蓋瑞的吃喝玩轉世界

2024年4月12日星期五

Taco Burrp 打嗝塔可 | 台南墨西哥料理 | 台南異國料理 | 台南墨西哥塔可餅 | 2024年4月12日

【餐廳資訊】
Taco Burrp 打嗝塔可
地址: 台南市東區大學路18巷24號
電話: 0937771302
營業時間: 12:00~15:00 ; 17:00~21:00 (週二, 三休及不定休)
IG: https://www.instagram.com/taco_burrrp/

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台南的墨西哥料理餐廳認真數大概十根手指頭就夠了, 老店依舊還活著, 而近幾年也新開了幾間, 雖然沒有全數都去過, 不過蓋瑞還滿愛吃墨西哥捲餅的, 所以一看到這篇要介紹的 Taco Burrp 打嗝塔可 從嘉義結束營業來到台南成大的18巷裡開了新店面, 就決定要趕快來嚐鮮。

整體而言, 今天點的料理都還滿不錯吃的, 推薦給喜歡異國料理以及愛嚐鮮的饕客。目前剛開幕不久, 只供應內用不接受外帶。如果想要用較低的價格享用好吃的墨西哥捲餅及塔可的話, 蓋瑞強烈推薦只做外帶的 S'more TACO墨西哥捲餅(食記連結請按此)。

TACOS 打嗝塔可 NT$280
這是蓋瑞點的。直接一次上來三種口味的塔可, 有香料雞, 手撕豬以及豆泥口味, 另外還附有玉米脆片以及雙口味沾醬。紅棕色的玉米片沾醬是豆泥口味, 如果不愛豆味的人或許可以在點餐時請店家換成另一種綠色沾醬, 綠色醬是檸檬辣椒口味, 酸酸甜甜又辣辣, 也是很讚。

回到主角塔可身上, 店家用一個波浪小鐵架撐住上面三個不同口味的塔可, 有香料雞, 手撕豬以及豆泥, 另外還有附上三小片檸檬, 建議要吃塔可之前再擠檸檬, 以免事先擠檸檬汁之後, 造成要吃的時候不斷的滴湯汁出來; 另外也建議塔可上桌之後要速速食用, 久放也會產生湯汁啊。至於香料雞以及手撕豬的味道, 蓋瑞忘了把它們單獨挖出來嚐看看味道, 老實說, 吃完這兩種口味的塔可, 蓋瑞覺得沒什麼太大的差別, 反而是豆泥就有很強大的存在感, 幸好蓋瑞並不排斥吃它, 也還滿不錯吃的。

BURRITO BOWL 比利亞燉牛美墨塔可飯 NT$275
如果想要有飽足感的, 建議可以點塔可飯或是軟捲餅。吃友點的這道塔可飯是選比利亞燉牛口味, 牛肉吃起來還滿讚的, 獨特的調味又不會搶走牛肉本身的味道, 推薦可以點。

BURRITO 慢烤手撕豬軟捲餅 NT$250
BURRITO 美墨香料雞軟捲餅 NT$260
打嗝塔可的軟捲餅裡面也有包飯, 從外觀看起來可能覺得沒有很巨, 但實際吃下來是會很有飽足感的。哦, 對了, 這裡面都有包墨西哥辣椒, 不能吃辣的人記得點餐時交待不要加。

墨西哥奶茶 NT$90
第一次喝到墨西哥奶茶是在台南市海安路的 MexCafe 老墨酒吧 (食記連結請按此)。而這一次同一位熱愛墨西哥奶茶的吃友一樣指定要點它, 喝起來有米的顆粒及香氣, 再加上讓人無法忽視的肉桂味, 剛喝第一口會有點衝擊, 不過再多喝幾口之後就愛上了, 喜歡嚐鮮的人推薦可以點來喝看看。

Tajin氣泡飲NT$60
Tajin是一種墨西哥香料辣椒粉, 也就是灑在這杯喝起來味道很像是激浪上的紅色粉末。可能因為加的量沒有很多, 喝不太出來加了Tajin的效果, 就把它當成是一杯激浪來喝吧。

美式脆薯 NT$70
紅龍雞塊 NT$70
馬鈴薯塊 NT$70
這三樣可以單獨搭配可樂或雪碧升級成$90的套餐。基本上就是不意外的味道, 可點可不點。

底下提供菜單供大家參考。

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2024年4月3日星期三

井選日式定食 | 台南定食 | 台南日式定食 | 台南日式家庭料理 | 台南簡餐 | 2024年4月3日

【餐廳資訊】
井選日式定食
地址: 台南市東區大學路18巷9號
電話:06-2362097 (強烈建議事先訂位)
營業時間: 11:30~14:00 ; 17:30~21:00 (店休不定)
IG: https://www.instagram.com/teisyoku_tainan/

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真的是莫非定律。原本安排要來踩新店 Taco Burrp 打嗝塔可 (食記連結請按此), 結果忘了先看店家的IG動態, 就這麼剛好遇到店家臨休。幸好在台南大學路18巷裡不用怕臨時找不到店可以吃, 馬上就開了IG搜尋, 加上又剛好經過這篇要介紹的 井選日式定食, 時間才下午五點半左右, 店內就幾乎快要滿座, 查了幾篇IG 貼文之後就和吃友決定是它了。

雖然是臨時找的餐廳, 但沒想到竟然也挖到一間好店, 好吃到蓋瑞和吃友都很想再次回訪。店家生意很好, 強烈建議一定要提前訂位。

和風起士漢堡排定食 NT$280
身為漢堡控, 閉著眼睛選都還是一定會選這一道, 也強力推薦給愛吃漢堡排的人, 這道推薦必點必點必點。已經忘了有多久沒吃過讓蓋瑞吃完之後還會想念, 且還想再訪再吃一次的漢堡排了, 而丼選日式定食的這道和風起士漢堡排做到。還記得十幾年前出差到日本東京參展時, 在展場附近隨便找了一間餐廳吃晚餐, 結果那晚吃到會爆汁的漢堡排一直到現在都讓蓋瑞念念不忘, 而今晚在吃到這顆也會爆汁的漢堡排時, 有夠感動, 好吃死了。哦, 對了, 如果有辦法的話, 建議把漢堡排先移動到白飯上再做切開的動作, 因為流出來的肉汁超下飯的啦！