【餐廳資訊】
PIZZA FACE / BAR RICH
地址: 台南市南區西門路一路689巷61號 (藍晒圖文創園區內)
電話: 06-2239427(現場候位)
營業時間: 13:00~01:00 (店休不定)
IG: https://www.instagram.com/pizzaface.23/
https://www.instagram.com/barrich.23/
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對於義大利的窯烤披薩, 蓋瑞很沒有抵抗力, 只要看到有新開的店或是評價不錯的店就會都想要去吃。在看到這篇要介紹的 PIZZA FACE / BAR RICH 時, 整個被它給吸引, 除了有賣披薩之外, 也有甜點, 最重要的竟然也有賣調酒, 這說什麼都一定要排來去踩點吃一下的。
底下提供蓋瑞到訪過專賣披薩的食記供大家參考:
Red Eyes Pizza Co. 紅眼披薩(食記連結請按此)
Marco Pizza Jacob Store (食記連結請按此)
松露奶醬生火腿披薩 NT$280
很怕跟吃友兩個人點2個披薩會吃不完, 因為還想點甜點, 所以決定先點一個披薩, 最後決定點這個口味。PIZZA FACE的餅皮和紅眼披薩(食記連結請按此) 頗為類似, 都是軟Q有嚼勁派的, 松露奶醬很香, 再配上香菇片的嚼感以及生火腿的迷人鹹香味, 出乎意料的不錯吃, 推薦可點。
手作布丁 NT$80
不是蓋瑞愛的偏苦焦糖水, 布丁本體偏紮實, 蛋香味濃但沒有腥味, 還不錯吃。
雙莓乳酪蛋糕 NT$160
這款乳酪蛋糕的濃度大概在中到重之間, 酸度較一般的輕乳酪蛋糕再強烈一點, 質地也較綿密濕潤, 不是一切就散碎的, 中間還夾有莓果顆粒, 讓口感味道多了較多層次, 還不賴。
藍晒圖 NT$200 (18:00前下單happy hour優惠價)
GIN / MOSCATO / CAMELLIA / APPLE / LEMON
喜歡小酌的人, 蓋瑞強烈建議可以在18:00前進場, 店家有提供七種調酒只要NT$200的優惠價。在詢問過店家後得知這款藍晒圖是特別為了剛好位在藍晒圖園區的BAR RICH發想出來的調酒, 以琴酒為基底, 再加入MOSCARTO & CAMELLIA 兩款微甜氣泡酒, 酒感極低, 但, 細緻的氣泡口感超適合在仲夏的傍晚搭配餐食飲用, 推薦可點。
蜂蜜檸檬蘇打 NT$150
底下提供披薩菜單以及酒吧酒單供大家參考。
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