【餐廳資訊】
TN SPACE-NSN
地址: 台南市中西區開山路52巷3號2樓
電話: 0902397059
營業時間: 13:00~21:30 (週一, 二休)
FB: https://www.facebook.com/NSNcaffee/
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台南近期似乎開始吹起了在咖啡店的空間裡賣起其它物品, 今天要介紹的TN SPACE-NSN就是其中一間。在同一個空間裡一半是咖啡甜點店, 另一半則是服飾店。
HO-YO Cookies (文章連結請按此)
Revivial Coffee Roasters 溫故知新咖啡館 (文章連結請按此)
Kadoya喫茶店 + 桑原商店 (文章連結請按此)
gui gui foodie 貴貴腹地 (文章連結請按此)
镹 coffee‧dessert (文章連結請按此)
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真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)
Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)
握咖啡 OH Café (文章連結請按此)
鹽之花焦糖 NT$150
這杯TN SPACE-NSN特製的拿鐵蓋瑞強烈推薦必點。
使用來自法國頂級奶油品牌ÉCHIRÉ艾許奶油（英文：Echire、日文：エシレ）, 有奶油界LV的稱號; 以及法國最負盛名的頂級海鹽-鹽之花(Fleur de sel)來調配的這杯拿鐵, 在咖啡味之中帶有溫潤的奶油味以及淡淡的海鹽鹹味, 讓整杯拿鐵喝起來很有層次。而在杯口的幾片淋了蜂蜜的類似糖霜的餅乾, 蓋瑞則是建議可以直接先撈起來吃, 神好吃啊。
冰釀鐵觀音 NT$160
不得不說, 這套杯具還滿有質感的, 不過價格也是不怎麼漂亮就是。
店家有附上一張小卡, 背面有幾行小字介紹這款鐵觀音與合作的店家名, 沒猜錯的話應該是”抖抖飲品事務所”, 有興趣的人可以自行上FB搜索。這款冰釀鐵觀音喝起來沒有茶澀味, 茶香清雅爽喉, 好喝。
冰釀咖啡 NT$200
今天的冰釀咖啡使用的是印尼蘇拉威西島的咖啡豆。印尼的麝香貓咖啡蓋瑞在以前出差的時候有喝過, 蘇拉威西島的咖啡倒是第一次聽到也是第一次喝到。這款冰釀雖然不怎麼便宜, 但因為它酸度低, 咖啡醇度高, 整體風格乾淨, 有獨特的草藥風味, 還滿好喝的。
葉門桑納尼 (虹吸式) NT$270
這杯真心狠貴, 但是抱著愛嚐鮮的冒險精神鼓吹吃友點它來喝一喝。它完全就是蓋瑞和吃友會愛的那種不酸的咖啡, 且咖啡味非常的濃醇, 在不同時間的不同溫度變化之下, 每一口喝起來的味道都會有稍微的不同, 也算是很不錯的味覺體驗。
拿鐵 NT$120
Atelier Tatin NT$150
這款使用了北海道四葉奶油乳酪, 香草莢製作的乳酪蛋糕是今晚點的三樣甜點中獲得大伙一致好評的。雖然小小一塊不怎麼便宜, 但吃進嘴裡瞬間就被濃郁的乳酪的味道給征服, 很不錯吃。
巴斯克乳酪蛋糕 NT$150
沒有比較沒有傷害, 雖然TN SPACE-NSN的巴斯克也還算不錯吃, 但蓋瑞覺得café_de_piecesofpease寧靜森林 (文章連結請按此)的巴斯克乳酪蛋糕大勝。
焦糖香草布丁 NT$70
這個焦糖布丁, 蓋瑞和另一個吃友在吃下第一口之後都覺得有一股很微微的像水果發酵的味道, 即使在懷疑自己是否舌頭出問題而再嚐試吃了第二口仍然如此。不過其他吃友則是吃不出來發酵味, 只能說很妙, 蓋瑞不是很愛那個味道就是了。
底下這盤黑芝麻餅是店家招待, 芝麻味很香, 超好吃, 感謝。
店裡有一隻黑色店貓。
底下提供菜單供大家參考。
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