【餐廳資訊】
咖哩鬥陣
地址 / 電話: 無
快閃時間: 不定
(請上店家FB官網查詢每次快閃地點及時間)
FB: https://www.facebook.com/咖哩鬥陣-259596408116087/
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有些傳說中的店, 想要吃到它就是要碰運氣, 且還不是願意花時間排隊就可以吃到的店。
誰說開餐廳就要有一間店面或固定攤位？咖哩鬥陣利用不同店家休假的空檔, 時間長短不一, 展開極短的快閃印度香料咖哩饗宴團, 想要在台南或是台灣的某個城市的某間餐廳吃到這神級美味印度咖哩餐, 就要眼明手快, 隨時關注店家FB粉絲團的開團日期和地點, 速速私訊予店家確認訂位。
蓋瑞知道咖哩鬥陣好長一段時間了, 但是因為沒有追蹤店家FB的資訊, 所以每次看到IG上大家PO出來的快閃團美食照時都為時以晚, 只能看著照片流口水。今天可以有機會來一嚐相思已久的美食要感謝很好約的吃貨同學們。當蓋瑞看到IG上大家戲稱的便當哥PO出的照片時, 立馬就查了一下這次快閃的相關資訊並轉發給同學們之後, 順勢就約成了這次快閃團的最後一天中午來暖暖蛇品嚐美味咖哩。
豪華胖胖盤 NT$320 加烏龜蛋包 NT$40
這是蓋瑞點的, 如果想要什麼都嚐一點, 想要拍照好看的, 點這個就對了, 而且吃起來也不無聊, 因為可以搭配出多種不同吃法。
這一盤的肉容物有三種香料咖哩, 有牛肉, 雞肉, 鷹嘴豆, 一次就能吃到店家全部三種不同口味咖哩, 一次滿足。
中間的飯則升級薑黃飯, 烏龜蛋包攤薦必點, 不只好拍, 好看, 也好吃。
店家自製的優格, 有點酸, 有點甜, 可以單吃也可以加到咖哩中享用。濃郁的咖哩醬加入優格後, 吃起來的味道會變得更加柔和, 加入優格, 變成一次可以吃到6種不同風味的咖哩, 很超值啊。另外店家也特別告知, 如果優格有剩下, 也可以拿給他們加入黑糖後享用, 又是另一種不同的風味。
這一盤的另一個重點就是有附一個澎澎餅, 但是今天很可惜的, 因為店家前幾天生意太好, 澎澎餅全數完售, 今天臨時改成供應洽巴提烤餅(Chapati)。印度的烤餅有很多種, Chapati是其中一種, 使用全麥下去揉製和烤製, 再沾取咖哩醬食用。不過, 就算是改成供應Chapati也是不錯吃, 用手捏一塊烤餅, 咖哩醬給它沾好沾滿, 大口吃下, 餅香和咖哩香融和在一起, 絕配。
另外還有一杯決明子紅茶和一道配菜, 今天是毛豆以及米布丁。
牛肉咖哩 NT$150 加烏龜蛋包 NT$40
如果食量較小或是不想吃太複雜口味的人, 就可以只點單一口味的咖哩飯來品嚐。來看看底下店家對這道牛肉咖哩的介紹, 因為實在是太難用文字形容它的香味了, 一定要親自來品嚐啊, 總之就是好吃啦。
鷹嘴豆咖哩 NT$150
蓋瑞對鷹嘴豆最深刻的印象就是幾年前出差到約旦時住宿的飯店早餐是點餐送到房間享用的, 其中一道主餐點就是一籃中東式的烤餅搭配多種醬料, 其中一個就是沒什麼調味的鷹嘴豆泥。初嚐時會覺得有點怪怪的, 不過再多嚐幾口之後就能嚐出它磨成泥後的獨特豆香味, 還滿不錯吃的。
好, 扯得有點遠, 這道鷹嘴豆咖哩吃起來的酸味比起其他二道咖哩還要酸一點, 酸味的來源應該是加了蕃茄的緣故, 蓋瑞個人還滿愛的。
香料米布丁 NT$70
這道米布丁蓋瑞推薦必點, 畢竟在台灣很難嚐到這道甜點。蓋瑞第一次吃到米布丁也是多前前出差約旦時在客人招待晚餐的餐廳吃到的, 當時一吃就驚為天人, 相比中東的其它甜死人的甜點, 米布丁真的很不甜, 口感也很不錯, 一吃就愛上。 所以蓋瑞就強力推薦同學們一定要加點這道。
咖哩鬥陣的米布丁加入了綠豆蔻, 所以第一口吃下時會有較重的豆蔻味, 建議要吃之前先給它攪拌均勻再吃, 香料味會比較不那麼突出。米布丁吃起來的口感很像在吃西米露一樣。
紅茶遇到檸檬 NT$60
嗯, 就是檸檬紅茶, 還ok。
如果您不喜歡吃台式或日式咖哩, 或是喜歡香料味較重的咖哩的人, 請務必要找個機會來嚐嚐咖哩鬥陣的咖哩, 吃過之後一定會回味再三, 不會讓人後悔。底下就提供菜單供大家參考。
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