是在店家選用的咖啡豆。
漂浮冰咖啡 單點NT$150
美式黑咖啡 單點NT$100
這杯很妙, 從外觀看, 像是加了氣泡水在裡面。
摩卡奇諾咖啡 單點NT$130
這杯會是女生愛喝的
卡加米亞的早午套餐, 隨餐都有附贈一杯每日飲品, 另外也可以選擇其它飲品, 可折抵NT$40。
以下附上店家的擺設照片, 2F的桌椅有高有矮, 還有沙發區, 任君挑選, 如果是高個子的人, 建議就要像蓋瑞一樣, 在訂位時交待店家保留高的位子, 用餐較舒適。
以下附上菜單供大家參考
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