【餐廳資訊】
利來記飯堂
地址: 台南市中西區西門路2段372巷21號
電話: 無
營業時間: 11:30~21:00 (週一, 二休)
FB: https://www.facebook.com/Lelyekee/
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蓋瑞偶爾會在IG上滑到有人PO出在台南市中山路上利來記飯堂的餐盒或是內用照片, 雖然知道它很久了, 但是一直沒有機會去買來吃看看, 就在幾個禮拜前得知它即將在新美街巷子裡開設更大一點的店面時, 就立馬把它放到口袋名單中安排今天來去嚐鮮踩點。
其實行前蓋瑞在google它的中山店資料時, 被它的google低分評價給嚇到 (有興趣的人可以去看看評價內容), 多少心理早有一點準備, 所以在點餐的時候, 面對不知道是老板還是大廚的驚人氣場, 默默告訴自己要冷靜, 要若無其事, 也安然無事順利點完餐點。
蓋瑞先把結論打在這裡, 利來記飯堂有低消為每人NT$300, 餐點皆為單點, 不含飲品。對於喜歡南洋與異國美食料理的人來說應該會是一個新的踩點餐廳畢竟它供應的菜色與中山店不同, 不過對於它每道料理的定價是否合理, 就留待大家在吃過之後自行評斷。但飲品的部份, 因為蓋瑞一進店裡在入座前就看到冰箱上頭標示的一瓶可樂要價NT$100, 認真覺得無法接受, 和吃友決定只點餐而不點飲料。
聞名世界利來記招牌雞飯 NT$250
既然來到利來記, 那招牌就一定必點。其實蓋瑞對於海南雞飯和油雞飯有什麼不同也是搞不太清楚啦, 反正好吃就好。
雞肉真的沒話說, 含有一定油脂, 潤滑了口感, 雞肉吃起來也不柴; 附上的2種沾醬, 紅色的很類似泰國的酸甜醬, 另一個是薑汁醬, 2種蓋瑞都覺得和雞肉不是很搭, 建議單吃就很好吃, 不需要沾醬。
隨餐而來的飯並不是普通白飯, 應該是雞汁飯。不過蓋瑞和另一位之前曾長期住在新加坡的吃友都一致覺得這碗雞汁飯很普通, 沒有香氣。
店家另外有提供熱湯。
印尼仁當牛肉飯 NT$250
當蓋瑞吃下第一口牛肉時, 腦中的美食記憶突然閃現了吃過類似的食物, 用力地想了一下, 當下跟吃友說這道牛肉的味道很像以前出差到印尼時吃到的巴東菜裡面的燉牛肉。在打這篇文章的現在, google之後才確認原來蓋瑞以前吃過的巴東牛肉就是仁當牛肉, 有點小小佩服自己的美食記憶, 哈哈哈。
仁當 (Rendang) 是源於印尼蘇門答臘島米南(Minang)的美食, 也就是燉牛肉。它有很多不同的中文名稱, 有人叫冷當, 有人叫帕當, 也有人叫巴東牛肉, 指的都是同一道菜。在2018年這道被稱為國菜的美食因為英國美食節目對它的評論而在印尼與馬來西亞引起喧然大波 (有興趣的人可以去google看看), 可見它對於印尼和馬來西亞人有多重要。至於為什麼又跟馬來西亞有關? 這又是一個很複雜的歷史, 有興趣的人也請自行google囉。
這道仁當牛肉外表雖然看起來黑黑乾乾的, 因為經過長時間燉煮吸收了醬汁的精華, 豐富的香料味是它的靈魂, 吃起來口感層次豐富, 是它迷人所在，推薦給沒吃過愛嚐鮮的人。
娘惹咖哩雞飯 NT$250
這道蓋瑞推薦必點。
這道料理也是很吃醬料, 咖哩椰奶醬汁香味層次豐富, 將去骨雞腿排, 洋芋, 雞蛋以及豆腐皮放在醬汁裡熬煮, 除了雞蛋以外, 每一樣都將醬汁吸好吸滿, 好吃。
檳城辣炒蝦麵 NT$300
老實說, 這道真的好吃, 但真的有夠不便宜的。
這道的靈魂應該就是店家自製的山芭蝦醬了, 與濃醬油炒製, 每一口麵都吃得到濃郁的蝦醬香氣, 尤其是把放在上頭的半熟煎蛋弄碎與麵完全攪拌後吃起來, 又更好吃了, 如果不怕價格太高的話, 推薦這道也是必點。
五香燉豆腐 NT$20
英式豬香腸 NT$50
以價格來看, 燉豆腐$20有2大塊還滿划算的; 而原來英式豬香腸就是和我們在飯店時在自助早餐常看到的香腸一模一樣, 吃起來味道也差不多, 是可以想像的味道, 就一般般。
蛋塔 NT$35
蓋瑞在點蛋塔的時候, 不知是大廚或是老板的胖胖男人說, 沒有點飲料的話, 蛋塔一顆$35, 蓋瑞一口就說: 好。所以不確定如果有點飲品再搭蛋塔是否有較便宜, 大家有來消費時可以詢問看看。
這個蛋塔一看外表就知道它和葡式蛋塔完全不同, 就像某些麵包店會自製販售的那種蛋塔, 不難吃, 但也不會特別好吃, 喜歡飯後吃個甜點的人可以點來吃看看。
底下提供菜單以及店內照片供大家參考。
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