【餐廳資訊】
咖哩意識
地址: 台南市中西區環河街100號
電話: 0908924277 (現場候位)
營業時間: 11:00~20:00 (店休不定)
IG: https://www.instagram.com/curryawareness/
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這篇要介紹的咖哩意識, 在它還在府中街舊址的時候就已經被蓋瑞放到口袋名單之中, 但放著放著就被淹沒在一堆名單之中, 直到最近它在環河街重新開張, 看了它的寬敞內用座位以及軟裝設計, 就決定趕快排進吃喝名單之中, 不能再放下去了。
唐揚雞咖哩飯+歐姆蛋 NT$240+$30
喜歡吃炸物的人, 拜託來這裡一定要點它的唐揚雞和下一道要介紹的豬排。咖哩意識的強項在炸物啊。
這裡的唐揚雞應該是蓋瑞吃過的唐揚雞咖哩飯裡面可以排前三名的唐揚雞。選用去骨雞腿肉, 炸到雞皮脆脆, 裡面又保有雞汁, 肉質又不軟爛且不會有雞hen 咪, 很好吃, 推薦必點。而這裡的咖哩醬汁雖然偏日式口味, 但帶有一點點酸度以及微辣, 還滿不錯吃的; 然後, 如果想要拍照好看, 就直接加價$30選歐姆蛋吧。
隨餐附上的蔬果沙拉, 還滿不錯吃的。
豬排咖哩飯+歐姆蛋 NT$240+$30
這道炸豬排花費了一點時間製作, 是最晚送上來的餐點, 但不枉費等待的時間, 這炸到外層麵衣極酥脆但又不刮嘴, 裡面豬肉排多汁且柔軟, 一咬就斷開, 也是吃一口就會讓人愛上的好吃炸豬排,推薦必點。
牛肉咖哩飯+歐姆蛋 NT$290+$30
相比起前兩道超強炸物, 蓋瑞點的這道牛肉咖哩就普通了一點, 其實它也是好吃的, 牛肉塊帶筋, 滷到軟而不爛, 還滿好咀嚼的。哦, 對了, 加在咖哩醬裡的炸地瓜塊也好吃死了, 許願店家可以單獨販售。
野菜可樂餅 NT$40
出乎意料地有夠好吃耶, 綿密的薯泥裡面加了紅蘿蔔, 調味非常討喜, 推薦必點。
底下提供菜單供大家參考。
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