蓋瑞的吃喝玩轉世界: 倆杯Cuppal 咖啡酒吧 | 台南咖啡 | 台南下午茶 | 台南酒吧 | 台南餐酒館

【餐廳資訊】
倆杯Cuppal 咖啡酒吧
地址: 台南市中西區青年路90號
電話: 06-2226828
營業時間: 12:00~18:00; 19:00~01:00 (公休不定)
FB: https://www.facebook.com/cuppalbar/

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早在幾個月前蓋瑞就已經在開始尋覓2020年的最後一天跨年夜準備要去的酒吧, 這過程可以說是一波三折。幾乎每間酒吧在跨年夜當天都會推出特別活動, 且規定比平時消費更高的低消水準, 為了照顧到某幾位只能點一杯調酒來喝的吃友們, 不被店家綁架消費, 終於最後讓蓋瑞找到這篇要介紹的倆杯Cuppal 咖啡酒吧。

底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:

Bar Infu (文章連結請按此)

Bar B&B (文章連結請按此)

BAR YI MENG 一萌酒吧 (文章連結請按此)

月下獨酌 Infusion Room (文章連結請按此)

Moonrock (文章連結請按此)

尋琴記 Find Gin Bar (文章連結請按此)

Night Owl 晚睡的人 (文章連結請按此)

沒有名字的酒館 (文章連結請按此)

Euphoria酒‧餐 (文章連結請按此)

Bar Home (文章連結請按此)

Cuckoo Bar咕咕吧(文章連結請按此)

鯤島 x Soshow (文章連結請按此)

The Sober Foodie 食上主義二訪-2021 (文章連結請按此)

The Sober Foodie食上主義初訪-2019 (文章連結請按此)

Eyes Drinks (文章連結請按此)

Revival Coffee Roasters (文章連結請按此)

木目麦酒 (文章連結請按此)

沃隼釀造 WE Drink Beer Company (文章連結請按此)

VIXIV 六‧十四俱樂部 (文章連結請按此)

Long Light Bar (文章連結請按此)

Bar C•L•C / 招待所 (文章連結請按此)

倆杯Cuppal 咖啡酒吧 (文章連結請按此)

Bären Biergelden 熊吧專業精釀啤酒吧(文章連結請按此)

THE MOCKTAIL PLAN 瑪克特優冷飲店 (文章連結請按此)

The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷 (文章連結請按此)

Midnight Tainan Shisha & Bar (文章連結請按此)

胡作室 (文章連結請按此)

泉發 chuanfa (文章連結請按此)

Woodbowl cafe (文章連結請按此)

南紡夢時代金色三麥 (文章連結請按此)

Ai Wei Bistro 愛薇餐酒館 (文章連結請按此)

畢氏酒精 (文章連結請按此)

JB Bistro餐酒館 (文章連結請按此)

壹井吧 (文章連結請按此)

赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)

沒有咖啡 (文章連結請按此)

沃野18 Oh Yeah 18 Bistro (文章連結請按此)

籠裏 Bar Lonely (文章連結請按此)

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先來個結論吧。基本上今晚點的調酒, 尤其是調酒師私房酒的部份, 每一款特調都還算不錯喝, 要濃的就給你特濃, 要酒感且有特色的也有, 重點是要能夠形容出自己喜歡的味道。因為白天有經營咖啡廳的關係, 夜晚店內擺設和燈光其實和一般認知的酒吧不太一樣, 比較沒有距離感和神秘感, 加上店家都很親切, 蓋瑞還滿推薦這間新店給大家。最後提醒大家結帳時要記得核對帳單上的餐點是否正確, 最好酒水以及餐點上桌時先拍照留存, 以免被多算哦。

長島冰茶(二) NT$300
酒單裡的長島冰茶有(一)和(二), 差別在於加入的基酒種類, (一)是加入五種基酒然後再加可樂, 而(二)則是加入八種基酒再加七喜之類的汽水, 沒有想太多, 直接選(二)。這杯長島和之前喝到的很不一樣, 首先顏色很淡, 且清透, 再來就是一開始喝的時候對蓋瑞和吃友來說偏甜了一點, 後來再請老闆加多一點冰塊之後就好喝很多。喝起來的酒感沒有想像中的強, 但是後勁很強, 請不要輕易挑戰。

摩西多 Mojito NT$220
這杯Mojito還可以, 蓋瑞目前還是大推Moonrock的Mojito (文章連結請按此)。

New York NT$180
這杯紐約調酒基本上和New York Sour差不多, 只是降低了檸檬汁的比例並加入了紅石榴糖漿調色, 喝起來輕輕淡淡的, 很適合調酒入門新手點來喝。

底下的”調酒師私房酒”, 價格從$250~350不等, 蓋瑞也不確定哪一杯的價格各是多少。今晚點的有5杯是$300, 有2杯是$350, 建議大家可以點單的時候順便問一下價格。

底下照片是綠茶+琴酒的的特調, 店家使用了像在泡茶的杯具盛裝, 很有意境, 但其實裡面是裝酒啊。綠茶的清香味道還滿突出的, 加上琴酒之後, 酒感不會太重, 適合女生點來喝。

底下照片是焙茶+琴酒+波本威士忌。焙茶的味道比起上一杯綠茶來說更加地有存在感, 雖然有加入波本威士忌, 但對於不愛威士忌本人的吃友來說倒是還滿可以接受的, 酒感偏中下。

底下這杯是老闆極力推薦給蓋瑞的艾碧斯特調。對調酒不熟沒關係, 但是請大家一定要先記住”艾碧斯”這號人物, 它的酒精濃度極高, 大約在50~70%上下, 關於它的傳聞也是不少, 有興趣的人可以去google。總之呢, 建議酒量不好的人千萬不要點任何有加入艾碧斯的調酒就對了。這杯在端上桌之後, 老闆先在上面點火, 告知在燒約十秒之後再用杯墊蓋住杯口滅火。其實還滿好喝的, 酸度也不會太酸, 如果想要買醉的就點這杯吧。