蓋瑞的吃喝玩轉世界: 台南漢堡

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2026年8月28日星期五

火鳥 | 台南漢堡 | 台南披薩 | 台南甜點 | 台南異國料理 | 2026年8月28日

【餐廳資訊】

火鳥

地址: 台南市東區裕農路462號

電話: 06-2676710 (可預約)

營業時間: 17:00~22:00 (週六、日中午加開11:30~14:00; 週一休)

IG: https://www.instagram.com/twfirebird888/

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這篇要介紹的火鳥是上個月在滑google map時無意間發現到的, 看到"火鳥"兩個字實在是太好奇了, 點下去才發現原來它是一間有賣漢堡的異國料理小店, 菜單的品項每一個都很想點來吃看看, 就趕快約吃友們一起來嚐鮮看看。請注意, 店裡無提供廁所哦。

薯餅起司牛肉堡X猴醬 NT$230

實在是太好奇"猴醬"是什麼味道了, 在熱情老闆娘的介紹之後也決定點來吃看看。猴醬是南非的特色醬料, 味道大概就是蕃茄醬+辣椒醬的組合, 辣度在實際吃過之後大概在微辣左右。碳烤後的牛漢堡排在店家好心幫忙對切之後呈現出誘人的粉嫩色以及飽含肉汁的狀態, 這一看就是好吃款, 另外加上炸過的薯餅增添了馬鈴薯的香氣以及猴醬特殊調味的助攻, 一口咬下後多種香氣及口感瞬間在嘴裡放煙火, 好好吃, 推薦必點。

松露起司披薩 NT$150

火鳥的披薩一份應該是六吋大, 一個人也可以輕鬆完食。今天點的這份松露醬+大量起司以及店家自製的白醬組合, 簡直完美, 加上披薩餅皮是澎鬆Q軟路線, 還滿好吃的, 推薦來這裡一定要點一份披薩吃看看。

炭烤二節雞翅-AFRICAN PERI PERI醬 NT$120

正統的 PERI PERI醬是會辣的, 但火鳥的版本是不辣的, 以烘烤過後的甜椒調製而成的醬料刷在用炭火烤過的二節雞翅上面, 嚐起來的味道頗有異國風味, 帶點酸甜感, 加上炭香味, 一人吃掉一份4隻都不過份, 推薦必點。

南非洋蔥球 NT$60

這一道小點心一入口就是印度味滿滿, 裡面加入的香料直接讓人聯想到印度, 吃起來的口感軟Q軟Q的, 還不錯吃, 推薦可以點來嚐鮮。

蕃茄肉醬焗烤筆尖麵 NT$140

薯條 NT$80

這兩樣是後來加點的。焗烤後的肉醬麵熱乎乎, 滿滿起司超牽絲, 還不錯吃, 可以點。薯條是粗粗波浪狀, 最愛吃這種的, 推薦必點。

提拉米蘇 NT$110

這道提拉米蘇最特別的就是它的起司流動性極高, 而且還帶一點點酸味, 加上鋪在裡面的手指餅乾(還是蛋糕體?)的濕潤度也非常高, 還滿好吃的。

椰奶奶蓋紅茶 NT$80

特調南非國寶茶 NT$80

椰奶奶蓋的椰香味不會太有攻擊性, 甜味之中帶著很微微的鹹味, 還滿不錯喝的。而特調南非國寶茶是在裡面加入了新鮮的百香果汁, 其實喝起來大部份都是百香果汁的味道, 國寶茶本人味道非常微微, 把它當果香果汁喝也是不錯。

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2026年5月31日星期日

食曼女子早午餐 | 台南早午餐 | 台南早餐 | 台南漢堡 | 2026年5月31日

【餐廳資訊】

食曼女子早午餐

地址: 台南市永康區中正南路702號

電話: 06-2432020

營業時間: 06:00~14:00 (週一休)

IG: https://www.instagram.com/nz26.2020/

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自從去年底知道個人很愛的早午餐店魚耶即將結束營業後 (目前已結束營業), 就開始認真的搜尋住家附近可以偶爾去店裡內用的店家。幾個禮拜前在翠上看到這篇要介紹的食曼女子早午餐 才剛新開不久, 剛好趁著這禮拜六、日中午天氣不算太熱的時候過來嚐鮮, 不然原本是打算等夏天過後再找時間過來內用的。然後店裡的死亡黃光真的很難拍照跟錄影啊。不過冷氣開得夠涼, 夏天內用很讚。

馬鈴薯燉控肉餐盤 NT$180

主餐: 白飯、黃金饅頭、甜心捲饅頭+10元三選一

蛋: 炒蛋、太陽蛋二選一

飲品: 紅茶、無糖綠、奶茶+5元、美咖+10元四選一

選了黃金饅頭+炒蛋+奶茶, 除了主食馬鈴薯控肉外, 還有生菜沙拉+千島醬以及內用套餐限定免費招待的小甜點, 今天是鳳梨醬奶酪。

主食的馬鈴薯控肉, 如果把它夾在饅頭裡一起吃或許吃起來不會太鹹, 但放在套餐裡面單吃它的話, 對蓋瑞來說它的鹹度超高, 即使一口控肉配一口饅頭個人還是覺得太鹹了, 或許減少一半鹹度會很不錯。撇開鹹度, 其實控肉本人和馬鈴薯都燉煮到軟而不爛, 是好吃的, 且用饅頭沾醬汁吃也還不錯; 生菜沙拉+千島醬就是可以想像的味道; 黃金饅頭是加了紅蘿蔔汁下去製作的, 吃起來Q軟之中又帶有筋性, 越咀嚼越甜, 還不賴。最後真的要給內用免費招待的奶酪兩個大姆指, 看起來超小一杯, 但是沒有隨便做, 是認真好吃的奶酪, 加上店家自製不會太甜的鳳梨醬, 讓這一小杯的奶酪吃起來一點都不無聊, 或許店家可以認真考慮出正常大小可單賣的版本。

自製薯餅 NT$30

因為是現點現煎, 所以要一點時間, 趕時間的人可以考慮要不要點, 但個人推薦愛吃馬鈴薯製品的人這道一定要點下去！有別於一般常見的冷凍現成薯餅, 食曼女子早午餐的薯餅竟然是將馬鈴薯刨成細絲後弄成長方形餅下鍋煎, 表面煎到脆香脆香, 裡面還能清楚看到馬鈴薯絲本人, 好好吃啊, 推薦必點。

薯泥沙拉黃金饅堡 NT$50

手機掃QR CODE點餐, 眼拙沒有看清楚, 本來是要點蛋沙拉的, 結果送上來才發現點成薯泥沙拉。蓋瑞有加價$15多一顆煎蛋, 基本上這顆薯泥沙拉堡的調味非常清淡, 薯泥沙拉濕度滿高的, 可以吃到馬鈴薯沙沙的口感以及它本身和紅蘿蔔的蔬菜甜味, 建議可以灑上店家放在自助區的胡椒鹽提味, 會變好吃很多。