蓋瑞的吃喝玩轉世界

2026年2月20日星期五

Eve Café | 台南咖啡 | 台南甜點 | 台南烏龍麵 | 台南戚風蛋糕 | 2026年2月20日

【餐廳資訊】

Eve Cafe

地址: 台南市永康區大橋一街150號

電話: 06-6024969

營業時間: 11:00~17:00 (六日到18:00 ; 週一~三公休)

IG: https://www.instagram.com/evecafe2024/

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難得在假日找到時間來消化一下放在口袋名單中的咖啡廳。這篇要介紹的 Eve Cafe 蓋瑞放在口袋名單裡有一陣子了, 因為離家不算太遠加上目前中午出門還不會太熱, 便趕快趁放農曆春節假期的好天氣來訪。

明太子火腿烏龍麵 NT$150

另外加價$20多一顆半熟荷包蛋。這一道應該是屬於白醬義大利麵的做法, 只是麵體換成了烏龍麵。烏龍麵應該就是選用Q彈滑的讚歧烏龍麵, 白醬的調味還不錯, 也可以大量的巴附在烏龍麵上, 明太子帶有一點點的辣味, 重點是沒有腥味, 很可以。不過整體在拌勻後享用到一半左右個人覺得會有一點點偏鹹。

直送基隆崁頂炸辣不辣 NT$60

一份有兩片, 選了牛蒡絲+原味各一片。牛蒡絲甜不辣炸過之後口感帶著一點點脆且有著牛蒡的明顯香氣, 還滿好吃的; 相比之下原味甜不辣口感就屬於QQ的, 建議可以選綜合口味, 一次消費可以有兩種不同的享受。

西西里 NT$95

現在內用的西西里咖啡竟然有不到百元的價格, 這真的超佛心的耶, 印象中好像還真的找不到有哪一間蓋瑞去過的咖啡廳或餐廳有這種佛心價格, 而且竟然還可以選淺焙或中焙的豆子, 很讚。蓋瑞選了中焙豆, 半糖, 店家有告知半糖會偏酸一點點, 實際喝起來還好, 不會太酸, 以$95的店內價可以喝到西西里, 很可以。

草莓裸戚風 NT$170

因為是農曆年期間難得天氣好中午來用餐, 因為也不趕時間, 所以就決定點這個要等店家出餐忙到一個段落之後才能現場製作的草莓裸戚風小蛋糕, 結果沒料到它即使製作完成後還需要放置冷藏一段時間才能出餐, 所以等了大約一個小時吧? 不過幸好完成品還滿好吃的, 奶油不會膩口也不會過甜, 戚風蛋糕體也很澎軟濕潤, 搭配上正是盛產期的草莓, 如果有現成品的話推薦必點。另外店家還另外做了一杯奶茶給蓋瑞, 應該是久候的補償, 奶茶也不錯喝。

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2026年2月13日星期五

月灯居酒屋 | 台南餐酒館 | 台南居酒屋 | 台南創意料理 | 台南深夜食堂 | 2026年2月13日

【餐廳資訊】

月灯居酒屋

地址: 台南市東區東興路10號

電話: 0919119671 (可預約)

營業時間: 18:00~24:00 (不定休)

IG: https://www.instagram.com/tsukiakari_2025/

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久違地吃到了每一道菜都很喜歡的居酒屋/餐酒館。2025年9月底在台南市東區開幕的 月灯居酒屋, 一開幕就被蓋瑞放到口袋名單之中, 雖然它的座位都是吧檯位, 也很適合一人用餐, 但因為想要嚐試多一點餐點, 終於等到今晚約同學們來訪。建議大家一定要事先預約且想吃要趁早, 因為目前還不需要加10%服務費, 目似乎也沒有一般居酒屋規定低消一定要點一杯飲品。

烏賊鹽辛馬鈴薯沙拉 NT$180

烏賊鹽辛是日本的傳統發酵食品, 醃漬後風味濃厚且略帶有強烈的海鹽鮮味, 嚐起來的口感Q彈, 搭配底下細緻且帶有清甜香氣的馬鈴薯泥, 剛好可以中和烏賊鹽辛的鹹度, 是一道非常下酒的小菜。

