蓋瑞的吃喝玩轉世界: 七月八日咖啡July8th.cafe | 台南甜點 | 台南咖啡 | 台南調酒 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡

2025年1月3日星期五

七月八日咖啡July8th.cafe | 台南甜點 | 台南咖啡 | 台南調酒 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 2025年1月3日

【餐廳資訊】
七月八日咖啡July8th.cafe
地址: 台南市東區怡東路86巷4號
電話: 06-2378842
營業時間: 13:00~23:00
IG: https://www.instagram.com/july8th.cafe/

※如您喜歡蓋瑞分享的文章，請於閱讀完後順手點擊文章裡出現的廣告，謝謝。

晚餐吃完 辣不辣韓式料理 라뿌라 (食記連結按此) 之後, 查了一下附近的咖啡廳, 剛好這篇要介紹的 七月八日咖啡July8th.cafe 也在附近, 走路很快就可以到達, 因為它也放在蓋瑞的口袋名單滿久的, 就順道久違的在週五晚餐後和同學續攤來跑咖。

七月八日咖啡July8th.cafe 的整體風格有點偏韓風, 這讓蓋瑞聯想到幾年前在東豐路上已歇業的 Woodbowl café(食記連結請按此) 也是走一個韓系風格, 且有一段時間夜晚也營業, 重點是除了咖啡甜點之外還有供應微醺特調, 而七月八日咖啡July8th.cafe 的菜單裡竟然也這麼剛好有微醺酒單, 這樣的巧合激起好奇心, 查了一下資料, 似乎 七月八日咖啡July8th.cafe 和 Woodbowl café 是同一個老闆, 而這位老闆以前曾經在酒吧工作過? 難怪今晚點的咖啡調酒那麼好喝。

咖啡馬丁尼 NT$250
原本想要點咖啡的, 結果翻到菜單的最後一頁看到微醺酒單裡有點可愛的價格就整個人被吸引了。因為背對著吧檯, 沒有辦法看到老闆調製這杯時使用的材料, 但根據拍到的照片線索, 推測應該有加了VODKA, 卡魯哇Kahlua咖啡香甜酒, 高登琴酒 GORDON’S GIN, 也難怪一入口就是很符合蓋瑞的口味, 酒感滿滿, 大概在中度偏上的濃度, 加上濃縮咖啡的香氣, 瞬間就被它征服了, 好喝死了, 推薦必點。

原味巴斯克乳酪蛋糕 NT$150
這道甜點是最後上的, 在整個製單過程中, 蓋瑞有稍微瞄到老闆用噴槍在炙燒它, 結果竟然等了好一段時間才被端上桌, 原來它在炙燒後又被冰起來了。久候是值得的, 炙燒過後再冰陣, 在蛋糕體外成形成了一層薄薄的脆糖衣, 蛋糕中間的質地已非常接近流心狀, 不是那種硬硬又粉粉的質地, 還滿好吃的, 推薦可點。

阿芙加朵 NT$150
蓋瑞同學自從在台南安平區的 La Belle Maison Café 法國鬍子手工甜品咖啡餐廳 (食記連結請點此) 第一次喝到阿芙加朵之後, 就變成它的信徒了。七月八日咖啡July8th.cafe 的濃縮咖啡在倒入裝有香草冰淇淋的杯中時, 散發的咖啡香氣有夠迷人啊。想要喝咖啡又想要吃甜點的就可以考慮點這一道。

西西里咖啡 NT$180
這是點這杯的同學提供的感想。檸檬酸味不會搶走咖啡的香醇口感。這家的西西里喝起來二者之間還算平衡。對了, 這家的檸檬是現榨的嗎? 如果是的話, 會很加分耶。之前有喝過檸檬酸味像是人工香精的, 咖啡味都要被蓋過去了。有一個亮點, 就是杯緣上那片焦糖檸檬片, 可以多來幾片嗎?