【餐廳資訊】
富香沙茶爐
地址: 台南市中西區西門路二段11號
電話: 06-2203500 (現場候位)
營業時間: 17:00~23:00
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忘了是在哪一個平台看到有人寫說真正的台南人就應該要吃這篇要介紹的 富香沙茶爐 , 就這麼簡單的理由, 蓋瑞就把它放到口袋名單之中了, 而且要不是因為看到那篇介紹, 還真的沒聽過富香沙茶爐, 這完全引起蓋瑞的興趣, 就安排今晚來踩點了。
其實蓋瑞不是沙茶醬的愛好者, 且吃過台南好幾家叫得出名字的沙茶爐之後, 個人覺得好像吃來吃去都差不多, 就是彼此之間都差不多的好吃, 而富香沙茶爐在吃完之後蓋瑞也是一樣的評價, 反正餐廳就是要自己親自吃過之後才會知道喜不喜歡。
富香沙茶爐的醬料區裡面有一個很特別的醬料, 上面寫 “拌飯用(請少許)”, 這完全引起愛冒險嚐鮮的靈魂, 馬上就淋了一點在白飯之上, 沒想到出乎意料地拌飯非常香, 拌麵也很好吃, 尤其裡面加了黑豆豉, 多了一股沈厚的鹹香味, 推薦大家一定要試看看。
底下就直接放上菜單和照片供大家參考。
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