蓋瑞的吃喝玩轉世界

2026年10月5日星期一

圓頭咖啡 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南漢堡 | 台南早午餐 | 台南下午茶 | 2026年10月5日

【餐廳資訊】

圓頭咖啡

地址: 台南市南區體育路43巷27號

電話: 06-2145977 (可預約)

營業時間: 10:00~18:00 (週二、三休)

IG: https://www.instagram.com/yuantoucafe/

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雖然好幾年前有在食記裡提到台南的早午餐店讓人驚艷且想一去再去的店家不多, 不過這一兩年確實有好幾間早午餐是蓋瑞特別放入口袋名單之中, 有機會的話一定要去吃看看的。不過大部份不是預約困難或是容易客滿 (大寫 I 人喜歡人不多的店) 不然就是只能現場候位, 加上現在假日懶得出門, 平日又要上班, 似乎只能隨緣了。真希望有更多的早午餐店可以開到平日晚上18:30之後, 造福一下愛吃早午餐的社畜們。

今天因為要跑一趟銀行, 所以特別把中餐空下來, 提前兩週打開早午餐的口袋名單研究了好久, 刪掉可能人太多以及要現場候位的店家, 還要找週一有開的, 剩下可以選的名單不算多, 最後選了這篇要介紹的 圓頭咖啡。沒記錯的話, 圓頭咖啡被蓋瑞放在口袋名單裡好幾年, 今天終於吃到了。

大熱天的中午一走進台南市棒球場旁體育路的巷弄裡心境立刻變得清爽許多, 好愛這附近的幾個巷弄的氛圍。平日中午先是一人包場, 後面才陸續有其它客人上門。結帳時從親切的老闆口中得知原來這是自己的老屋, 雖不是廚師出身, 但賣著自己喜歡的家常料理。回程的路上想著, 現在開店做餐飲的, 真的要有這種不用付房租的底氣才有可能長長久久啊。

味噌豬肉漢堡排套餐 NT$230

副餐: 蒂頭小圓麵包+氣炸了小黑輪 +NT$10

身為漢堡控 , 其實就是為了圓頭咖啡的漢堡套餐而來, 所以副餐直接加價$10選了圓麵包+氣炸黑輪。另外也有白飯+荷包蛋的選項哦, 不另加價。

圓頭咖啡的豬肉漢堡排是圓厚型的, 直接放在切對半的麵包上, 上頭再放上一點漬洋蔥絲並灑上柴魚片。要吃的時候就是給它蓋上另一半圓麵包之後大力壓一下, 大口咬下的瞬間好爽啊, 漢堡排雖然不是會滴肉汁的派別, 但用來自日本長野縣的味噌醃漬並煎烤過的鹹香氣息, 再搭配上使用非基改豆漿做成的圓麵包的特殊麵粉香氣, 出乎意料還滿好吃的, 推薦漢堡控一定要點起來。

除了漢堡以外, 氣炸後的2條黑輪, 有著Q軟彈的口感以及鮮甜的魚漿香氣, 還滿好吃的。另外還有兩小碟冷配菜, 一碟是醬漬菇菇, 調味不會太鹹, 還不錯吃; 另一碟是醋漬大根, 除了醋酸味之外應該是有加入梅粉? 其實也是不錯吃, 但浸泡的醋水太多, 吃到後來覺得太酸嗆, 便把醋水給倒掉, 吃起來有比較好一點。

季節特調美式咖啡 NT$130

圓頭咖啡的套餐搭飲品都有優惠不一的折扣。今天選了店家的秀節特調美式, 有三種店家自製果露(果醬)可以, 有樹葡萄/蘋果/草莓果露 , 最後選了老闆推薦的樹葡萄, 優惠價NT$90。整體還不錯喝, 咖啡和樹葡萄的味道都沒有被彼此壓下去。不過因為樹葡萄果露是保有樹葡萄的細碎顆粒, 在用吸管喝的同時會一併吸入碎顆粒, 介意的人可能會覺得影響口感。或許可以就杯口喝或是避開此款飲品。