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2021年1月8日 星期五

溫點 Warmplace 온점 | 마카롱 카페 | 台南甜點 | 台南咖啡 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 2021年1月8日

 


【餐廳資訊】
溫點 Warmplace 온점
地址: 台南市東區樹林街一段197號
電話: 無
營業時間: 15:00~23:00 (週一, 四休以及不定休)
IG: https://www.instagram.com/warmplace.here/

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在台南遇到韓國人的機率有多大? 今天晚上到訪的溫點 온점 Warm Place , 應該是台南能遇到最多韓國人的地方了吧！除了漂亮的韓國女闆娘, 以及店內幫忙的韓國歐爸, 還遇到好幾組韓國客人。

底下先提供蓋瑞曾寫文介紹的甜點或咖啡專賣店供大家參考:















小房子咖啡 L.M. cafe (文章連結請按此)

真心關懷俱樂部 (文章連結請按此)
Coffee Cafe 咖啡珈琲 (文章連結請按此)
握咖啡 OH Café (文章連結請按此) 納咖啡烘豆室 (文章連結請按此)
Lin Coffee 麟咖啡 (文章連結請按此)





木槿海鹽奶蓋蘇打 NT$140
不得不說, 這杯蘇打飲品應該是近期點過的蘇打飲品之中最好喝的, 蓋瑞個人還滿愛的, 大推。木槿花大家可能不熟悉, 但如果說是洛神花, 那大家應該就聽過了吧。洛神花就是木槿花中的一種, 喝起來的味道就是你我都熟悉的微酸的味道。店家加入的蘇打水和木槿花融合地很好, 木槿花的味道不會被蘇打水給蓋過去, 且蘇打水的氣泡是屬於微刺激味蕾的那種, 再加上上層的奶蓋是很輕爽的, 整體喝起來口感層次還滿豐富的, 大推。


美式 NT$100
原本以為韓國人喝的美式淡如水, 不過這杯冰美式有出乎意料之外地還算滿好喝的, 可以點。

400次咖啡 NT$130
2020年曾經紅極一時的400次咖啡, 終於喝到它了。其實它的原料很簡單, 就是即溶咖啡, 熱水, 糖以1:1:1的比例去打發到呈現很濃稠的奶泡狀態即完成, 之後再將打好的奶泡加入已經倒好牛奶的杯中完成。建議沒有喝過的人可以先挖一小口上面的咖啡奶泡來嚐一下味道, 基本上就是即溶咖啡的味道啦, 然後再好好的攪勻奶泡以及牛奶再喝。點這杯的吃友完全被這杯給擄獲, 直說再訪要再點這杯。


靜岡抹茶拿鐵 NT$140
原本對這杯沒有抱太大的期待, 結果竟然出乎意料地 “抹味” 還滿足夠的, 應該是久違地繼 小北家灶咖 (文章連結請按此) 之後再次喝到好喝的抹茶拿鐵, 推推。


美式可可亞 NT$140
這杯是吃友的小姪女點的, 不敢欺負小朋友, 所以沒有跟她要來喝一口, 大家就看照片吧。


蕎麥茶 NT$100
這杯很奇妙, 舉杯就口要喝之前竟然會先聞到一股很像打開王子麵或科學麵之後聞到的即食麵的味道, 但喝進嘴裡的味道卻完全不是聞起來的味道, 推薦給愛嚐鮮的人點來喝看看。


其實到訪當晚馬卡龍早已銷售一空, 幸好吃友隔天之後連續兩天都在店家開店後衝去買馬卡龍, 好心地留了四顆帶到公司分蓋瑞和其它吃友分食, 才有這些照片, 太感謝。基本上溫點 Warmplace 온점 的馬卡龍, 在蓋瑞吃過的馬卡龍之中, 算是甜度不會太甜的, 唯一比較甜的就是烤布蕾口味, 沒辦法, 它上面又多了一層焦糖。四種口味之中, 蓋瑞個人偏愛草莓以及提拉米蘇口味, 推推。




烤布蕾馬卡龍 NT$80


甜麥馬卡龍 NT$80


提拉米蘇馬卡龍 NT$80

草莓純牛奶馬卡龍 NT$100

底下提供菜單供大家參考。店家沒有提供訂位服務, 基本上如果是晚上時間到訪的話, 撲空甜點的機會應該是99.99%, 就看大家的人品了。

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2020年12月31日 星期四

倆杯Cuppal 咖啡酒吧 | 台南咖啡 | 台南下午茶 | 台南酒吧 | 台南餐酒館 | 2020年12月31日

 

【餐廳資訊】
倆杯Cuppal 咖啡酒吧
地址: 台南市中西區青年路90號
電話: 06-2226828
營業時間: 12:00~18:00; 19:00~01:00 (公休不定)
FB: https://www.facebook.com/cuppalbar/

