【餐廳資訊】
遊人 Troubadour
地址: 台南市中西區河中街49巷2-1
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 18:00~完售 (週一休及不定休)
IG: https://www.instagram.com/troubadour.group/
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最近都在找小間且座位數不多的餐廳用餐。這篇要介紹的 遊人 Troubadour 就是其中之一, 座位數大概只有6~8個, 白天賣早午餐, 晚上則是賣義大利麵以及一些小品項餐點, 因為不能訂位, 建議最好在開店前就前來, 比較不用久候。
蒜香海鮮義大利麵 NT$290
這是蓋瑞點的。切很薄很薄的蒜片加上菇菇拌炒, 蒜片已經沒有生蒜頭的嗆辣味, 請不要放過它; 而大量的海鮮, 有剝去身體殼的蝦子, 脆口的花枝, 淡菜, 蛤蜊以及應該是九孔鮑吧, 搭配很少見過的義大利麵體, 一吃就停不下來, 迅速完食。
紅咖哩海鮮義大利麵 NT$300
和上一道的材料都一樣, 不同的是這道的醬汁是很少看到出現和義大利麵做搭配的紅咖哩醬, 很是驚艷, 有著濃濃的南洋異國咖哩風情, 出乎意料地好吃,推薦必點。
燉牛筋蛋包飯 NT$270
剛好點到最後一份, 不然吃友可能會生氣直接走人, 因為她就是為了這道而來, 幸好沒有讓人失望。帶筋的牛肉被燉煮到呈現大量的牛肉絲, 偶有成塊的牛肉以及牛筋, 但完全不影響它的好吃程度, 推薦必點。
叉燒套餐 NT$180
看到這四片厚切的叉燒送上桌就忍不驚呼, 賣相也太好了吧。採用日式拉麵叉燒的手法, 帶著QQ有嚼勁的厚切五花肉做成的叉燒肉片, 妙的是, 它吃起來的味道和日式叉燒完全不一樣, 而是偏向臘肉的做法及香氣, 所以調味也較重了一點點, 非常下飯。
底下兩樣是搭套餐選的NT$150組合
每日湯品 NT$60 今天的濃湯越喝越涮嘴, 好喝。
焗烤薯泥 NT$100 蓋瑞和吃友一直在猜這薯泥到底是地瓜? 還是南瓜? 黃黃的泥不可能是馬鈴薯吧? 問了老闆, 結果是三種都有加的混合薯泥, 好吃。
底下這2道簡單的家當菜也不錯吃哦。
九層塔蛋 NT$40
炒青菜 NT$40
底下提供晚餐菜單供大家參考。
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