蓋瑞的吃喝玩轉世界

2023年3月10日星期五

杏花村 Bistro & Dinner | 台南餐酒館 | 台南酒吧 | 台南宵夜 | 台南深夜食堂 | 2023年3月10日

【餐廳資訊】
杏花村 Bistro & Dinner
地址: 台南市中西區正德街13巷4號
電話: 06-2235313
營業時間: 18:00~03:00 (週二, 三休)
IG: https://www.instagram.com/xinghua_village/

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台南近期新開的酒吧之中, 要找到假日 (週五六日) 沒有限制低消兩杯或NT$500左右的越來越少, 再加上不限時的根本就奇貨可居。所以一看到杏花村 Bistro & Dinner的低消只要任一飲品, 立馬就給它排在第一順位, 安排在今晚來訪。

先來個結論吧。一間店的椅子好不好坐很重要, 裝潢再美再漂亮, 或是多復古有味道都不是重點, 重點是要讓消費者可以坐得舒服。今晚被安排在三樓, 只能說這一區的桌椅設計很不友善啊, 桌下可以讓坐著的人放腳的空間嚴重不夠高, 蓋瑞和吃友們坐到極不舒服, 不過服務生有說之後會改善; 另外, 蓋瑞和吃友們都覺得來杏花村點軟性飲料和餐點會比點調酒來得好一點。

國色天香 NT$350
蘭姆酒 / 伏特加 / 紫蘇 / 哈蜜瓜 / 烏龍茶
這是蓋瑞點的, 也是今晚點的所有調酒裡面個人認為它是最好喝, 酒感也是相對偏高的。這款調酒需要緩慢啜飲幾口才能喝出它的風味, 除了哈蜜瓜找不太到以外, 其它幾款材料都能明顯嚐出來, 還滿不錯喝的, 推薦可點。

長島冰茶 NT$450
這是在喝了全部第一輪點的調酒之後, 跟吃友猜拳決定要點一杯經典調酒MOJITO或是長島冰茶來喝看看, 最後由吃友獲勝點了長島。和第一款調酒一樣, 這杯長島或許是因為蓋瑞直接以杯就口來喝, 喝了好幾口之後都覺得它普普, 但就在喝到約一半時, 神奇的事發生了, 但也有可能是因為蓋瑞改用吸管喝的關係, 它竟然變得很不錯喝。建議大家有點這杯時最後先攪拌均勻之後用吸管喝會比較適合。

小橋流水 NT$380
伏特加 / 鳯梨 / 薑糖 / 薰衣草 / 青蘋果
杏花村酒單前四款之一的特調, 蓋瑞和吃友幾乎抓不到它的酒感, 酒國的可以跳過。

杏花人家 NT$380
GIN / 杏仁 / 薰衣草 / 水蜜桃
杏花村酒單前四款之一的特調, 一樣是抓不太到酒感, 然後很神奇的是竟然喝得到櫻桃汽水的味道。酒國的一樣可以跳過。

古樹秋煙 NT$380
龍舌蘭 / 榛果 / 香艾酒 / 蜂蜜 / 薑 / 肉豆蒄
這一杯極度挑人喝, 蓋瑞和吃友們沒有人喜歡它的獨特不討喜的味道, 雖然上桌有用一個透明玻璃罩罩著, 裡面煙霧繚繞, 很有噱頭, 但還是勸沒有挑戰新奇口味的酒客不要輕易點它。

杯水映月 NT$250 (無酒精)
紅心芭樂 / 紅茶 / 薑汁汽水

底下的餐點, 蓋瑞因為晚餐吃太飽, 一口都沒吃, 吃友說點來配酒還行, 最好吃的是夯麻糬以及甜不辣。
炸物拼盤 NT$200
銀絲卷-兩串 NT$60
夯麻糬-兩串 NT$100
黑糖饅頭-兩串 NT$80
古早味甜不辣-兩串 NT$80

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底下提供酒單及菜單供大家參考。

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過好 live well | 台南泰式料理 | 台南泰國料理 | 台南咖哩 | 台南異國料理 | 2023年3月10日

【餐廳資訊】
過好 live well
地址: 台南市東區德光街28號
電話: 0930001675 (現場候位, 可預約外帶)
營業時間: 11:00~20:00 (公休不定)
IG: https://www.instagram.com/livewell_food_studio/

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最近的運氣還算不錯, 繼踩點 曼谷小熊泰式料理 (文章連結請按此) 之後, 再次踩到還不錯吃的泰式料理。位在台南市東區住宅小巷弄內的過好 live well 餐點菜色都是一般我們最常吃到的泰式家常料理, 品項不多, 但每道都可以點。店家一樓座位不多, 但二樓還有座位哦, 看到一樓客滿時可以直接入內詢問是否尚有座位, 不要直接走掉錯過它啊。

特製打拋豬 NT$140
過好的餐點辣度沒在開玩笑的, 雖然這道打拋豬有要求做成小辣, 但蓋瑞帶的兩個不能吃辣的吃友, 是邊吃邊喊辣。吃辣幼幼班的人來訪, 建議直接點不辣版本, 不要輕易挑戰。打拋豬帶著檸檬葉, 辣椒以及香茅的香氣, 酸度和辣度的表現都很出色, 肉量十足, 好吃。唯一的一個小小缺點就是荷包蛋如果可以煎到恰恰恰就更讚了。

加價NT$99就可以飲品任選再加一份小沙律, 也就是青木瓜沙拉, 不要看它外表很無害, 實際品嚐也是有辣味及酸味的。

綠咖哩-牛肉 NT$190
兩顆三角飯糰矗立在綠咖哩醬汁中, 帶點日式的可愛感, 極度吸睛。綠咖哩醬汁雖然不到極泰極濃郁的味道, 但調味還是不錯, 還不錯吃。

私房河粉-豬肉 NT$170
必需要先稱讚一下過好的河粉, 與一般我們熟知的越式河粉或是泰過炒帕泰那種白色寬扁的河粉不同, 而是外表像油麵, 但口感極Q, 很有勁道, 有夠好吃, 搭配上帶有泰式冬陰功靈魂的湯頭, 推薦必點。

蝦醬炒時蔬 NT$100
今天的炒時蔬是高麗菜。一樣端上桌就臭香味飄散, 高麗菜軟中帶脆, 好吃。

泰式奶茶 NT$70
過好的泰式奶茶應該是蓋瑞繼 老實媽媽 (文章連結請按此) 之後, 再次喝到好喝的, 雖然甜度有稍微降低了一些, 但奶香味和茶味夠厚夠濃, 很不賴, 推薦必點。

泰式檸檬紅茶 NT$60
過好的泰式檸檬紅茶的味道完全出乎蓋瑞意料之外, 它竟然是用手標的茶葉下去製作的！！！蓋瑞去過泰國好幾次也喝過不少當地餐廳的檸檬紅茶, 但喝起來的味道全部都是類似雀巢檸檬紅茶的味道。用手標茶葉泡出來的檸檬紅茶有著手標茶葉的獨特香味, 喝第一口時有被這預期之外的味道嚇到, 但還滿不錯喝的, 推薦必點。