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早在幾個月前蓋瑞就已經在開始尋覓2020年的最後一天跨年夜準備要去的酒吧, 這過程可以說是一波三折。幾乎每間酒吧在跨年夜當天都會推出特別活動, 且規定比平時消費更高的低消水準, 為了照顧到某幾位只能點一杯調酒來喝的吃友們, 不被店家綁架消費, 終於最後讓蓋瑞找到這篇要介紹的倆杯Cuppal 咖啡酒吧。

底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:


Bar B&B (文章連結請按此)
















赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)

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先來個結論吧。基本上今晚點的調酒, 尤其是調酒師私房酒的部份, 每一款特調都還算不錯喝, 要濃的就給你特濃, 要酒感且有特色的也有, 重點是要能夠形容出自己喜歡的味道。因為白天有經營咖啡廳的關係, 夜晚店內擺設和燈光其實和一般認知的酒吧不太一樣, 比較沒有距離感和神秘感, 加上店家都很親切, 蓋瑞還滿推薦這間新店給大家。最後提醒大家結帳時要記得核對帳單上的餐點是否正確, 最好酒水以及餐點上桌時先拍照留存, 以免被多算哦。

長島冰茶(二) NT$300
酒單裡的長島冰茶有(一)和(二), 差別在於加入的基酒種類, (一)是加入五種基酒然後再加可樂, 而(二)則是加入八種基酒再加七喜之類的汽水, 沒有想太多, 直接選(二)。這杯長島和之前喝到的很不一樣, 首先顏色很淡, 且清透, 再來就是一開始喝的時候對蓋瑞和吃友來說偏甜了一點, 後來再請老闆加多一點冰塊之後就好喝很多。喝起來的酒感沒有想像中的強, 但是後勁很強, 請不要輕易挑戰。

摩西多 Mojito NT$220
這杯Mojito還可以, 蓋瑞目前還是大推Moonrock的Mojito (文章連結請按此)。

New York NT$180
這杯紐約調酒基本上和New York Sour差不多, 只是降低了檸檬汁的比例並加入了紅石榴糖漿調色, 喝起來輕輕淡淡的, 很適合調酒入門新手點來喝。


底下的”調酒師私房酒”, 價格從$250~350不等, 蓋瑞也不確定哪一杯的價格各是多少。今晚點的有5杯是$300, 有2杯是$350, 建議大家可以點單的時候順便問一下價格。

底下照片是綠茶+琴酒的的特調, 店家使用了像在泡茶的杯具盛裝, 很有意境, 但其實裡面是裝酒啊。綠茶的清香味道還滿突出的, 加上琴酒之後, 酒感不會太重, 適合女生點來喝。



底下照片是焙茶+琴酒+波本威士忌。焙茶的味道比起上一杯綠茶來說更加地有存在感, 雖然有加入波本威士忌, 但對於不愛威士忌本人的吃友來說倒是還滿可以接受的, 酒感偏中下。


底下這杯是老闆極力推薦給蓋瑞的艾碧斯特調。對調酒不熟沒關係, 但是請大家一定要先記住”艾碧斯”這號人物, 它的酒精濃度極高, 大約在50~70%上下, 關於它的傳聞也是不少, 有興趣的人可以去google。總之呢, 建議酒量不好的人千萬不要點任何有加入艾碧斯的調酒就對了。這杯在端上桌之後, 老闆先在上面點火, 告知在燒約十秒之後再用杯墊蓋住杯口滅火。其實還滿好喝的, 酸度也不會太酸, 如果想要買醉的就點這杯吧。

底下的幾杯特調, 大家就看看照片就好, 蓋瑞和吃友記憶力不好, 已經記不起來裡面是加了什麼材料了, 哈哈哈…., 不過每一杯都還滿有特色的, 也不錯喝。






綜合拼盤 NT$150
這個很適合點來當下酒菜, 喜歡吃炸物的可以直接點這個。

底下的這些東西全部都是店家免費招待的, 或許因為剛好是跨年的關係, 所以店家瘋狂大放送, 實在是太大心, 感謝。







底下提供菜單供大家參考。店內座位不算多, 建議可以先訂位。另外, 底下照片裡看到的優惠活動應該已經在2020年12月底結束了, 僅供參考。店家應該每個月都會推出不同的優惠活動, 有興趣的人可以到店家FB查詢相關公告。

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底下提供蓋瑞曾介紹的酒吧以及有販售精釀啤酒的文章供大家參考:

Bar Infu (文章連結請按此)















赤崁中藥行 (文章連結請按此)

水晶廊 Glass House (文章連結請按此)

Gentlemen only “women wanted”(文章連結請按此)

Bar Mozaiku 馬賽克酒吧 (文章連結請按此)

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