【餐廳資訊】
天空之橋 L'arcobalen
地址: 台南市中西區大同路一段46巷37弄13號
電話: 0958604017 (可訂位)
營業時間: 12:00~20:00 (實際營業時間以店家公告為準, 不定休)
IG: https://www.instagram.com/larc_obaleno/
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照燒脆雞定食 NT$350
稍微看了一下店家的IG貼文後, 決定點這道店家招牌定食來吃看看。每份定食都有附一杯紅茶或黑咖啡, 都可以做冰的或熱的, 且可以客製糖冰, 很讚, 蓋瑞選了冰美式, 喝起來尚可。另外沒記錯的話白飯吃不夠也可以再續。
主角是無骨雞腿排下去油炸後再淋上店家的特製照燒醬, 還滿好吃的, 不過個人會覺得雞腿排再選用肉厚一點以及再大隻一點的會更讚, 不管是賣相或是實際吃起來的口感都是。而灑在脆雞上面的紫色高麗菜吃起來有很明顯的苦味, 好可惜啊(紫高雖然有苦味似乎是避免不了, 但蓋瑞也有吃過不太苦的紫高啊)。另外有兩碟小菜, 其中一樣是店家自己醃漬的柚香蘿蔔, 還不錯吃, 但也吃得出來如果能再醃漬久一點或更入味一點會更好, 因為會咀嚼到白蘿蔔微微的青辣感啊。另一道燉煮的醬漬物就滿好吃也滿下飯的。
另外還有一碗生菜沙拉佐胡麻醬, 有新鮮, 好吃。然後這一份定食裡面最讓蓋瑞驚艷的竟然是今天的湯品, 菇菇雞湯, 清澈的湯頭喝起來帶著微微薑的香氣以及菇類+雞肉+枸杞熬煮出來的鮮甜味, 好好喝, 連不怎麼愛喝湯的蓋瑞都把它喝光光, 很想跟老闆說再來一碗！！！最後還有附上一顆櫻桃, 個人是覺得一顆太小氣了, 可以再多給一兩顆。
招牌生起司蛋糕 NT$150
今晚剩下可以選的甜點品項不多, 幸好招牌的生起司蛋糕尚未完售, 就直接是它了。如果是像蓋瑞一樣偏好吃不加粉的起司蛋糕的話, 那就一定要點這裡的生起司蛋糕來嚐嚐。從冷凍室拿出來稍微在室內回溫一下後品嚐會有如冰淇淋的口感。而如果想要吃常溫綿密口感的話, 建議可以請店員在出餐的同時一併出此甜點, 這樣在吃完正餐之後生起司蛋糕也差不多在室溫下回溫差不多了。微酸甜的生起司蛋糕帶著剛剛好的起司奶香, 搭配底下的脆口塔皮, 很好吃啊, 推薦必點。哦, 然後要給店員一個讚, 竟然在盤子上用巧克力醬晝了可以的圖樣。然後點綴在旁邊的鮮奶油上面竟然還有放上類似珍珍糖的糖果做裝飾, 還滿好吃的耶。
餐後結帳時店家還很大心的免費贈送了一包瀘掛咖啡, 而且還有三種不同風味可以選, 最後蓋瑞選了"蜜果伯爵", 還不錯喝。
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