蓋瑞的吃喝玩轉世界

2019年7月28日星期日

喝我咖啡 Hold My Cafe | 超親人店貓好療癒 | 神美味司康 | 台南手沖咖啡 | 2019年7月28日

【餐廳資訊】
喝我咖啡 Hold My Cafe
地址:台南市中西區康樂街282巷17號
電話: 0937802373 (內用採預約制, 需提前電話或私訊預約)
營業時間: (週一~週三公休以及不定休, 請關注店家FB)
週四: 14:00~17:30
週五: 14:30~21:00
週六: 10:00~21:00
週日: 10:00~17:30
FB: https://www.facebook.com/hold.my.cafe/

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最近很愛聚餐續攤找的咖啡店是有店貓或店狗的, 喝咖啡和吃甜食之餘可以順便被療癒一下。今天要來介紹的喝我咖啡 Hold My Café 是蓋瑞在IG上看到一位追踨的小姐姐在上個禮拜貼出的PO文介紹後就被燒到, 立馬傳給同學們看, 最後就決定在今天中午吃完 咖哩鬥陣ft.暖暖蛇快閃活動 (文章連結請按此) 後, 續攤到喝我咖啡, 而且很巧的是兩間店離得非常近, 走路就可到。

喝我咖啡 Hold My Café 的店位在一條很小很小的巷弄老宅裡, 巷子的大小幾乎只夠1台機車進出。蓋瑞真的很佩服IG上的吃貨達人們, 總是可以發掘出隱藏在台南各個巷弄的好店, 讓蓋瑞可以不斷地有好店可以追隨探訪。

雖然會決定來 喝我咖啡 Hold My Café 有很大的因素是因為店裡的2隻店貓, 不過, 在有了之前到訪有店貓的 肥貓咖啡 (文章連結請按此) 以及 镹coffee‧dessert (文章連結請按此) 的經驗, 蓋瑞並沒有抱太期待能和喝我咖啡的店貓有太多的互動, 結果, 當蓋瑞左腳才剛踏進店裡, 店裡的橘貓“慕夏”竟然冷不防地就把頭往蓋瑞的腳上一直磨蹭, 這突來的舉動讓蓋瑞超驚訝, 而且牠磨蹭的力道之大, 幾乎可以說是死命把頭一直”盧”向蓋瑞的左腳踝上, 這能不被牠給融化嗎！也太親人, 也太會撒嬌了吧。

沒圖沒真相對不對, 來, 直接給大家看影片, 這是”幕夏” 在蓋瑞坐定位後, 又自動的跳到桌上, 對著蓋瑞的手又是蹭, 又是舔的。

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很會撒嬌的店貓--慕夏 . 喝我咖啡 Hold My Cafe 地址:台南市中西區康樂街282巷17號電話: 0937802373 (內用採預約制, 需提前電話或私訊預約) 營業時間: (週一~週三公休以及不定休, 請關注店家FB) 週四: 14:00~17:30 週五: 14:30~21:00 週六: 10:00~21:00 週日: 10:00~17:30 歡迎來追蹤我的IG: https://www.instagram.com/garyforfun0409/?hl=zh-tw 文章連結: https://garyforfun.blogspot.com/2019/06/holdmycafe-tainan.html . . #喝我咖啡 #喝我咖啡holdmycafe #holdmycafe #台南咖啡店 #台南咖啡廳 #台南老宅 #台南老屋 #台南下午茶 #司康 #scone #dripcoffee #맛집 #대만맛집 #handdrip ##드립커피 #ドリップコーヒー #冰滴咖啡 #水出しコーヒー #더치커피 #慕夏 #達利 #蓋瑞的吃喝玩轉世界 #garyforfun

蓋瑞的吃喝玩轉世界（@garyforfun0409）分享的貼文於 PDT 2019 年 7月月 29 日上午 5:42 張貼

而另一店貓”達利”, 剛開始就是表現得和正常貓一樣, 保持著警戒和距離, 不過, 過沒多久, 牠也慢慢地靠近蓋瑞和同學們, 跑來坐在屬於牠在沙發上的王位。底下也提供一段影片給大家看。

