蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南燒烤

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2025年9月19日星期五

한상韓桌 | 台南韓式烤肉 | 台南韓國烤肉 | 台南韓式料理 | 台南韓國料理 | 台南烤肉 | 2025年9月19日

【餐廳資訊】

한상韓桌

地址: 台南市永康區鹽行路18號

電話: 06-6020818 (可預約訂位)

營業時間: 11:00~14:00 ; 17:00~21:00 (不定休)

IG: https://www.instagram.com/hansang_tw/

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很難得在離蓋瑞家不算太遠的台南應用科技大學附近新開了一間由正統韓國歐巴開的韓式烤肉店, 中午販售簡餐, 晚上則可以吃韓式烤肉。一看到是由韓國人開的烤肉店便馬上跟吃友們約今晚來嚐鮮看看。

韓桌A組合(4人) NT$1480

五花肉400g+梅花豬400g / 生菜 / 小菜 / 大醬鍋 / 韓式蒸蛋 / 白飯4碗 (生菜以及小菜可以免費續1次)

4個人點這樣一份套餐其實可以吃滿飽的, 除非食量很大, 不然蓋瑞誠心建議另外加點的品項不要太多, 選個1~2樣即可, 因為한상韓桌的4人烤肉桌的桌面並不大, 放一組4人套餐的全部內容物就已經非常緊崩到擁擠的狀態。個人覺得最舒適的烤肉用餐人數是2人, 最多到3人會是最好的人數。今晚就是因為桌面太小餐點太多, 結果一個不小心放生菜的塑膠籃離中間烤盤太近而融化, 蓋瑞還不小碰到融化的塑膠小小地被燙到, 大家有來用餐一定要特別注意, 且不只是生菜的塑膠籃, 放小菜的塑膠碟子也要注意安全距離。

五花肉400g+梅花豬400g: 這一盤肉的份量還滿大器的, 可以吃肉吃到很爽, 但唯一美中不足的就是蓋瑞希望店家可以將肉的厚度再加厚一倍, 這樣才比較耐烤而不會縮水變太薄吃不過癮。然後也要小小抱怨一下店家給的沾肉醬就只有一種類似包飯醬的醬, 且還只有給一小碟, 沒有每一個人都有。真心建議店家可以每一個用餐的人都給一碟沾醬。

生菜 / 小菜: 可以各續一次, 生菜是美生菜, 小菜大概有七樣, 除了涼拌蔥絲比較大碗以外, 其它份量都偏少, 尤其是泡菜的量真的有點少啊。

韓式豬肉豆腐鍋: 原本套餐裡是附大醬鍋, 然後加價NT$70換成豬肉豆腐鍋, 出乎意料地還滿好吃的, 口味也頗道地, 推薦大家可以加價換購這道。

韓式蒸蛋: 上桌後還持續冒著熱煙, 還不錯吃。

拌飯: 4人烤肉套餐有附四碗白飯, 也可以每一碗加價NT$70換成拌飯。一開始蓋瑞還以為自己聽錯, 結果還真的就是換一碗拌飯加價$70。建議食量不大或是想要嚐鮮的人可以1~2碗白飯換成拌飯就好, 因為份量還滿大的, 吃起來味道還行, 就是少了在石鍋裡拌飯的那種樂趣和鍋巴味。

辣炒雞肉 NT$185: 本來沒有太大的期待, 結果竟然跟韓式豬肉豆腐鍋一樣讓人有驚艷的感覺, 還滿韓的, 好吃。

Cass啤酒 NT$130

燒酒 NT$190

底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。

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2025年6月20日星期五

南嶼拾光 | 台南餐酒館 | 台南串燒 | 台南義大利麵 | 台南調酒 | 台南燒烤 | 2025年6月20日

【餐廳資訊】

南嶼拾光

地址: 台南市東區長榮路三段30巷18號

電話: 06-2087986

營業時間: 17:30~00:30

IG: https://www.instagram.com/msi20250516/

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台南市東區的長榮路三段30巷在這兩三年的店家幾乎全部換新了一輪, 巷弄內的風景也與幾年前相比有著很不一樣的Vibe。對於愛嚐鮮及喜歡踩新店的人來說也未嚐不是一件好事。這篇要介紹的南嶼拾光才開新開不久, 非常地新, 因為它的餐點還滿引起蓋瑞的興趣, 便趕快約同學一起來聚聚。請注意, 這裡的消費都要再另加10%服務費哦。

胭脂蝦、水梨、龍眼蜜 NT$120 / 2份

這份開胃小點推薦必點。三種食材的結合, 在口感以及味覺上都有著令人驚艷的表現, 龍眼蜜真的是神來一筆, 推薦必點。

碳烤麵包、玉米奶油 NT$178

這是店家招待的, 大感謝。最特別的就是以玉米外形呈現的奶油, 且裡面還融合了芒果的風味, 抹在麵包之上, 好吃死了, 推薦必點。

雞腳筋、洋芋、西班牙辣味蕃茄 NT$228

這是一道將西班牙料理中的一道經典Tapas再加上雞腳筋的創意料理。雖說是辣味蕃茄, 但其實辣度非常非常地低, 主要是蕃茄以及甜紅椒的香氣, 頗迷人, 搭配炸過的馬鈴薯塊, 光是這兩樣就很好吃, 另再搭配上炸過的Q彈脆雞腳筋, 讓這道在品嚐的過程不會太無聊, 推薦必點。

雞心(鹽) NT$47

腿肉 (紅咖哩南瓜醬) NT$68

雞松坂 (柚子胡椒醬) NT$68

雞心繫管 (鹽) NT$80

在台南應該極少有這類型的餐酒館有供應日式串燒, 不得不稱讚主廚的烤功, 每一樣都烤得恰到好處, 再加上特製的調味, 都還滿好吃的。雞腿肉搭配店家特製的紅咖哩南瓜醬很特別, 推薦必點; 雞松坂本身就是天生麗質的好吃, 也是推薦必點, 但柚子胡椒醬希望可以再多給大一點; 雞心繫管是漂亮的店員推薦, 因為是限量品加上這也是蓋瑞第一次點, 不得不說, 它的口感很特別, QQ又彈彈, 完全沒有內臟的腥味, 推薦給愛嚐鮮的饕客。