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2021年4月1日 星期四

泰式幽靈串燒-永康店 | 台南串燒 | 台南燒烤 | 台南熱炒 | 台南泰國料理 | 台南泰式料理 | 2021年4月1日

【餐廳資訊】
泰式幽靈串燒-永康店
地址: 台南市永康區東橋一路12-1號
電話: 06-3022631
營業時間: 17:30~01:30
FB: https://www.facebook.com/thai.yakitoui/

※如您喜歡蓋瑞分享的文章,請於閱讀完後順手點擊文章裡出現的廣告,謝謝。今天要介紹的泰式幽靈串燒, 本店在台南市的保安路, 而它另外在永康以及新營都有開分店。今晚蓋瑞和同學就選了離大家比較近的永康店來嚐鮮。

先來個結論吧。蓋瑞覺得這裡不像串燒店, 反而比較像是熱炒海鮮店的fu。雖然店名有”泰式”, 也有”串燒”, 但蓋瑞覺得今晚點的串燒都沒有”泰”味, 即使當成一般的燒烤串燒來吃也沒有特別好吃, 反而是炒類或炸類都還滿不錯吃的, 但都是重口味, 吃完餐點口會很渴啊!!!蓋瑞和同學一走出店家便立馬走到旁邊的飲料店點起超大杯飲料來解渴。哦, 還有, 店家的點菜方式是要先掃描桌上的QR CODE後進去店家的點菜頁面點菜, 雖然很有科技感, 但是桌上的OR CODE很不清楚, 不是每一台手機都掃得到啊。


臭豆腐辣炒四季豆 NT$180
幸好蓋瑞的同學在來之前有先做功課, 看到有人推薦這一道必點, 所以第一個就直接先點它。果不其然, 這一道真的是出乎意料地讓人一吃就非常驚艷, 切塊的炸臭豆腐吃起真的就是臭豆腐的味道, 搭配四季豆以及其它辛香料拌炒, 很讚, 很適合拿來配飯或當下酒小菜。


泰式炸豬皮 NT$120
原本看到價格想說這炸豬皮也太貴, 但一看到端上來的份量之後就釋懷了, 份量真的還滿多的, 滿滿一大盤。豬皮炸得無敵脆, 重點是沒有油耗味, 大推。




椒鹽肥腸 NT$210
敢吃肥腸的人這一道也是推薦必點, 超適合當下酒菜。



泰式酸辣海鮮湯 NT$240
掃OR CODE點餐的唯一好處是, 很多餐點都可以客製化, 有辣一點的, 正常或是不辣等等選項可以做選擇, 所以這一道泰式酸辣湯蓋瑞和同學們選擇 ”拜託不要太辣”。果然它真的沒有很辣, 大概在微辣程度, 也因為這樣, 它變成一道很好喝的泰式酸辣湯, 這應該是今晚唯一點的餐點裡面比較有”泰”味的一道。


手工甜不辣 NT$50
這道的甜不辣選的不錯, 所以炸出來也是不錯吃。


醬烤雞心 NT$80/2串
沙嗲豬肉 NT$90/2串
椰奶雞肉 NT$90/2串

老實說, 這三樣串燒蓋瑞和同學都覺得很普, 吃不出沙嗲味, 椰奶雞肉的調味怪怪的, 蓋瑞一咬就有很重的雞hen咪, 很嚇人; 烤雞心也是很普通。如果是喜歡吃串燒的人, 蓋瑞強烈推薦可以去吃 一本燒串燒 (文章連結請按此) 以及 露台焼き鳥-炭火燒物專門店 (文章連結請按此)



泰式炭燒小卷 NT$180
原本期待可以吃到”泰式”味道的烤小卷, 但它就是一般的烤小卷, 沒有不好吃, 只是”泰式” 在哪裡啊?


