蓋瑞的吃喝玩轉世界: 弎回火鍋WAZAWAZA | 台南火鍋 | 台南鍋物 | 台南麻辣火鍋

2022年9月8日星期四

弎回火鍋WAZAWAZA | 台南火鍋 | 台南鍋物 | 台南麻辣火鍋 | 2022年9月08日

【餐廳資訊】
弎回火鍋WAZAWAZA
地址: 台南市南區萬年五街260號
電話: 06-2628588
營業時間:
一~五: 17:00~22:00
六~日: 11:30~14:30 ; 17:00~22:00
FB: https://www.facebook.com/wazawaza262

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要不是上班的地方在台南市南區, 這篇要介紹的弎回火鍋WAZAWAZA 可能都不會有機會來吃它, 因為實在是有夠 FAR FAR FAR AWAY。

先來個結論吧。沒想到竟然對它的唯一評語就是: 冰品比火鍋更讓人印象深刻。可能因為今晚和吃友們沒有點它的招牌現炒麻辣石頭火鍋, 今晚點的鍋物個人覺得沒有特別讓人驚艷的地方, 反而是明治的泰奶冰淇淋以及雙截棍冰棒的優格口味好好吃, 有來消費的記得一定要留一點胃給冰品哦。

哦, 還有, 自助吧的飲品不要要求太高的話, 其實還不賴耶, 出乎意料之外地都不錯喝, 蓋瑞和吃友也都給予飲品不錯的分數。

黑蒜蛤蠣雞湯鍋 NT$368
這一盤雞腿肉讓蓋瑞打了一個大叉叉, 因為它下鍋煮後雞hen咪還滿明顯的, 花這個錢還吃到有雞hen咪的雞肉, 金架母湯。如果是和蓋瑞一樣對於雞和豬的hen咪很敏感的人, 請跳過這一道, 或是加價選擇土雞肉, 但價格直升到$638, 令人後退好幾步。

而這一鍋也算是店家招牌的黑蒜蛤蠣雞湯, 附上了不少顆新鮮的蛤蠣, 而湯頭裡面也可以看到一般大蒜和黑蒜頭的身影, 上桌時的湯頭顏色就是很正常的雞湯顏色, 但煮到後面黑蒜頭就發威了, 湯頭逐漸變成棕咖啡色, 味道也越加濃郁, 還不錯。另外, 附上的菜盤裡面還有一隻鮮蝦, 多樣的蔬菜真的都滿新鮮的, 且也沒有火鍋料, 這點要拍拍手。