蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南漢堡

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2026年5月31日星期日

食曼女子早午餐 | 台南早午餐 | 台南早餐 | 台南漢堡 | 2026年5月31日

【餐廳資訊】

食曼女子早午餐

地址: 台南市永康區中正南路702號

電話: 06-2432020

營業時間: 06:00~14:00 (週一休)

IG: https://www.instagram.com/nz26.2020/

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自從去年底知道個人很愛的早午餐店魚耶即將結束營業後 (目前已結束營業), 就開始認真的搜尋住家附近可以偶爾去店裡內用的店家。幾個禮拜前在翠上看到這篇要介紹的食曼女子早午餐 才剛新開不久, 剛好趁著這禮拜六、日中午天氣不算太熱的時候過來嚐鮮, 不然原本是打算等夏天過後再找時間過來內用的。然後店裡的死亡黃光真的很難拍照跟錄影啊。不過冷氣開得夠涼, 夏天內用很讚。

馬鈴薯燉控肉餐盤 NT$180

主餐: 白飯、黃金饅頭、甜心捲饅頭+10元三選一

蛋: 炒蛋、太陽蛋二選一

飲品: 紅茶、無糖綠、奶茶+5元、美咖+10元四選一

選了黃金饅頭+炒蛋+奶茶, 除了主食馬鈴薯控肉外, 還有生菜沙拉+千島醬以及內用套餐限定免費招待的小甜點, 今天是鳳梨醬奶酪。

主食的馬鈴薯控肉, 如果把它夾在饅頭裡一起吃或許吃起來不會太鹹, 但放在套餐裡面單吃它的話, 對蓋瑞來說它的鹹度超高, 即使一口控肉配一口饅頭個人還是覺得太鹹了, 或許減少一半鹹度會很不錯。撇開鹹度, 其實控肉本人和馬鈴薯都燉煮到軟而不爛, 是好吃的, 且用饅頭沾醬汁吃也還不錯; 生菜沙拉+千島醬就是可以想像的味道; 黃金饅頭是加了紅蘿蔔汁下去製作的, 吃起來Q軟之中又帶有筋性, 越咀嚼越甜, 還不賴。最後真的要給內用免費招待的奶酪兩個大姆指, 看起來超小一杯, 但是沒有隨便做, 是認真好吃的奶酪, 加上店家自製不會太甜的鳳梨醬, 讓這一小杯的奶酪吃起來一點都不無聊, 或許店家可以認真考慮出正常大小可單賣的版本。

自製薯餅 NT$30

因為是現點現煎, 所以要一點時間, 趕時間的人可以考慮要不要點, 但個人推薦愛吃馬鈴薯製品的人這道一定要點下去！有別於一般常見的冷凍現成薯餅, 食曼女子早午餐的薯餅竟然是將馬鈴薯刨成細絲後弄成長方形餅下鍋煎, 表面煎到脆香脆香, 裡面還能清楚看到馬鈴薯絲本人, 好好吃啊, 推薦必點。

薯泥沙拉黃金饅堡 NT$50

手機掃QR CODE點餐, 眼拙沒有看清楚, 本來是要點蛋沙拉的, 結果送上來才發現點成薯泥沙拉。蓋瑞有加價$15多一顆煎蛋, 基本上這顆薯泥沙拉堡的調味非常清淡, 薯泥沙拉濕度滿高的, 可以吃到馬鈴薯沙沙的口感以及它本身和紅蘿蔔的蔬菜甜味, 建議可以灑上店家放在自助區的胡椒鹽提味, 會變好吃很多。

自製肉桂醬蘋果醬吐司 NT$35

老實說, 個人覺得吐司本人太乾了, 有點小可惜, 而肉桂蘋果醬也是走一個淡雅不太濕潤的路線, 或許加價$5升級成厚片吐司會是個不錯的選擇。

美式咖啡-小 NT$35

出乎意料不難喝耶, 而且上面一大坨泡泡喝起來有一點點咖啡CREAMA 的油脂香氣。

奶茶-小 NT$25

這是點最上面的套餐加價$5換購的, 以$25來說, 也是不錯喝。

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2026年1月30日星期五

臺虎臺南 Taihu Tainan | 台南餐酒館 | 台南精釀啤酒 | 台南披薩 | 台南漢堡 | 台南甜點 | 台南酒吧 | 2026年1月30日

【餐廳資訊】

臺虎臺南 Taihu Tainan

地址: 台南市中西區西門路一段660號1樓D室

電話: 06-2142044 (可inline訂位)

