【餐廳資訊】
溫格樓 ONEderland
地址: 台南市北區成功路504巷19號
電話: 06-2230830
營業時間: 09:30~15:00 (週六, 日09:00開始, 週二, 三公休)
FB: https://www.facebook.com/onederland19/
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其實今天會再二訪溫格樓 ONEderland完全是個意外。原本是要去附近一間台南賣中東咖哩和布丁聞名的早午餐店, 殊不知在開店前40分鐘到前面已排了大約十個人(到底是要多早到才能在首輪吃到??這間完全打破了蓋瑞排隊的記錄), 應是無緣在首批入內享用, 只好立刻尋找備案。因為下著小雨, 不想到離太遠的地方, 最後就決定二訪溫格樓 ONEderland, 因為它最近才重新整修後開幕, 剛好來踩一下, 畢竟初訪也已經是2017年3月的事了 (初訪文章連結請按此)。
椒鹽蒜片無骨香草牛排 NT$290
五分熟的牛排吃起來還行, 至少肉質不會很難咀嚼和吞嚥, 蒜片加了很多分, 如果可以再多一點蒜片會更讚, 而底下的炒菇也不錯吃。
這一盤的另一個大重點就是用軟法製作的法國吐司, 好吃死了。軟法本身就非常的Q軟有勁, 浸泡蛋汁後下鍋煎到表面微微脆, 但裡面吃起來夠濕潤, 再灑上一點糖粉, 超讚; 而歐姆蛋份量也不少, 軟嫩的歐姆蛋搭配淋在上頭的義式蕃茄醬一起吃, 哪有不好吃的道理; 最後, 蔬菜水果盅搭配紫酥梅醬, 酸甜又開胃啊。
餐點加$100可升級套餐, 包含底下的濃湯以及$140以內飲品任選, 超過補價差。可能因為是睡醒之後的第一口食物, 剛喝前面幾口濃湯時覺得它普普, 但是隨著胃與味覺逐漸被喚醒之後, 發現這杯濃湯還滿不錯喝, 重點是它夠燙, 符合愛喝熱湯的吃友的胃口。
碳烤雞胸切達起士佐溫泉蛋 NT$260
這道是吃友點的, 店員送上來時交待要盡快趁熱食用, 因為碳烤雞胸肉上面淋上了切達起士醬, 必需趁熱吃。碳烤雞胸肉吃起來肉質不柴, 還不錯。其它的沒吃到就不多做介紹了, 相信也是都不錯吃。
CREAM黑桃. 桑椹黑咖啡 NT$140
這杯端上來的時候如果光看外表還真的沒辦法看出它有加黑咖啡, 放置一段時間之後它就分層了, 最底下確實可以看到黑黑的黑咖啡, 實際喝起來的味道先是桑椹味很突出, 咖啡味則是隨後跟上, 還滿不錯喝的, 推。不過有個小缺點就是因為沒有過濾乾淨, 所以會吸到很多碎碎的桑椹渣渣。
法芙娜可可歐蕾 NT$140
有法芙娜可可怎麼會不好喝, 這杯喝起來甜度大概在微糖左右, 好喝, 有推。
底下這個布朗尼只要同桌有一位打卡就贈送, 而且是一人一小塊。雖然是免費的, 但店家也豪不馬虎, 回烤到熱熱的, 灑上糖粉, 微苦微濕潤的口感, 超讚。
底下提供菜單供大家參考。重新開幕的溫格樓, 蓋瑞如果沒記錯的話, 一樓原本開放式的廚房現在已將它隔離, 這樣可以避免用餐的消費者身上沾染油煙味; 而最吸睛的地方應該就是重新加蓋的網美用餐區了, 幸好蓋瑞有發現這一區, 所以在點餐之後又厚著臉皮詢問店員是否可換到網美區, 幸好有換到這一區, 自然的光線拍出來的照片好看多了。建議可事先訂位。
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