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有這可愛黑色翹鬍子的--達利 . 喝我咖啡 Hold My Cafe 地址:台南市中西區康樂街282巷17號電話: 0937802373 (內用採預約制, 需提前電話或私訊預約) 營業時間: (週一~週三公休以及不定休, 請關注店家FB) 週四: 14:00~17:30 週五: 14:30~21:00 週六: 10:00~21:00 週日: 10:00~17:30 歡迎來追蹤我的IG: https://www.instagram.com/garyforfun0409/?hl=zh-tw 文章連結: https://garyforfun.blogspot.com/2019/06/holdmycafe-tainan.html . . #喝我咖啡 #喝我咖啡holdmycafe #holdmycafe #台南咖啡店 #台南咖啡廳 #台南老宅 #台南老屋 #台南下午茶 #司康 #scone #dripcoffee #맛집 #대만맛집 #handdrip ##드립커피 #ドリップコーヒー #冰滴咖啡 #水出しコーヒー #더치커피 #慕夏 #達利 #蓋瑞的吃喝玩轉世界 #garyforfun

蓋瑞的吃喝玩轉世界（@garyforfun0409）分享的貼文於 PDT 2019 年 7月月 29 日上午 5:44 張貼

牠的名字”達利", 和牠嘴上的黑色斑紋形狀有關, 是不是很像有一副翹鬍子。

底下是2隻店貓的”互動”影片。

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慕夏＆達利 . 看得出來誰是這地盤老大嗎 . 喝我咖啡 Hold My Cafe 地址:台南市中西區康樂街282巷17號電話: 0937802373 (內用採預約制, 需提前電話或私訊預約) 營業時間: (週一~週三公休以及不定休, 請關注店家FB) 週四: 14:00~17:30 週五: 14:30~21:00 週六: 10:00~21:00 週日: 10:00~17:30 歡迎來追蹤我的IG: https://www.instagram.com/garyforfun0409/?hl=zh-tw 文章連結: https://garyforfun.blogspot.com/2019/06/holdmycafe-tainan.html . . #喝我咖啡 #喝我咖啡holdmycafe #holdmycafe #台南咖啡店 #台南咖啡廳 #台南老宅 #台南老屋 #台南下午茶 #司康 #scone #dripcoffee #맛집 #대만맛집 #handdrip ##드립커피 #ドリップコーヒー #冰滴咖啡 #水出しコーヒー #더치커피 #慕夏 #達利 #蓋瑞的吃喝玩轉世界 #garyforfun

蓋瑞的吃喝玩轉世界（@garyforfun0409）分享的貼文於 PDT 2019 年 7月月 29 日上午 5:50 張貼

看完了活潑可愛的店貓, 趕緊回到喝我咖啡主打的手沖咖啡和司康吧。就如同蓋瑞在之前文章提過的, 現在只要有手沖咖啡, 蓋瑞無條件就是必點, 讓自己來一場舌頭與不同產地以及不同製程的咖啡來一場味覺冒險。如果不愛喝純咖啡的人, 店裡也有供應少量拿鐵系列和其它飲品可選擇。如果愛喝拿鐵的人, 蓋瑞推薦雲朵拿鐵必點, 好奇的人可以上IG找看看它的PO文或影片, 視覺效果很不錯。

不過, 老實說, 每次看到手沖咖啡的豆子風味介紹, 對於蓋瑞來說只能當做參考, 因為蓋瑞的舌頭沒這麼厲害到可以喝出店家介紹的味道, 例如莓果 / 巧克力 / 柑橘 / 木質等等的風味, 所以就是憑感覺來點, 或是將自己的喜好告知店家, 讓店家推薦。對蓋瑞來說, 就是只能喝出自己喜歡或不喜歡該款手沖豆子沖出來的咖啡風味, 然後記住它的產地以及製程手法, 這樣應該就能慢慢試出符合自己口味的最佳咖啡豆。不過, 基於愛嚐鮮的個性, 蓋瑞應該還是會持續不斷地品嚐不同的豆子吧。

喝我咖啡 Hold My Café 的手沖咖啡均一價都是NT$130, 底下是蓋瑞和同學們點的三款不同手沖咖啡, 放上圖片讓大家參考, 就不特別介紹和評論了。不過要特別介紹的是老板娘也很講究地三款手沖咖啡都使用了不同的杯具盛裝, 不同的器具會讓喝咖啡的人有不同的視覺感受和心情。

