店址：台南市白河區公有市場2巷25號
(在中正路上, 看到双美園藝的招牌下進到市場裡就可看到)
營業時間: 06:00~應該中午前都可以吃到
因為抵達白河市時間尚早, 所以便決定要在這裡解決早餐, 前晚已先查到食尚玩家有介紹的有名鴨肉麵, 就在公有市場裡。
因為時間尚早, 屬早鳥時段, 攤位上只有2組客人, 環顧一下攤位的座位, 真的不多, 大概只有20個吧, 如果晚點到, 就只有排隊的命了。
看看牆上的菜單, 價位不貴, 點了基本的鴨肉麵以及綜合切盤小份。
食尚玩家來住一晚的主持人簽名
小碗鴨肉麵 NT$40
鴨肉大約3塊, 還有一半的貢丸
不知是否因為太早起床, 連味覺都尚未覺醒, 喝第一口湯時, 無味, 再喝一口麵, 還是無味, 心想, 這樣的味道怎麼會紅成這樣。好吧, 先吃送上來的切盤, 因為有沾醬, 總算有味道一點了。之後就在吃了幾口鴨肉麵後, 味覺好像回來了, 它的湯頭清甜, 有淡淡的鴨肉味, 加上一點紅蔥頭的味道, 吃到最後真的愈吃愈涮嘴, 停不下來啊！！
綜合切盤 (小) NT$50
這盤真的CP值超高, 份量足, 有鴨心, 鴨腸, 鴨胗, 鴨肝
一定要特別介紹這切盤的沾醬, 原本以為紅色的是辣椒醬, 在吃前面幾口時, 越來越覺得奇怪, 後來便特地只用筷子沾來一嚐, 它, 它不就是小時候吃炸熱狗沾的蕃茄醬嗎！！這蕃茄醬可不是像可Ｘ美, 它是偏甜, 不鹹的蕃茄醬, 搭上也是甜甜的醬油膏, 真的是聰明的搭法, 沾什麼都好吃啊！！
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