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【餐廳資訊】
熊咖哩クマカレー
地址: 台南市中西區中山路164巷5號
電話: 06-2218085
營業時間: 11:30~14:30 ; 16:30~20:00 (週六, 日: 11:30~20:00, 週一休)
FB: https://www.facebook.com/熊咖哩クマカレー-561227337269453

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原本在開在夏林路的熊日式居酒屋因為房東要收回原址, 現在另覓得現址改名重新開張營業。蓋瑞無緣到訪熊日式居酒屋, 但吃友之一的爸爸對它則是讚譽有加。

日式牛肉咖哩飯 NT$180 / 180g
牛肉漢堡排 NT$150/顆
牛肉可樂餅 NT$70/顆
日式炸雞 NT$40塊
炸竹莢魚 NT$40/隻
這盤是蓋瑞點的, 對, 沒錯, 上面的漢堡排/可樂餅/炸雞/竹莢魚等四樣全部都裝在這盤咖哩飯上面, 有夠豐盛。原本蓋瑞是想要請店家將這四樣單品料理另外裝盤, 這樣一來可以保持食材不會沾到咖哩醬, 可以吃到它們的原始味道, 不過店家目前無此服務, 只要是點單品料理就是會裝在你點的主餐盤裡, 這一點實在有點可惜, 因為漢堡排躺在咖哩醬上面了。

先來說說牛肉咖哩飯, 店家很貼心的推出三種不同公克數的價位供不同食量的顧客選擇。熊咖哩クマカレー的牛肉咖哩是看不到牛肉塊的, 而是一絲一絲, 已經燉煮到(或是刻意如此處理?)看不到肉塊的原形; 而咖哩醬的味道很有深度且不單調, 它不是我們所熟悉的偏甜的日式咖哩, 嚐起來帶點微酸, 是會讓人吃一口之後就胃口瞬間大開的迷人咖哩醬, 很好吃。

而今天點的4樣單品, 幾乎每一樣都很讚, 推薦大家一定要點起來！無刺的竹莢魚炸到非常酥脆, 很讚; 日式炸雞也是少數吃到很有自己風格但又好吃的, 記得一定要擠上店家放於自助區的日式美奶滋哦, 超搭, 讓炸雞的美味度再上好幾層樓; 牛肉可樂餅以這個價位和它的尺寸大小, 蓋瑞覺得可以跳過, 但它是好吃的, 也請記得要淋上自助區的深色醬料, 會讓它更好吃。

牛肉漢堡排要感謝先抵達店裡的吃友先幫蓋瑞預留到最後一顆, 它非常的飽滿多汁, 想要切開它如果不用點力的話會被它的紮實感給回推回來, 一切下去就爆出了肉汁, 哪有不好吃的道理, 漢堡控請點起來！

日式牛肉咖哩烏龍麵 NT$180
不喜歡吃飯的人可以點這道, 烏龍麵也是很好吃啊。上面的炸雞是另外加點的哦。

培根菠菜沙拉 NT$130
原本是要點胡麻涼拌菠菜的, 但早已完售, 熱情的女店員強力推薦可以改點這一道培根菠菜沙拉, 真的是幸好有點它, 因為出乎意料地有夠好吃。店家選用的培根不是薄片的, 而是切得厚厚的培根, 香氣超濃郁; 而菠菜吃生的蓋瑞還是第一次這樣吃, 沒想到還滿不賴的, 裡面還有洋蔥, 金針菇, 蕃茄, 水煮蛋等食材, 搭上店家的特調醬汁, 大推必點。