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2022年4月8日 星期五

秤秤 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 台南早午餐 | 台南下午茶 | 台南二手選物店 | 2022年4月8日


【餐廳資訊】
秤秤
地址: 台南市安平區邵平路274巷20弄20號
電話: 0971820880
營業時間: 10:00~18:00 (週三, 四休以及不定休)
     19:00~22:00 (週五~日, 預約制限定)
FB: https://www.facebook.com/scales.ap/

 

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台南的咖啡甜點店其實蓋瑞存了不少口袋名單, 都在等待有機會的時候可以在白天踩點, 畢竟有營業到晚上的店家並不算多。所以當蓋瑞看到這篇要介紹的秤秤竟然在近期推出了深夜點心堂, 且為預約制, 立刻就把它安排在今晚來訪。預約制的好處就是整個晚上完全包場, 超讚。


先來個結論吧。秤秤的甜點還滿有水準的, 而今晚點的飲品大部份也都很讚, 而最另人驚艷的是它的鹹食-PIZZA也很猛, 推薦必點。目前深夜點心堂有推出優惠組合套餐, 可以節省約NT$50, 飲品超過$130則補價差。



瑪格麗特披薩 NT$180
不得不說, 以一間咖啡甜點店來說, 秤秤的披薩還真的是出乎意料地不錯吃, 薄脆餅皮加上蕃茄醬下手不手軟, 搭配瑪茲瑞拉起司以及羅勒, 經典的義式口味披薩, 好吃。



牛肝菌菇櫛瓜披薩 NT$220
這個披薩拜託必點, 牛肝菌菇烤過之後一上桌就飄出濃郁的香氣, 有夠好吃, 大推。



Godiva 巧克力戚風 NT$180
秤秤的戚風還滿厲害的, 濕潤度有, Q彈度也有。戚風上面淋的奶油是Godiva巧克力口味, 散發淡淡的巧克力香, 再搭配巧克力的威風蛋糕體, 給你滿滿的巧克力。



紅玉紅茶戚風 NT$180
老實說, 這個紅玉紅茶的味道蓋瑞吃不太出來, 但是上層的奶油和旁邊的奶油吃起來是2種不同味道層次的香味, 加上戚風裡面還有加入麻糬, 讓它整個品嚐起來有趣不無聊; 再來鮮奶油上面竟然還加入了蓋瑞最想吃到的新鮮無花果本人, 很滿足啊。





原味巴斯兄乳酪蛋糕 NT$160
這種中間還保有微流心質地的巴斯克完全就是對了蓋瑞的胃口, 好吃。





通靈美式 NT$150
喝下第一口就很想衝去問老闆是使用什麼牌子的通寧水, 也太好喝了吧!氣泡綿密, 微微刺激著味蕾, 搭配足夠的咖啡味, 很讚, 推薦必點。



西西里檸檬美式 NT$160
檸檬和美式的比例抓得不錯, 都很有存在感, 甜度稍微高了一點點, 是還不錯喝的西西里。


拿鐵 NT$130
這是一杯蓋瑞個人偏愛的重咖啡味的拿鐵, 不錯喝。



伯爵巨奶 NT$120

這杯應該是今晚點的飲品裡面蓋瑞覺得偏普通的一杯, 茶味和奶味個人覺得都太平淡了一點。


手沖單品




底下提供菜單供大家參考。

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阿財牛肉湯安平二店 精品牛肉鍋 | 台南牛肉 | 台南溫體牛 | 台南牛肉火鍋 | 台南牛肉湯 | 2022年4月8日


【餐廳資訊】
阿財牛肉湯安平二店 精品牛肉鍋
地址: 台南市安平區安平路97-7號
電話: 06-2211181
營業時間: 11:30~20:00
FB: https://www.facebook.com/TaiNanAnPingACaiNiuRouTang

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台南有名且叫得出名字的牛肉湯和牛肉火鍋, 蓋瑞其實幾乎都沒吃過, 也沒有很想要去人擠人排隊, 因為大部份也都不能訂位, 況且台南其它可以替代及選擇的店也不少。所以只要是可以訂位的就直接放入口袋名單之中。這篇要介紹的阿財牛肉湯總店蓋瑞也沒吃過, 二店有牛肉鍋, 因為可以訂位就速速排進行程裡。

建議要來用餐前可以先電話訂位並且順便請店家先預留想吃的肉盤, 蓋瑞因為沒有什麼概念, 所以沒有指定肉盤的部位, 直接請請店家先預留6份肉, 如果想要現場追加的話就再看當天的人品如何。不過, 實際來訪之後才發現店家的生意有夠好, 晚上六點不到已經幾乎沒有剩下什麼肉盤了, 連想要選擇的機會都沒有, 幸好有請店家先預留, 最後得到三種部位的肉。

先來介紹鍋底, 底下照片是最基本的清湯鍋底, NT$100, 裡面有切大大塊的白蘿蔔, 玉米以及紅棗, 湯頭喝起來清甜帶點紅棗味, 還滿特別的。




底下照片裡的每一盤肉的份量都是2份的肉量。肩胛肉吃起來很有彈性, 有微脆感, 很好吃; 而五花腩則是充滿油脂但不油膩, 也是推薦必點; 肋眼蓋則是這三種肉裡面比較有咀嚼感的, 但又很鮮嫩, 三種肉都很好吃。

肋眼蓋 NT$250/份




肩胛肉 NT$250/份



五花腩 NT$250/份




牛筋 NT$200
這盤牛筋是蓋瑞碰運氣詢問店家是否還有而得到的, 可以下鍋後燙熱就可以吃到比較有口感的牛筋, 或是煮久一點就可以吃到軟嫩嫩的牛筋。




牛肉丸 NT$80
推薦必點。因為它要煮久一點, 所以建議早早入鍋大火滾它。






花枝漿 NT$80
這個也是推薦必點, 吃得到鮮又彈的花枝本人。




魚冊 NT$60
火鍋店看到有魚冊就是必點。



豬肉燥飯 NT$20 (上圖)
牛肉燥飯 NT$20 (下圖)

兩種肉燥飯都點來吃過之後, 果然如其它IG客所說的那樣, 請乖乖點豬肉燥飯就好, 蓋瑞覺得牛肉燥飯完全沒有發揮”牛”的實力, 味道又偏死鹹, 不推。然後吃肉燥飯就是要加滿滿的白胡椒粉啊。





酸白炒牛肉 NT$130/小份
這道推薦必點, 酸白菜夠酸就先加80分。



麻油牛肝 NT$150/小份
不怎麼愛吃麻油相關類食物的蓋瑞還滿可以接受這道的, 麻油香很溫潤不會攻擊性太強, 而牛肝剛吃第一塊時會覺得和豬肝很像, 但再多吃幾口就會發現牛肝比較嫩也不會太硬, 更沒有像豬肝那樣的粉感, 還不錯吃。


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