愛情靈藥 NT$130

這款還沒有寫在菜單裡, 但是老板娘會介紹。

鼎上黃金曼特寧 NT$130

布穀 NT$130

接下來是蓋瑞要強烈推薦的司康, 必點！必點！必點！因為每日限量, 建議在訂位時也順便告知店家預留的口味和數量, 以免向隅。

海鹽乳酪司康 NT$55
如果只能點一顆司康的話, 蓋瑞推薦這款必點！這還是蓋瑞第一次吃到鹹的口味的司康。蓋瑞非常愛吃司康, 所以也吃過不少店家製作的司康, 喝我咖啡的司康絕對可以排進前三名。

司康最怕的就是吃起來太乾, 且一口咬下如果掉太多屑屑也是NG。這款海鹽乳酪司康表層有乳酪塊, 烤到金黃色, 散發著濃濃的起司味; 而司康內部則是充滿很多孔洞, 吃起來不乾, 有一定Q性, 這樣的司康才是好吃的。

原味 NT$45

原味是甜的口味, 表層有灑上糖粉下去烤, 一樣好吃。

喝我咖啡是一間60年代老房子的咖啡工作室, 目前一個禮拜只開放4天可先預先訂位內用, 不接受自來客哦, 想到店裡內用的人, 請關注店家FB每週發出的可預約時間及日期。另外店內也不定期會與不同的藝術家合作展出創作品, 有看到喜歡的作品也可以現場購買哦。底下就提供菜單以及店內照片供大家參考。

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咖哩鬥陣 | 咖哩鬥陣ft.暖暖蛇快閃 | 濃厚印度香料咖哩 | 20019年7月28日

【餐廳資訊】
咖哩鬥陣
地址 / 電話: 無
快閃時間: 不定
(請上店家FB官網查詢每次快閃地點及時間)
FB: https://www.facebook.com/咖哩鬥陣-259596408116087/

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有些傳說中的店, 想要吃到它就是要碰運氣, 且還不是願意花時間排隊就可以吃到的店。

誰說開餐廳就要有一間店面或固定攤位？咖哩鬥陣利用不同店家休假的空檔, 時間長短不一, 展開極短的快閃印度香料咖哩饗宴團, 想要在台南或是台灣的某個城市的某間餐廳吃到這神級美味印度咖哩餐, 就要眼明手快, 隨時關注店家FB粉絲團的開團日期和地點, 速速私訊予店家確認訂位。

蓋瑞知道咖哩鬥陣好長一段時間了, 但是因為沒有追蹤店家FB的資訊, 所以每次看到IG上大家PO出來的快閃團美食照時都為時以晚, 只能看著照片流口水。今天可以有機會來一嚐相思已久的美食要感謝很好約的吃貨同學們。當蓋瑞看到IG上大家戲稱的便當哥PO出的照片時, 立馬就查了一下這次快閃的相關資訊並轉發給同學們之後, 順勢就約成了這次快閃團的最後一天中午來暖暖蛇品嚐美味咖哩。

豪華胖胖盤 NT$320 加烏龜蛋包 NT$40
這是蓋瑞點的, 如果想要什麼都嚐一點, 想要拍照好看的, 點這個就對了, 而且吃起來也不無聊, 因為可以搭配出多種不同吃法。

這一盤的肉容物有三種香料咖哩, 有牛肉, 雞肉, 鷹嘴豆, 一次就能吃到店家全部三種不同口味咖哩, 一次滿足。

中間的飯則升級薑黃飯, 烏龜蛋包攤薦必點, 不只好拍, 好看, 也好吃。

店家自製的優格, 有點酸, 有點甜, 可以單吃也可以加到咖哩中享用。濃郁的咖哩醬加入優格後, 吃起來的味道會變得更加柔和, 加入優格, 變成一次可以吃到6種不同風味的咖哩, 很超值啊。另外店家也特別告知, 如果優格有剩下, 也可以拿給他們加入黑糖後享用, 又是另一種不同的風味。

這一盤的另一個重點就是有附一個澎澎餅, 但是今天很可惜的, 因為店家前幾天生意太好, 澎澎餅全數完售, 今天臨時改成供應洽巴提烤餅(Chapati)。印度的烤餅有很多種, Chapati是其中一種, 使用全麥下去揉製和烤製, 再沾取咖哩醬食用。不過, 就算是改成供應Chapati也是不錯吃, 用手捏一塊烤餅, 咖哩醬給它沾好沾滿, 大口吃下, 餅香和咖哩香融和在一起, 絕配。