蓋瑞的吃喝玩轉世界

2026年3月31日星期二

涼亭前面 | 台南蛋沙拉 | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南深夜甜點 | 台南深夜咖啡 | 台南宵夜 | 2026年3月31日

【餐廳資訊】

涼亭前面

地址: 台南市中西區青年路137巷51號

電話: 無 (現場候位)

營業時間: 14:00~24:00 (週三休)

IG: https://www.instagram.com/summerhouse_fore/

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其實沒有想要這麼快安排來這間新開不久的咖啡店的, 因為原本計劃要去青年路上吃的全日早午餐剛好今天提早完售打烊, 便順勢走到後面的巷子裡來踩踩新開的店。涼亭前面 真的藏在很隱密的無尾巷裡, 要不是有在巷口擺了小招牌, 可能就這樣來回走好幾遍也找不到。目前店內沒有紙本菜單, 老闆會告知到店家IG上面看完後再到一樓點餐。

蛋沙拉吐司 NT$100

這應該是第一次蓋瑞在咖啡廳裡吃到將蛋沙拉吐司放在防油紙裡的, 雖然拍照沒有很好看, 但卻也方便客人食用時不會弄髒手。不過老實說, 個人覺得涼亭前面的蛋沙拉吐司還好, 整體偏乾, 蛋沙拉不是濕潤派的, 加上吐司本質也不是柔軟濕潤派, 整體吃起來還好。

布丁 NT$90

出乎意料還滿好吃的, 以咖啡廳的布丁價格來說, $90不算貴, 很可以, 推薦大家有來必點。可以很明顯看到布丁裡面有黑黑的香草籽, 蛋香還滿濃郁的, 再加上香草籽的香氣, 以及綿密有點像奶酪的質地, 搭配奶香迷人且不膩口的鮮奶油, 是好吃的布丁。而焦糖水雖然不是大人系, 但也不死甜, 很不賴。

西西里咖啡 NT$110

尚可。

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底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

底下菜單截取自店家IG。

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2026年3月24日星期二

金池Golden Pool 職人手作打拋豬 | 台南打拋豬 | 台南泰式料理 | 台南南洋料理 | 台南異國料理 | 2026年3月24日

【餐廳資訊】

金池Golden Pool 職人手作打拋豬

地址: 台南市東區大同路一段187號

電話: 0916002310 (現場候位)

營業時間: 11:30~19:30 (週一休)

IG: https://www.instagram.com/golden__pool/

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對於有選擇障礙的人來說, 這篇要介紹的 金池Golden Pool 職人手作打拋豬 或許可以在點餐的時候不用天人交戰太久。專賣泰式打拋豬肉飯, 但也延伸變化出五種餐點選擇, 至少主題就是明確的打拋豬肉飯, 其它就是再做一點小變化, 應該不會在點餐時就太傷腦筋。

聖羅勒豬肉皮蛋飯 NT$190

菜單上的價格有分會員與一般價, 似乎是加入店家官方賴會員可以折價$20, 有興趣的人可以在結帳的時候詢問店家。既然是打拋豬肉飯專賣店, 那就要點來吃看看, 結果看到菜單上面竟然有加皮蛋的打拋豬, 沒吃過的組合, 但想想似乎也是滿合理的, 便決定點來嚐鮮看看。

沒有事先詢問辣度也沒有詢問是否可以調整辣度, 正常版本的辣度吃起大概在小辣左右, 是一般可以吃辣的人都可以接受的。打拋豬屬於乾式之中再帶有濕潤度的, 調味應該是有調整到台灣人可以接受的味道, 不會太鹹且魚露的味道也不會太重, 而加入的皮蛋也滿有存在感的, 再加上羅勒葉的淡淡香氣, 整體還不錯吃。另外荷包蛋店家也會貼心詢問要全熟或半熟, 但個人希望煎蛋底下那一面可以像在泰國吃到那樣再煎炸久一點, 帶多一點焦香味更讚。

泰式手標奶茶 NT$80

70%厄瓜多雲呢拿布朗尼 NT$120

強烈建議大家點主餐再加價$150升級套餐, 就可以有$120以下飲品任選再加一份甜點, 會比單點划算很多。本來很想點奶油啤酒, 但想想都來吃泰式料理了, 還是點個最經典的泰式手標奶茶來喝看看。還滿大一杯的, 沒有給吸管, 冰塊也加滿多的, 所以要喝之前只能把杯子拿起來努力搖晃避免上層喝到的泰奶因為冰塊溶化被稀釋掉。如果想要喝到比較濃厚的手標泰奶, 蓋瑞建議可以請店家去冰或是只加一點點冰塊就好, 泰奶本人其實味道還算滿道地的, 但是碰到冰塊溶化之後味道就會被削減滿多的, 甜度有調整到台灣人普遍都能接受的甜度。