【餐廳資訊】
Kadoya喫茶店
地址: 台南市中西區樹林街一段36號
電話: 06-2003434
營業時間: 13:00~20:00 (六,日營業到22:00; 週二休)
FB: https://www.facebook.com/Kadoyasweets/
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【餐廳資訊】
桑原商店
地址: 台南市中西區光華街122號
電話: 無
營業時間: 11:00~18:00 (六,日10:30開始營業, 週四休)
FB: https://www.facebook.com/桑原商店-105447487537379/
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底下先提供蓋瑞曾寫文介紹的咖啡專賣或甜點的店家供大家參考:
這幾個禮拜IG上新的網美打卡熱點就是這間桑原商店了。生鏽的鐵皮外觀搭配日文的店名以及復古的設計, 著實是很適合IG的網帥及網美來這裡謀殺記憶體, 打卡到此一遊。其實桑原商店就是Kadoya喫茶店所開, 而且離Kadoya走路1分鐘就到, 就順便把這2篇食記打在一起。
桑原商店販售的東西很簡單, 從最一開始的霜淇淋到現在加賣炸甜甜圈, 且因為店內很小, 所以只有外帶限定, 每日口味都不定, 建議最好每天前往之前先看一下店的FB & IG。
牛奶霜淇淋 NT$70
這個在融化的速度真的超快, 幾乎從窗口拿到之後再走到對面準備一手拿冰, 一手拿相機拍照, 大約一分鐘不到的時間就可以看到底下的甜桶有冰流下來了, 只好速速拍了幾張, 開始大口吃它, 也因為這樣, 蓋瑞梘在完全想不起來它到底是好不好吃, 只覺得牛奶味有重這樣。
牛奶糖炸甜甜圈 NT$70
或許是為了要與這一年爆紅的圓肚子甜甜圈做市場區格(台南這一年最紅的圓肚子甜甜圈就屬Perfe’ dough了 文章連結請按此), 這款的甜甜圈是做成像熱狗堡的長條形狀, 且餡料也不是擠到甜甜圈的肚子裡, 而是直接擠在上面。牛奶糖醬還滿香的, 甜甜圈還滿有Q勁的, 還不錯吃。
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今天要介紹的Kadoya喫茶店, 應該可以說是台南甜點界屬一屬二有名的。食尚玩家以及不少Youtuber都有來拍過, 可怕的是, 連蓋瑞上日文課的日本男老師都對他讚不絕口, 可見它有多紅, 這不來朝聖一下不行。
終於在今天和蓋瑞的同學約在週末前來, 因為只能現場候位, 所以建議人到了之後立馬就衝進店裡先跟店員做登記。如果時間充裕以及肚裡有足夠空間的話, 就走過去桑原商店吃一下冰和甜甜圈拍個美照打發時間吧。
Kadoya喫茶店內用的點餐順序是入座後, 店員會告知先選好飲品, 等店員來點餐之後再到蛋糕櫃去點選要吃的甜點。因為點餐有先來後到, 所以也不用一直舉手呼叫店員, 請靜靜等候即可, 但很有可能想吃的甜點就那麼剛好剩下最後一個, 且也那麼剛好被上一組先進店內用餐的客人給捷足先登, 就看人品好不好了。
可麗露 NT$59
最近瘋狂地愛上可麗露, 只要看到店家有賣, 就是無條件點下去。蓋瑞的吃友之前曾經狂推Kadoya的可麗露給蓋瑞, 今天實際吃它一回還真的覺得它很強, 甚至蓋瑞和同學都覺得它是今天點的甜點裡面最好吃的。
內用的可麗露沒有經過任何加熱或冰陣處理, 但外層仍然保有它本質就應該有的脆度, 用叉子切開它與同學分食時, 內部的香氣立馬撲鼻而來, 隱約可以聞到酒香味, 整個人精神都來了。實際吃起來, 外脆內Q軟有勁, 加上蘭姆酒的香氣, 好吃, 推薦必點必點必點。如果是外帶的話, 店員交代回家就放入冷凍保存, 要吃之前再退冰即可。蓋瑞的同學說冰陣過後的也很好吃哦。
李組長檸檬塔 NT$149
這個是蓋瑞的吃友推薦必點款, 所以一看到蛋糕櫃內還有現貨, 就立馬下單。
這名字取得很"促咪", 搭配檸檬塔本身的特性, 確實一吃就會如李組長一樣”眉頭一皺”。上層的蛋白霜稍微烤過呈現微微的咖啡色為它的色相加分許多, 而它也是這款甜點的唯二甜份來源, 其實都沒有很甜啦, 另一個甜份來源則是底下的塔皮。中間黃色的檸檬醬才是真正重頭戲, 帶有檸檬的清香, 且檸檬酸味不是在開玩的, 建議連同蛋白霜以及塔皮一起食用才能吃出它的美味程度, 順便中和一下酸度, 好吃。
橙檸西那蒙 NT$149
這款的酸度和李組長有過之而無不及。根據店家FB上的描述, 它的內層為一層寒天, 一層奶油檸檬, 外層是用檸檬豆腐封頂, 底部則是一層海棉和西那蒙餅乾。感覺就是一款很耗時耗工的甜點, 而且說真的, 這款甜點的酸會讓人無法一下子就解決它, 但是也是好吃的, 愛吃酸的人推薦必點。
天堂路 NT$110
卡士達醬加上表層有薄薄糖霜的鬆軟蛋糕體, 是今天點的幾款甜點裡面唯一較甜的。那個鬆軟的蛋糕體吃來有似曾相識的感覺, 很像小時候福利社裡面會賣的外表撒滿大顆糖粉的雞蛋麵包捲。(有一點年紀的應該知道蓋瑞說的是什麼)
螺絲伯爵雷夢漾 NT$140
這杯是蓋瑞點的, 老實說, 一開始在看菜單時, 看到它的介紹還真的看不懂是什麼, 後來是同學一個字一個字慢慢念出來後才看懂, 實在hen幽默。
伯節茶加上玫瑰和狗豬, 再加上一點點檸檬豬, 齁起來咪咪啊酸, 聞起來hen香, 不錯齁。(看得懂嗎? 應該不用翻譯吧, 哈哈哈)
檸檬氣泡咖啡 NT$140
這杯很妙, 剛喝的時候覺得不怎麼好喝, 不知道是不是因為有氣泡的關係, 喝不太到咖啡和檸檬的味道, 覺得有點淡。但是等放久了較沒氣泡喝的時候, 又變得還不錯喝, 咖啡味和檸檬味都跑出來了, 超妙。
檸檬毛很多 NT$140
這杯應該就是無酒精的MOJITO啦, 還ok。
Kadoya喫茶店的規矩很多, 做成很大一張擺在店門口, 且菜單裡也有2頁規則, 請大家仔細好好閱讀, 可接受後再前往消費, 底下放上菜單供大家參考。
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