燻鮭味噌乳酪 NT$180

與上一道一樣都是很讚的下酒小菜。燻鮭魚的油脂香氣及滑順口感, 搭配底下有著濃郁奶香氣且綿密質地的味噌乳酪, 每吃一口都像煙火在口腔裡炸開一樣, 好好吃啊, 感覺拿來抹在餅乾或法國麵包上面一起享用一定也是完美。

玉米天婦羅 NT$150

因為看到很多人推薦這道必點菜色, 腦波弱就直接點下去了, 但心裡還在想說啊不就是炸玉米粒是能有多好吃? 結果吃下第一口馬上就被征服了, 天啊, 這迷人的香氣和味道內斂之中又帶著不平凡的光芒, 簡直可以拿來當做店家的招牌菜色了, 強烈推薦必點！

沾汁手羽揚 NT$130

炸到外皮酥脆的節翅再淋上特製醬汁, 還滿不錯吃的, 不過醬汁本身調味偏鹹一點點, 底下的節翅如果沾到太多醬汁的話建議可以先把醬汁刮一點點起來。

柚子胡椒雞肉義大利麵 NT$240

這一道除了雞肉以外其它都很好, 不管是麵體的硬度, 柚子胡椒的香氣及調味還有醬汁巴在麵體上的濃稠度都很讚。雞肉應該是用肉雞吧? 加上似乎沒有事先醃漬或調味去腥? 即使在這醬汁裡翻炒過後還是無法掩蓋它的雞hen咪, 小可惜啊。

溫泉蛋鮭魚卵蓋飯 NT$230

喜歡吃鮭魚卵在口中爆開的人這道主食推薦必點。雖然這道主食的食材組成很簡單, 但卻有著不簡單的美味。大量的鮭魚卵與溫泉蛋的蛋液一起與白飯攪開拌勻後食用味道剛剛好, 並不會太鹹, 且口感豐富, 鮭魚卵在口中彈跳爆汁再加上蛋汁的潤滑加乘, 每一口都讓人很滿足。

醬燒雞頸肉 NT$180

現在只要看到雞頸肉三個字就幾乎會點, 因為實在是太喜歡它獨有的Q彈口感了。醬燒過後再淋上美奶滋做炙燒產生的梅納反應香氣很讚, 再加上雞頸肉的迷人口感, 推薦必點。

馬鈴薯燉肉 NT$180

來居酒屋怎麼可以不點經典的馬鈴薯燉肉呢, 而且裡面竟然還有加三角型的日式蒟蒻, 整體還滿好吃的, 推薦必點。

角瓶HIGHBALL NT$160

雖然蓋瑞在台南市餐廳點HIGHBALL的次數不算多, 但月灯居酒居的這杯HIGHBALL應該目前為止喝過酒感最明顯也最濃的, 很好喝, 推薦必點。

冰淇淋最中餅 NT$80

季節草莓/蜂蜜紅玉紅茶

強烈推薦有來用餐的人餐後一定要點一顆冰淇淋最中餅做一個完美的ending。今晚來用餐剛好是草莓季, 那就一定要點來吃一下啊。最中餅的餅殼非常薄脆, 即使中間夾了冰淇淋以及放了一些時間拍照後吃起來還是脆脆的口感, 很不賴。草莓冰淇淋是很紮實綿密有點像Gelato又有點像口早味叭噗冰淇淋, 裡面還可以吃到塊狀的草莓本人; 而吃友點的蜂蜜紅玉紅茶口味比草莓口味更勝好幾籌啊, 怎麼可以這麼厲害, 保留紅玉紅茶的靈魂味道之外又增添了一點迷人的苦味及蜂蜜甜味, 僅憑外表的顏色不說的話真的不會覺得是在吃紅玉紅茶做成的冰淇淋, 大推！