營業時間: 12:00~24:00

IG: https://www.instagram.com/taihu.tainan/

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臺虎精釀繼2025年與台南知名酒吧 TCRC 於台南市的新光三越小北門店攜手打造了主打Draft Cocktail 汲飲雞尾酒的酒吧 GIDDY之後, 隔沒多久隨即在2025年底於台南市新光三越的小西門商圈開立了首間全天候餐酒館臺虎臺南。對於想要在一餐裡面一次解決餐+酒的人來說, 這裡絕對是首選之一, 用餐不限時間, 外加一成服務費。

蒜味蕈菇披薩 ROASTED MUSHROOM NT$450

烘烤綜合蕈菇 / 莫札瑞拉起司 / 帕達諾起司 / 新鮮大蒜 / 半熟蛋 / 初榨橄欖油

來臺虎臺南推薦一定要點一個披薩來吃看看。看到網路上有人推薦蒜味蕈菇口味便決定點它。這裡的披薩餅皮是薄皮的, 烘烤過後的綜合蕈菇提供了Q彈的口感, 加在中間的半熟蛋以及莫札瑞拉&帕達諾起司則增加了咀嚼時的濕潤度及起司奶香起, 而新鮮的大蒜在高溫烘烤過後提供了濃郁的大蒜香氣, 難怪會被推薦, 很好吃, 必點。

CHRIS STACK BURGER NT$330 / 500盤獲獎

牛肉漢堡排 / 美國起司 / 炒洋蔥 / 特製漢堡醬 / 黃芥末醬 / 蕃茄片 / 生洋蔥圈

沒記錯的話, 在臺虎臺南即將在台南要開幕的時候就看到好幾則社群貼文在說它的漢堡很好吃。就在今晚用餐的前幾天認真研究了一下菜單才發現原來是有500碗獲獎的漢堡, 這無論如何都一定要點來吃看看。漢堡還滿大一顆的, 牛肉漢堡排是壓扁漢堡排的烹調手法, 加入了炒洋蔥以及生洋蔥圈還有特製漢堡醬及黃芥末醬, 當然一定還有起司以及蕃茄片。不過整體吃下來蓋瑞和吃友都覺得尚可, 漢堡排帶著些微的苦味, 生洋蔥圈太過嗆辣, 炒洋蔥的味道太過平淡, 即使有特製醬汁及起司的救援也表現平平。如果是喜歡吃壓扁漢堡的人, 推薦可以去吃看看在台南市永康區的 老火腿 (食記連結請按此)。哦, 然後漢堡附的薯條很好吃, 比麥當X的好吃十倍, 給兩個大姆指。

炸雞柳條 NT$220

鄉村醬 / 辣蜂蜜醬

這道是臺虎臺南限定餐點, 便決定點來嚐鮮看看。雞柳條應該是有經過特殊的處理, 外皮炸得酥脆, 裡面的肉質吃起來完全不柴且是鬆軟的口感, 單吃或是沾鄉村醬或是辣蜂蜜醬都很不錯, 推薦可點。

肉桂蘋果派法式可麗餅 NT$280

臺虎臺南店到晚上約六點過後就會將店裡的大部份照明調暗, 每一個桌子上面都有擺設一盞小夜燈提供照明, 也因為這樣剛好輪到最後這道甜點上桌時拍出來的照片就偏暗。對, 因為下班就直接衝過來用餐, 所以不到六點就已經全部餐點出完, 剩下甜點未出, 出餐速度還滿快的。喜歡肉桂味又可以忍受酸度的人推薦可以點這一個口味, 法式軟皮可麗餅上面灑滿了一堆肉桂味的脆脆, 嚐起來不會太甜, 另外還有在外面淋上了焦糖醬, 裡面則是包覆著大量的漬蘋果塊以及應該是卡士達醬, 整體搭配起來還滿好吃的, 也不會太甜, 因為包在裡面的漬蘋果塊酸度還滿高的, 吃友之一就有點受不了, 蓋瑞是還滿愛的, 這樣剛好可以讓甜度不會太高, 推薦必點。

臺虎 X GIDDY 嚐島檸檬紅茶 NT$250

紅茶 / 檸檬 / 荔枝 / 和那些你知道的長島烈酒

GIDDY臺虎臺南限定, 不用跑到新光小北門店的GIDDY門市就可以在這裡喝到, 沒有猶豫太久就決定點它了。酒單上寫ABV 11.1%, 不過和和傳統的長島冰茶比起來, 蓋瑞覺得這杯特調的酒感偏低, 以檸檬紅茶為基底混入經典長島冰茶的基酒, 帶有一點檸檬的酸感及荔枝的果香味, 整體喝起來很順口, 會讓人忍不住就想要一口乾, 還不錯喝。