打拋豬肉 NT$180
這一道打拋豬也沒有”泰”味, 覺得它少了好幾味, 調味還滿重的, 不適合單吃。


底下提供菜單供大家參考。這裡一到用餐時間就幾乎座無虛席, 建議一定要先訂位。然後只要用餐就免費提供泰式冰淇淋供大家無限享用, 今天有榴槤以及泰奶2種口味, 都還滿不錯吃的。

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聯盈發港式點心專門店 總店 | 聯盈發港式點心 | 台南港式點心 | 台南港點 | 2021年4月1日

 
【餐廳資訊】
聯盈發港式點心專門店 總店
地址: 台南市永康區正強街222號
電話: 06-2331318
營業時間: 11:00~21:00
FB: https://www.facebook.com/dimsum888

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說到台南的港式點心, 聯盈發應該佔有一席之地。想當年它的第一間總店就開在離蓋瑞住家幾百公尺之遠, 走路都到得了, 用餐時刻大排長龍的盛況雖然現在已有稍微減少, 但假日一樣還是要排啊。其實蓋瑞已經好幾年沒有再訪聯盈發, 剛好趁著今天在平日休假, 中午帶著蓋瑞的爸媽一起來回味回味它的好味道, 順便看看是否有推出什麼新品。


聯盈發可以在開幕初期就一炮而紅不是偶然, 以當時的價位和它的美味程度, CP值超高。經過了這麼多年, 雖然價格調漲, 但也不會偏離當下的物價太多, 餐點的美味度依舊, 這次再訪大部份都是點以前沒吃過的來嚐鮮。


港式蘿蔔糕 NT$55/3片
蘿蔔糕是吃港式點心必點的品項之一, 而聯盈發的蘿蔔糕可以說是它的扛霸子之一, 推薦必點必點必點。表面煎到很恰很恰, 但又不會太油, 吃得到香甜的蘿蔔絲以及蝦米和火腿之類的絕妙誘人香氣, 大推。



流沙西多士 NT$90
之前每次來都會必點流沙包, 這次就跳過它, 看到有以前沒有的流沙西多士, 二話不說直接畫單。一切開炸得金黃的西多士, 裡面的金沙醬瞬間傾洩而出, 基本上應該很難阻止這種情況發生, 除非把西多士立起來, 從邊邊角角一口一口慢慢品嚐, 不過店家金沙醬填好填滿, 想要乾淨又優雅地品嚐它應該也很難, 這個大推。



蔬菜魚翅餃 NT$60/3粒
這是蓋瑞媽一看到菜單就指定要點的, 原本蓋瑞還很鄙視它, 不過咬了一口驚覺還滿不錯吃的, 雖然吃不到也找不到魚翅在哪裡, 但好吃就好。


霸王鮮蝦金魚 NT$95/3粒
這個應該也是新品項, 所以無腦直接點起來。它的外觀還滿cute的, 做成金魚的形狀, 上面還點上了金箔, 裡面蝦仁不只一顆, 超彈牙, 好吃。



牛肉腸粉 NT$70/3條
聯盈發的牛肉腸粉裡面不是加牛肉片, 而是像牛絞肉一樣的內餡, 腸粉軟Q滑嫩, 還不錯吃。




豆沙鍋餅 NT$70/1張
這是新品, 愛嚐鮮的蓋瑞沒有多想就直接點起來。它應該歸在甜點類, 不確定是否店家有刻意安排, 它剛好在最後一個送上, 剛好可以當飯後甜點食用。請特別注意, 它的豆沙內餡超級無敵燙, 加上豆沙非常的綿密, 如果大口咬下, 豆沙內餡很容易會黏在口腔任一處黏膜上, 有燙傷的疑慮, 請務必小口小口品嚐。



脆皮叉燒包 NT$100/3顆
這個還不賴, 可以點。


芋香西米露 NT$65
現在聯盈發的飲品全部都改用罐裝, 加速了店家送餐的速度也方便顧客沒喝完可以直接拿了就走。這芋香西米露很可以啊, 濃厚的芋頭香, 是濃稠狀的, 超芋, 大推。



底下提供菜單供大家參考。

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