蓋瑞的吃喝玩轉世界: J&H planet 阿啾與火腿的星球 | J&H星球 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 台南千層蛋糕 | 台南甜點 | 台南咖啡 | 2020年6月19日 Your SEO optimized title

2020年6月19日 星期五

J&H planet 阿啾與火腿的星球 | J&H星球 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 台南千層蛋糕 | 台南甜點 | 台南咖啡 | 2020年6月19日


【餐廳資訊】
J&H planet 阿啾與火腿的星球
地址: 台南市北區公園路295巷50-2號
電話: 0953280229
營業時間: 19:00~24:00 (不定休)
FB: https://www.facebook.com/planet.JH/


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踩店踩著踩著竟也讓蓋瑞有機會跑到了全新開幕的新店, 成為了店裡的第一組顧客。今天要介紹的 J&H planet 阿啾與火腿的星球 是因為蓋瑞和同學早早預約了兩個禮拜後的 一伴甜點工作室 R.Y. Cafe (文章連結請按此), 經由IG的演算法跳出了 一伴甜點工作室 的PO文介紹了一伴甜點新的取貨地點, 也就是今晚全新開幕的 阿啾與火腿的星球 , 當下立刻就私訊了店家, 成為了開店的第一組客人。
底下先提供蓋瑞曾寫文介紹的甜點或咖啡專賣店供大家參考:

真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)

 Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)

 握咖啡 OH Café (文章連結請按此)

納咖啡烘豆室 (文章連結請按此)

LA ONE cafe (文章連結請按此) 

J&H planet 阿啾與火腿的星球是利用台南公園路巷弄內的 是吉咖啡 , 接棒於夜晚繼續營業的深夜咖啡甜點店。餐點的部份, 千層蛋糕當然是由一伴甜點工作室提供, 而甜/鹹口味的麵包則是來自是吉的手工麵包, 今晚點的三樣餐點都很不錯; 而咖啡及其它飲品也都有不錯的表現。
伯爵紅茶千層蛋糕 NT$150
來自一伴甜點工作室的千層, 50層薄如蟬翼的餅皮搭配恰到好處的鮮奶油, 密實地層層疊疊, 還吃得到細碎的伯爵茶葉在餅皮之中, 伯爵紅搭上鮮奶油, 混在一起之後吃起來就像在吃伯爵奶茶一樣, 完全不輸台南的幾家千層蛋糕名店, 大推。




 肉肉派雙重享受鹹吐司 NT$160
這道像是放大版的西班牙TAPAS。生火腿真的是有夠好吃, 搭配店家的特製抹醬及酸吐司一起吃下立馬就被就被它迷人的香氣和鹹味給擄獲; 而煙燻鮭魚搭配酸奶以及抹在酸麵包上的青醬也很對味, 推薦必點。




巧克力香蕉 NT$120
這個的重點就是使用了法芙納 巧克力做的雪糕, 整塊紮紮實實, 且充滿了迷人的大人巧克力苦味, 原本沒有抱任何期待, 在蓋瑞叉下巧克力雪糕吃了第一口驚呼之後, 吃友們像餓虎撲羊般地迅速地完食了它, 吃完很想再來一顆啊; 而來自是吉咖啡的手作麵包, 應該是丹麥吐司吧, 烤過後灑上糖粉也是不容忽視的角色。


而看到盤上的炙燒焦糖香蕉立刻就讓蓋瑞和吃友們有了既視感。之前在 火星 Café Mars & Puppot Works (文章連結請按此) 吃到了一模一樣的焦糖炙燒香蕉, 但是覺得它有點失敗, 出現了一種"香蕉油"的化學味道。所以這次帶著發抖的手鼓起勇氣將它送入口中才發現原來它應該有的味道是這樣啊, 焦糖苦甜香和香蕉也滿搭的。
底下的咖啡和飲品蓋瑞就不做太多介紹, 基本上表現都還不錯, 尤其是蓋瑞點的那杯手沖咖啡, 應該是近期幾個月喝過的手沖裡面蓋瑞最愛的味道, 推薦給大家。目前飲品價格在開幕的前三天均一價都是NT$100, 之後正式營運的價格請以店家公告為準, 底下就不放上價格了。

手沖咖啡
今晚店家準備了5款手沖豆子, 從淺焙到深焙的都有, 蓋瑞選了中深焙的 哥斯大黎加的豆子, 建議喝熱的比較能喝出手沖咖啡的細節香氣, 這款豆子喝起來只帶點微酸, 咖啡苦味是很圓潤的那種, 好喝。





 拿鐵咖啡
好久沒有看到這麼美的咖啡拉花了。


冰美式


冰拿鐵


底下提供菜單以及店內照片供大家參考。座位還算滿多的, 因為主打不限時間, 所以建議要前往之前可以先電話詢問是否有空位。另外, 如果人品夠好的話就可以遇到有著模特兒高挑長腳的店貓哦。
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