蓋瑞的吃喝玩轉世界: 初到咖哩 | SONA curryplace | 台南咖哩 | 台南印度咖哩 | 台南南洋咖哩 | 台南咖哩飯

2023年2月25日星期六

初到咖哩 | SONA curryplace | 台南咖哩 | 台南印度咖哩 | 台南南洋咖哩 | 台南咖哩飯 | 2023年2月25日

【餐廳資訊】
初到咖哩 | SONA curryplace
地址: 台南市東區育樂街244號
電話: 06-2090921
營業時間: 11:30~14:30 ; 17:00~21:00 (週三休)
IG: https://www.instagram.com/sona_curryplace/

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沒想到離推薦 薩達印度料理 (文章連結請點此) 後的幾個月會再次推薦台南的印度咖哩餐廳。如果說薩達印度料理是原汁原味的印度料理的話, 初到咖哩就是美化且微調過適合台灣人口味的好吃印度咖哩。初到咖哩位處學區附近, 店內座位不算多, 強烈建議一定要先訂位。蓋瑞這天來訪時, 店家還沒開門就已經有好幾組客人在門外候位了。

印度香料烤雞 NT$200
先來介紹這一道印度香料烤雞, 它實在很強大, 強大到蓋瑞想要頒發台南第一名的印度香料烤雞給它。迷人的印度香料以及優格醃進了雞胸肉裡, 調味的鹹度不會太鹹, 厲害的是雞胸肉完全不柴, 就連蓋瑞以前到印度出差時在餐廳裡吃過的坦都里烤雞都是偏乾也偏鹹, 所以一吃到初到咖哩的這道烤雞便給予極高的評價; 而隨雞附上的綠色沾醬也是一絕, 將香菜打成汁, 再用檸檬以及辣椒提味, 拿來沾烤雞或烤餅, 甚至澆在飯上都很好吃, 強烈推薦必點必點必點。

初到咖哩+牛肉 NT$260+$20
既然是店裡招牌, 那就一定要點, 而事實證明它也真的是必點。以蕃茄和洋蔥為基底, 帶點很微微的辣度, 辛香料的味道極溫潤, 主要味道著重在酸度, 而蕃茄和牛肉就是絕配, 感謝店裡的女服務生推薦搭配牛肉, 真的有夠好吃。然後加牛肉只要再加價$20, 但牛肉塊是選用帶有筋的牛肉塊, 且也給滿多塊的, 很划算, 推薦必點這個組合。哦, 對了, 這裡點一份咖哩就會附上一碗白飯, 點套餐則會再多一份甩餅以及一杯飲品, 大家可以評估食量點餐。

派卜咖哩+雞肉 NT$260+$20
想要吃到以蔬菜為主的咖哩可以選這道以菠菜為基底的綠蔬菜咖哩, 帶點甜, 帶點蒜香, 在濃郁印度香料咖哩之中是一股清流, 推薦必點。至於加價$20的雞肉, 蓋瑞覺得帶點很微微的雞hen咪, 可點可不點。

糖糖甩餅 NT$40
蒜味甩餅 NT$50
點咖哩加價$60就可以甩餅+飲品口味任選, 在店員的推薦之下選了糖糖以及蒜味。不得不說, 初到咖哩的甩餅份量在蓋瑞吃過的台南印度餐廳之中真得算是誠意十足, 每一份上桌都已先切成四等份方便客人拿取及食用, 且價格也很可愛, 重點是它即使不沾咖哩醬單吃也很讚, 推薦必點, 也一定要搭套餐, 因為實在太划算。