木丁燒肉 | 台南一人燒肉 | 台南燒烤 | 台南烤肉 | 2025年10月3日

【餐廳資訊】

木丁燒肉

地址: 台南市北區前鋒路165號

電話: 0937667218 (可訂位)

營業時間: 17:00~23:30 (週一休)

FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100093012020934

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如果不是因為台南市正在做鐵路地下化的工程而拆掉開元路橋, 逼得蓋瑞上下班需要更改原本路線的話, 還真的不會發現這篇要介紹的一人燒肉店 木丁燒肉。因為每天下班都會經過, 實在是對它太好奇了而查了一下google map的評論之後便決定在中秋連假前的下班來訪。

牛肉套餐 NT$390/250g

猶豫了好久選了這個牛肉套餐, 250g的肉量, 有牛五花, 牛肋條以及牛嫩肩。第一次來不確定是否好吃, 所以先選這個套餐來試看看。木丁燒肉的點餐方式是用點餐機, 在點完套餐之後機器還會出現三種口味可以選擇, 有原味, 醬油以及赤味噌。當下也是猶豫了好久, 最後選了赤味噌口味, 希望肉吃起來不會太鹹, 蓋瑞同學則選了牛肉套餐原味, 200g/NT$360。

每份套餐都有附一碗白飯(可續一碗), 沙拉, 小菜以及湯品。沙拉以及小菜都還不錯吃, 湯品則是出乎意料的調味偏重一點點, 但也是不錯喝。

店裡的中間桌子上面有擺設調味沾醬區, 有幾樣比較特別的如孜然粉, 芥末椒鹽, 甜椒鹽以及檸檬甘梅粉, 另外也有檸檬汁可以加。

接下來就開烤啦。結果赤味噌竟然出乎意料地非常不鹹, 反而讓肉吃起來多了一股淡淡的鹹香味, 不用沾醬都好好吃, 推薦大家可以選赤味噌口味。然後不得不稱讚一下店家選用的肉的品質也很不賴, 蓋瑞選的這個套餐的三種肉都很好吃, 店家也是對自己的選肉品質很有自信。很高興可以挖到這間一人燒肉寶藏店, 因為好幾年前去吃的燒肉難民營(食記連結在此)從開始營運之後就是大排長龍的店家, 且還不能訂位。非常推薦大家可以來木丁燒肉吃看看, 且還可以訂位, 多讚啊。底下就放上烤肉的照片供大家參考, 不多做介紹啦。

底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。

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