蓋瑞的吃喝玩轉世界: Gentlemen only “women wanted” | 台南酒吧 | 台南餐酒館 | 台南調酒 | 2020年6月5日 Your SEO optimized title

2020年6月5日 星期五

Gentlemen only “women wanted” | 台南酒吧 | 台南餐酒館 | 台南調酒 | 2020年6月5日


【餐廳資訊】
Gentlemen only “women wanted”
地址: 台南市中西區友愛街115巷5號之1
電話: 06-2216209
營業時間: 18:00~02:00 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/Gentlemen-only-women-wanted-107357237452072/

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餐酒館一直是蓋瑞在尋找並想要去嚐試看看的餐廳類型, 也因此在幾個月前發現今天要介紹的這間新開幾個月的酒吧 Gentlemen only “women wanted”, 但因為初期只供應酒類及幾樣下酒菜所以一直等到它出了較正式的餐點菜單後才認真要把它排入待吃名單之中, 不過認真研究之後發現它的餐點不算便宜且份量也不算多, 如果一群人想要吃飽又喝足, 大概要花費不少錢, 所以最終決定只來品酒即可。
底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:

Bar B&B (文章連結請按此)
















赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)


先來個結論吧。首先, 因為店內除了吧檯座位以及另外4個正長高度的位子之外, 其它就是沙發座。雖然沙發座看起來很不錯, 但它完全就是蓋瑞選餐廳座位的大忌。每一個沙發區能容納人數有限, 像蓋瑞和吃友們共8個人就只能被拆分到坐在2區的沙發座位, 光是每一區要跟對面的人講話都要大聲一點了, 更何況要跟隔壁區的人講話就更難了; 再來, 沙發的高度真的太低, 對於長腳的蓋瑞來說真的坐的很不舒服啊。




 至於調酒的部份, 店家的酒單全都是英文, 且沒有針對每一杯調酒的材料做個簡介, 這對於不常跑酒吧以及對精典調酒不熟的人來說不是很友善, 就算是蓋瑞也花了不少時間google。所以有想要前來消費的人, 最好可以先在店家FB上研究一下酒單。至於蓋瑞推不推薦這間酒吧, 就請大家往下看文章, 從裡面找答案吧。
Aperol tonic NT$200 (Happy hour 買一送一)
店家現在有推出18:00~21:00, Aperol Tonic買一送一活動, 對於想要喝輕調酒的人來說點這個還滿划算的, 不過要注意店家有每人低消$350的規定。

Aperol是一種以藥草風味為主的開胃酒, 用了像是龍膽草, 大黃, 奎寧…等草本材料, 它和同集團的金巴利Campari喝起來挺像的, 不過Aperol酒精濃度只有11%, 苦味也較金巴利來得低, 屬於較清爽的利口酒, 它的顏色呈現橘黃色, 加了通寧水之後就成為了義大利的國民飲料Aperol Tonic or Aperol Spritz了。或許因為它帶有的特有苦味, 讓它喝起來有一種像是在喝加了氣泡水的葡萄柚汁的錯覺, 在炎炎夏日來上一杯還滿消暑的。


  MOJITO NT$300
這杯MOJITO真的是長嘴吧以來喝過最酸的一杯, 根本就是檸檬汁, 就算中間有請店家再做微調都還是偏酸, 酒感很低, 不推。



 CAIPIRINHA NT$350
其實會來Gentlemen only “women wanted” 有很大的原因是吃友之一看到它的酒單上有CAIPIRINHA, 指定一定要來給它喝看看。CAIPIRINHA應該可以算是巴西的國民調酒, 簡單介紹的話, 它有點像是沒有加薄荷的MOJITO, 差別在於它調製出來有多酸以及有多甜。正統的CAIPIRINHA是使用Cachaça為基酒下去調製, 不過也有人是使用RUM或VODKA為基酒, Gentlemen only “women wanted”則是屬於使用Cachaça下去調製的。

 基本上這杯CAIPIRINHA應該是今晚點的調酒裡面蓋瑞個人比較愛的, 酸度沒有MOJITO來得強烈, 入口後在喉嚨會散發出的獨特的香甜尾韻味, 是很迷人的味道, 推。
WHISKY SOUR NT$350
這應該是蓋瑞第一次喝Whisky Sour, 沒想到出乎意料地不錯喝。雖然蓋瑞沒有很愛單喝威士忌, 不過這杯做成調酒後還不賴, 且應該是有加入蛋白, 讓整杯的味道喝起來更加柔和。如果是不能耐酸的人可能要在點單時交待店家手下留情或是避開不要點有酸味的調酒。


AMARETTO SOUR NT$350
這杯沒有在酒單裡, 所以如果有想要喝的特殊調酒, 可以詢問店家是否可以調製。這杯簡單說就是杏仁酸味酒, 以杏仁香甜酒為基底, 再以檸檬汁和糖漿調製而成。雖然杏仁味頗重, 但實際品嚐後反而覺得還不錯喝, 不過一樣有個老問題, 就是偏酸了一點。(還是強調一下好了, 蓋瑞還算是可以耐酸味的人, 但調酒如果調得太酸就......)



 METROPOLE NT$350
這杯是蓋瑞點的, 因為今晚想要點一些較特別, 以前沒點過且完全不酸的調酒, 所以花了一點時間google。因為之前對白蘭地的調酒留下不錯印象, 所以最後決定在白蘭地酒單中找尋目標, 最後決定點這杯以白蘭地為基酒, 再加入幾樣苦精和香甜酒調製而成, 基本上就是一杯酒感很重並帶有滿強苦味的調酒, 不過或許因為白蘭地的香氣讓它的苦變得較柔和, 還不錯的初體驗。




RUSTY NAIL NT$350
這杯是威士忌愛好者的吃友點的, 反正蓋瑞不懂威士忌的迷人之處, 喜愛的人可以點來喝看看。
英式炸魚薯條佐塔塔醬 NT$280
店家使用的炸魚是劍齒鰈魚, 裹上啤酒麵發酵的麵衣油炸後, 沾上特製且還吃得到水煮蛋白顆粒的塔塔醬, 清爽不油膩; 而與其說是薯條, 不如說是使用帶皮的馬鈴薯切塊, 好吃。




 可口可樂 NT$100
無酒精飲品一律$100。

底下提供酒單及菜單供大家參考。
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