【餐廳資訊】
吳留手串燒居酒屋-台南店
地址: 台南市中西區神農街49號
電話: 06-2210066
營業時間: 18:00~01:00 (週一休)
FB: https://www.facebook.com/wuliushou6/
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在台北有名的吳留手串燒居酒屋將第六間分店開在台南的神農街與海安路的巷子口的一棟有兩百年以上清朝時期的木造老房子。保留老宅的的外觀, 以不破壞古蹟建築, 留下內部的老樑, 提供給顧客一個原汁原味的古樸感受, 另外不管是店內或店外的裝潢擺設都充滿了日式風格, 加上神農街本身的復古氛圍, 讓人一踏入店內的瞬間彷彿瞬間移動到日本的居酒屋。
今天點的菜品中, 蓋瑞先把必點菜色放在最上面讓大家做參考, 沒有推薦必點的大家就自己看著辦, 畢竟店裡的菜色也算不少, 沒辦法全部都點來吃, 大家就拼人品吧。
雞皮仙貝 NT$130/5片
這個推薦必點。
這是蓋瑞第一次吃到將雞皮炸成片狀像甜不辣一樣, 從上面看會以為有厚度, 其實非常地薄, 而且一咬下去超酥脆, 上頭灑上店家的特調粉, 很好吃。
日式麻糬燒 NT$60/2串
這道麻糬燒拜託大家一定要點來吃。目前在11月底前來店消費除了免收10%服務費以外, 只要打卡就送這道麻糬燒或是烤玉米筍一份。
麻糬的表皮非常地脆, 看起來應該是用油炸過的? 灑上黃豆粉再淋上甜滋滋的煉乳, 只能說在餐後吃到這道甜點是一個很完美的ending。而且店家很貼心, 免費給蓋瑞和同學一人一串, 這點大推。
明太子白醬炒烏龍 NT$180
老實說, 這道超乎預期地很好吃。白醬的濃郁奶香味搭上很有Q勁的烏龍麵, 完全不輸其它專賣義大利麵的餐廳, 甚至還比不少店家的白醬好吃。另外, 幸好加在上頭的明太子醬沒有底下另兩道明太子餐點的腥味, 或許味道被白醬給蓋過? 總之, 這道也是推薦必點。
香烤中卷 NT$320
以這道的價格來說, 如果再不好吃真的要翻桌。簡單說就是中卷有新鮮啦, 烤得恰到好處, 不會過老, 吃起來QQ脆脆的, 預算如果夠的話, 這道也是推薦必點。
塩烤櫛瓜 NT$80/2串
這個一樣, 如果連櫛瓜都烤的不好吃的話也是要翻桌, 推薦必點。至於價格, 請自己衡量囉。
ORION生啤酒NT$150
ORION生啤酒真得很不錯喝, 喝起來很順, 也不太有啤酒的苦味, 所以蓋瑞推薦同學點這款。不過如果硬要比較的話, 蓋瑞還是覺得 十平 ZYUU TSUBO (文章連結請按此) 的超低溫冷凍杯技術很厲害, ORION生啤酒倒進去就瞬間結成冰沙狀, 且大約一個小時的時間都可以維持很冰的狀態, 超強, 而且價格更便宜, 也不加收服務費。
塩烤雞肉蔥串 NT$120/2串
這道算是串烤店該有的烤功和食材水準, 推薦可以點來吃看看, 還不錯。吳留手串燒居酒屋講究的是能吃到食材的原味, 所以大部份的串燒都沒有經過太多調味。
酥炸雞胸軟骨 NT$150
這道還算ok, 直接吃或是沾上店家特製的美奶滋都還不賴。但是如果硬要比較的話, 蓋瑞個人還是大推 The Sober Foodie食上主義 (文章連結請按此) 的雞軟骨。
塩烤五骨牛小排 NT$200/2串
這道的價格和它的美味程度及必點度, 蓋瑞覺得不成正比, 請自行斟酌是否要點。
培根捲鮮干貝 NT$260/2串
這道單吃干貝還不錯, 還滿鮮甜, 但是外面包著培根片連同干貝一起入口後, 幾乎只吃得到培根的味道, 干貝的鮮甜味完全不見了, 培根太搶戲, 很對不起干貝這高檔食材啊。
明太子雞肉串 NT$120/2串
明太子雞翅 NT$120/2隻
底下照片裡的這2道有明太子的菜色, 或許因為蓋瑞對海鮮腥味較敏感, 這2道完全不行, 還沒入口就先聞到腥味, 一入口就更不得了了, 請自行斟酌是否要點。
鹽烤香料豬 NT$150
這道上來的時候, 蓋瑞和同學想的都一樣, 啊不就是原住民的石板烤豬五花肉嗎? 而且還沒有原住民的石板烤肉來得好吃, 請自行斟酌是否要點。
底下放上菜單以及店內部份照片供大家參考。
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