我說了涮 Shabu
地址: 台南市中西區觀亭街79號
電話: 0908689757
營業時間: 17:00~01:00 (週三休)
FB: https://www.facebook.com/我說了涮-Shabu-107689884074447
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不囉嗦, 開頭先來個簡單介紹及結論吧。
我說了涮 Shabu 的餐點目前皆為單點制, 每人低消NT$500, 不收服務費, 最大的賣點應該就是用餐完畢後店家會免費幫煮雜炊粥享用, 無法說它是一間CP值好店, 因為單點一盤最便宜的5oz的肉盤也要NT$360, 這個價位在台南應該可以找到不少可以吃很飽的鍋物店。不過這裡厲害的好像是海鮮類, 但剛好蓋瑞沒有很愛海鮮, 尤其是要動手剝殼的, 所以都點肉盤為主, 海鮮只點2種。對海鮮類有研究或愛吃的人可以來吃看看是不是很厲害。
今晚蓋瑞和同學們總消費金額算下來, 剛好一人消費NT$510, 然後大概只有六、七分飽, 如果是食量大的男生, 可能連半飽都有問題, 想要吃到有飽足感, 均消可能要800~1000左右。
今晚點的每個食材, 老實說, 涮煮完後搭配店家特製的沾醬真的還滿不錯吃的, 食材新鮮, 尤其是海鮮類。底下直接先來看菜單吧。
一開始鍋內會有一些蔬菜。
美國翼板 5oz NT$460
台灣豬五花 5oz NT$360
蓋瑞同學真的是煮蛤蜊高手, 主要就是一次不會全下鍋, 而是放幾顆在漏杓裡專心盯著它, 只要看到殼打開了就離鍋馬上享用, 才能吃到最鮮甜多汁的蛤蜊。
拜託大家, 這裡的手工丸真的是必點品項, 大推。綜合手工丸有 鮮蝦丸, 雞肉丸, 墨魚丸, 每一樣都很好吃!
我只能說這盤菇菇有夠貴!!照片只來得及拍一部份, 另一部份已經被同學丟進鍋裡, 但份量真的不多啊。