【餐廳資訊】
純素食堂（こみち食堂）
地址: 台南市中西區中正路138巷9號
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 17:00~21:00 (週三休)
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沒有想到才剛吃完 三津制麵 (食記連結請按此) 沒多久, 又跟吃友決定來吃這篇要介紹的 純素食堂（こみち食堂）, 一個月內吃了兩間素食餐廳也是破記錄了。
其實在2023年蓋瑞有去吃過位於新美街的 太郎中華拉麵(食記連結請按此), 而它也是 純素食堂（こみち食堂）的本店。當時就已經知道開了二店, 但可能礙於人力的關係, 撲空了好幾次 純素食堂（こみち食堂）, 直到前幾個月才又開到二店似乎已經開始穩定營運, 便又再把它加入口袋名單之中。今晚來訪時還不到下午五點半, 店內竟然已客滿且外頭還有一組候位, 這種情況對於蓋瑞和吃友的過往經驗來說實在是太不可思議了, 突然靈光一閃查了一下才驚覺竟然選在農曆十五來訪, 實在是失策啊。一樣是按照過往少數在農曆初一及十五在素食餐廳的用餐經驗, 幾乎是每家有名的素食餐廳都滿滿的用餐人潮啊, 建議要來訪的人請避開初一&十五。
和本店比起來, 純素食堂（こみち食堂）的位子多了一點點, 最重要的是冷氣夠強, 味道和本店沒有相差太多, 如果是怕熱又怕擠的人可以來二店用餐。然後原本期待可以吃到關東煮的, 結果可能因為是初一&十五的關係, 所以沒有供應, 殘念啊。
レモン柚子担々麺 NT$250
店家當天的菜單全都寫在小黑板上面, 對於不會日文的人來說可能會有點點餐障礙, 幸好蓋瑞和吃友都有學過日文, 這點程度還可以應付。因為2年前已經吃過新美街的太郎中華拉麵本店, 所以這次就決定點沒吃過的口味來嚐鮮, 最後蓋瑞決定點這碗檸檬柚子擔擔麵。
雖然沒吃過日本的擔擔麵, 但也大概知道它會有的味道, 那就是一定是辣的, 果不其然一端上桌就是紅紅湯底, 幸好辣度還算溫和, 大概在小辣左右。在吃的過程之中蓋瑞一度忘了自己是在吃素食拉麵, 直到認真品嚐加在裡面的肉燥之後才驚覺, 哦, 我是在吃素食拉麵, 因為是素肉燥的味道, 但其實已還原有87分像。另外湯頭喝起來除了辣味以外還多了一股柑橘的清香和酸氣, 如果平常口味就就偏清淡的人, 蓋瑞建議不要選原味擔擔麵, 再加價個$30選這碗檸檬柚子擔擔麵會更讚, 因為比較不會膩口。
柚子胡椒ラーメン NT$230
這碗是吃友點的, 蓋瑞之前去吃本店太郎中華拉麵就是點這個口味, 只能說味道和記憶中的一模一樣。
底下提供菜單供大家參考。
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