【餐廳資訊】
火鳥
地址: 台南市東區裕農路462號
電話: 06-2676710 (可預約)
營業時間: 17:00~22:00 (週六、日中午加開11:30~14:00; 週一休)
IG: https://www.instagram.com/twfirebird888/
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薯餅起司牛肉堡X猴醬 NT$230
實在是太好奇"猴醬"是什麼味道了, 在熱情老闆娘的介紹之後也決定點來吃看看。猴醬是南非的特色醬料, 味道大概就是蕃茄醬+辣椒醬的組合, 辣度在實際吃過之後大概在微辣左右。碳烤後的牛漢堡排在店家好心幫忙對切之後呈現出誘人的粉嫩色以及飽含肉汁的狀態, 這一看就是好吃款, 另外加上炸過的薯餅增添了馬鈴薯的香氣以及猴醬特殊調味的助攻, 一口咬下後多種香氣及口感瞬間在嘴裡放煙火, 好好吃, 推薦必點。
松露起司披薩 NT$150
火鳥的披薩一份應該是六吋大, 一個人也可以輕鬆完食。今天點的這份松露醬+大量起司以及店家自製的白醬組合, 簡直完美, 加上披薩餅皮是澎鬆Q軟路線, 還滿好吃的, 推薦來這裡一定要點一份披薩吃看看。
炭烤二節雞翅-AFRICAN PERI PERI醬 NT$120
正統的 PERI PERI醬 是會辣的, 但火鳥的版本是不辣的, 以烘烤過後的甜椒調製而成的醬料刷在用炭火烤過的二節雞翅上面, 嚐起來的味道頗有異國風味, 帶點酸甜感, 加上炭香味, 一人吃掉一份4隻都不過份, 推薦必點。
南非洋蔥球 NT$60
這一道小點心一入口就是印度味滿滿, 裡面加入的香料直接讓人聯想到印度, 吃起來的口感軟Q軟Q的, 還不錯吃, 推薦可以點來嚐鮮。
蕃茄肉醬焗烤筆尖麵 NT$140
薯條 NT$80
這兩樣是後來加點的。焗烤後的肉醬麵熱乎乎, 滿滿起司超牽絲, 還不錯吃, 可以點。薯條是粗粗波浪狀, 最愛吃這種的, 推薦必點。
提拉米蘇 NT$110
這道提拉米蘇最特別的就是它的起司流動性極高, 而且還帶一點點酸味, 加上鋪在裡面的手指餅乾(還是蛋糕體?)的濕潤度也非常高, 還滿好吃的。
椰奶奶蓋紅茶 NT$80
特調南非國寶茶 NT$80
椰奶奶蓋的椰香味不會太有攻擊性, 甜味之中帶著很微微的鹹味, 還滿不錯喝的。而特調南非國寶茶是在裡面加入了新鮮的百香果汁, 其實喝起來大部份都是百香果汁的味道, 國寶茶本人味道非常微微, 把它當果香果汁喝也是不錯。
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