蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南簡餐

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2026年2月10日星期二

和樂堂 | 台南日式料理 | 台南家庭料理 | 台南簡餐 | 台南定食 | 台南漢堡排 | 2026年2月10日

【餐廳資訊】

和樂堂

地址: 台南市北區北門路二段212號

電話: 0909069072

營業時間: 06:00~08:30 ; 16:00~21:30 (週三休及不定休)

IG: https://www.instagram.com/warakudo_tainan/

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自從前幾個月踩點了幾間學區旁的美食店家之後, 現在只要打開google map在標註想去的店家時, 就會稍微滑一下看附近學校是否有值得去吃的美食店家, 就這樣發現了這篇要介紹的 和樂堂。稍微看了一下估評後感覺應該是附近學校的夯店且還是日本人開的, 便打算把它放到學生放寒假之後再安排前往, 幸好今晚順利內用入座。底下放上蓋瑞去過的台南市學區美食店家食記供大家參考:

Shi Jing Jia 石井家 (食記連結請按此)

桃子手作料理 (食記連結請按此)

白首炸物定食-永福總店

拿坡里義大利麵 NT$140

套餐+100 (附迷你沙拉/味噌湯/炸餃子三選一, 以及$80內飲品, 超過補差額)

和樂堂的主食選項也滿多樣的, 為了不要在主食就吃一個太飽便忍痛捨棄飯類 (其實很想點漢堡排), 最後選了一個和風洋食的代表美食拿坡里義大利麵, 再加價$100升級成套餐, 有迷你沙拉/味噌湯/炸餃子三選一以及一杯$80以內飲品, 超過補差額即可。如果是學生的話出示證件則可以任選菜單上的飲料, 果然是學區旁的友善店家。

拿坡里義大利麵簡單的以蕃茄醬, 德式香腸以及多樣蔬菜拌炒而成, 最後再灑上起司粉, 完全就是簡單的美味料理, 還滿好吃的, 且老闆娘還拿了一大罐的Tabasco過來, 果然事先就預判了蓋瑞一定吃到一半就會想加入Tabasco轉味一下, 很讚。套餐的附餐小菜選了迷你沙拉, 今天是鮪魚洋芋沙拉, 也是清爽派, 底下還有淋上和風醬的高麗菜絲, 整體還滿不錯吃的。

奶油蟹肉可樂餅 NT$65

這一道還滿厲害的, 裡面的材料質地幾乎可以說是把很濃稠的奶油濃湯包在裡面了, 至於蟹肉應該就是只有用蟹肉棒, 蓋瑞沒有吃到真正的蟹肉, 但這無損它的美味, 難怪很多人推薦必點。

蜜瓜蘇打 NT$110

飲品也是讓人選擇性障礙發作, 最後決定選一個最能代表日本的哈蜜瓜冰淇淋蘇打。使用來自日本的哈蜜瓜糖漿, 出乎意料地並不會太甜, 清爽的氣泡感以及喝起來不會覺得化學感太重的哈味, 很適合在夏天來上一杯。另外加在上頭的香草冰淇淋好好吃以及古早味蛋糕上很常見的的紅色漬櫻桃也是好甜好復古啊, 推薦必點。

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底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

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2026年1月23日星期五

承樂 | 台南日式定食 | 台南簡餐 | 台南小火鍋 | 台南炸物 | 台南日式料理 | 2026年1月23日

【餐廳資訊】

承樂

地址: 台南市東區大同路二段61巷58號

電話: 06-2156959

營業時間: 11:00~14:00 ; 17:00~20:00 (週一, 二休及不定休)

IG: https://www.instagram.com/syoraku2/

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寒冷的冬天就是會一直想找鍋物來吃。這篇要介紹的承樂其實放在口袋名單裡好久了, 直到前幾個禮拜才發現店家的菜單裡面有小火鍋的雙拼定食, 就決定速速排進吃喝行程裡, 剛好今晚也滿冷的, 來吃小火鍋剛剛好。

海老天丼+小火鍋 NTD$340

如果是跟蓋瑞一樣一個人想要吃多樣一點的品項, 建議可以選菜單上有加小鍋物的定食, 一次消費兩種享受。承樂的餐點全部都是定食, 除了主餐以外, 還會有前菜, 以及餐後甜點。菜單上可以發現並沒有飲品的選項, 那是因為店家有免費供應熱/冰麥茶以及檸檬水。目前店內只有老闆一人作業, 大家可以自行取用。

看到老闆端這一排前菜上來時, 蓋瑞被它的豐富性以及份量給嚇到, 完全就是一副要把你餵飽飽的氣勢。今晚的前菜由右至左有醬燉物, 拼盤以及綜合芋泥。醬燉物裡面有南瓜, 豆腐, 竹輪以及一點肉燥, 調味不會太鹹, 非常開胃。中間的拼盤有炸杏鮑菇, 毛豆, 炙燒地瓜以及炙燒玉子燒, 每一樣都很不賴, 炙燒過的地瓜多了一個香氣, 好好吃; 而玉子燒在炙燒過後也是香氣提升了好幾層, 好吃死了。最左邊的芋泥沙拉顏色呈現像粉紫色, 問了老闆才知道原來裡面加了三種食材, 難怪味道層次不是普通的馬鈴薯沙拉可以比的, 也是好好吃, 蓋瑞還特別把它留到餐後跟甜點一起享用。

再來就是主餐登場啦, 也是走一個氣勢及份量絕對不可以輸的路線。小火鍋裡高麗菜, 雞肉, 香菇, 紅蘿蔔, 丸子以及一隻大蝦子, 湯頭喝起來有濃濃的高麗菜鮮甜味, 在冷冬的晚餐可以來上這熱熱的一小鍋很讚。

海老天丼光是外觀就還滿澎派的, 有2隻炸蝦, 炸金針菇, 炸茄子, 以及藏在炸蝦底下的炸花枝。咬下第一口炸蝦時最先感受到的竟然是一股芥末胡椒鹽的味道, 原來是老闆在炸物上面有均勻地灑上芥末胡椒, 不仔細看的話還真的不會注意到, 如果是不喜歡芥末胡椒味道的人建議可以事先跟老闆說不要加。貼心提醒, 炸蝦只有身體有去殼, 頭尾沒有, 即使炸過但這種蝦的殼還滿硬的, 建議不要硬吞哦。炸花枝的份量還不少, 吃起來就是鮮Q彈; 炸金針菇及茄子不用多說一定是好吃的。然後, 最底下的白飯上面所淋上的醬汁有著淡淡的薑味, 鹹甜的調味還滿討喜的且也不會淋過量, 整個天丼吃下來蓋瑞還滿喜歡的, 並不會因為都是炸物而覺得會膩口。