【餐廳資訊】
辛月咖哩
地址: 台南市東區東興路8號
電話: 0910128220
營業時間: 11:30~14:30 ; 17:00~21:00
IG: https://www.instagram.com/crescent_curry/
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蓋瑞其實也算是印度咖哩或南洋咖哩的愛好者, 所以只要台南市有新開的印度餐廳就會馬上放到口袋名單裡, 等待時機揪人一起去吃, 畢竟一個人要到印度餐廳獨食大概只能點一道咖哩就吃飽了, 無法再多點其它品項。這篇要介紹的辛月咖哩在它剛開幕時蓋瑞就注意到了, 直到它改了名字之後又放了好一陣子才終於找到機會今晚可以來訪。它的生意非常好, 請務必一定要先訂位以免久候。哦, 對了, 店內消費有加10%服務費哦。
經典奶油咖哩雞 NT$320 (下圖一)
爐烤茄醬咖哩 NT$290 (下圖二)
鮮蝦咖哩 NT$320 (下圖三)
印度咖哩的領域太深不可測了, 蓋瑞無法用文字形容每一道咖哩醬的味道, 但今晚點的三樣咖哩都很好吃, 推薦大家有來必點。經典奶油咖哩雞出乎意料地嚐起來的味道有別於蓋瑞以前吃過的, 非常特別且也不錯吃, 推薦必點。鮮蝦咖哩有點出乎意料, 不僅咖哩醬的味道非常有層次及豐富, 蝦仁加在裡面其實也無違和感, 蝦子也不錯吃。
奶油烤餅 NT$60
蒜香烤餅 NT$60
南印椰香烤餅 NT$70
辛月咖哩菜單上看到的咖哩品項只有兩種選擇, 一種是單點咖哩 (含白飯, 點套餐的話 白飯可以交代不要或是飯量減少), 另一種就是加價$90升級套餐可以烤餅任選一份+$70以下飲品任選一杯, 用餐人數夠多的話建議可以考慮用餐總人數減1的份量升級套餐, 比如3人用餐, 可以2份升級套餐, 會比另外單點還划算很多。
辛月咖哩的印度烤餅一份有四片, 還滿有份量的, 烤餅本人非常有筋性, Q彈好吃。奶油口味就是在原味的烤餅上面抹上奶油, 不要期待它有明顯的奶油香氣; 而喜歡吃蒜頭的人強烈推薦一定要點蒜香烤餅, 蒜頭碎灑好灑滿, 用來沾任一樣咖哩一起吃, 蒜頭的味道還是非常有存在感, 很讚; 而最後推薦一定要點一份甜口味的烤餅當餐後甜點來個完美收尾, 南印椰香烤餅在中間層夾了滿滿的椰絲, 吃起來有點像椰絲奶酥的感覺, 很不錯吃, 推薦必點。
南印65號炸雞 NT$250
因為提早到店, 在店外面研究菜單的時候看到這道菜名, 實在是太好奇了就查了一下說是外酥內嫩, 炸完後會再與特製醬汁快速翻炒, 可以說是印度版的韓國炸雞, 這也太吸引人了, 再加上也沒吃過, 便決定點來吃看看。上桌後還滿大一盤的, 但吃起來完全沒有脆脆的口感, 不難吃, 但也說不上好吃, 有點像印度版的糖醋雞的概念。
酥炸洋芋 NT$200
切塊炸過的馬鈴薯再拌炒小茴香籽, 馬鈴薯吃起來紮實中帶著綿密又一點點鬆鬆的口感, 還不錯吃, 也是滿大一盤的, 大家要量力而為, 因為澱粉很容易飽啊。
印式奶茶 NT$70
芒果優格 NT$70
檸檬薄荷汁 NT$70
都已經來印度餐廳用餐了, 建議不要點可樂汽水, 上面三種飲品推薦點起來, 每一樣都不錯喝。印式奶茶應該是為了迎合台灣一般人的口味, 香料在奶茶裡面呈現出來的味道算是滿淡的, 是很討喜的奶茶; 芒果優格不多做解釋, 好喝的啦; 檸檬薄荷汁最出乎意料, 看似無聊的組合, 結果還滿清爽好喝的, 尤其在吃完重口味的咖哩之後來上這一杯, 簡直是最適合不過的上上之選。
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