【餐廳資訊】
溫格樓手作食巷 ONEderland
地址:台南市北區成功路504巷19號
電話: 06-223 0830
營業時間: 09:00~18:00 (週二公休) (用餐限時2小時)
FB: https://www.facebook.com/onederland19/
介紹餐點前, 先來說說這次的用餐感想及心得吧:
1. 餐點和飲品都很不賴, 但如果您是要追求價格與餐點間的CP值, 溫格樓或許不是您的首選, 因為以這樣的價格來看, 著實不算便宜, 但是價格一向不是蓋瑞選擇餐廳的首要考量因素, 最重要的還是餐點本身是否好吃, 飲品是否好喝, 才是蓋瑞決定是否寫文介紹的關鍵因素。
2. 飲品是否要在餐前或餐後出, 請務必要在點餐時就先跟服務人員交代清楚! 蓋瑞這天用餐因為人數過多, 造成用餐的桌子有點小擠, 而服務員也有告知這個情況, 這都能讓人接受, 但是, 既然都已經知道上了餐點後桌面已經很擠了, 為什麼還連問都不問就在結帳後在上了幾道餐點的同時也上了飲品??? 這點讓人非常的錯愕, 也有點無法接受。如果能改進這點, 會是一個很完美的用餐享受。
溫格樓的餐點皆為單點, 另也可加價NT$100升級為套餐, 多了每日例湯及NT$140的飲品任選, 建議直接加價升級。
雪莉酒慢燉牛吃草 NT$260 (週六日限定)
餐點只要有酒精的, 幾乎是蓋瑞必點的, 結果蓋瑞在比利時啤酒以及雪莉酒之間猶豫不決, 最後勝出的是牛肉!! 假日前來用餐的話, 這道必點！！
這樣一個木質托盤端上來, 畫面很豐富, 而份量確實也不少。主角雪莉酒燉牛肉是用鑄鐵小平鍋盛裝, 除了燉牛肉, 還有一些根莖類的蔬菜再加上起司歐姆蛋, 幾乎快要掉出來的份量。首先牛肉吃起來燉到軟而不爛, 加上一點點的酒氣香, 非常好吃, 而一旁的燉蔬菜也不賴。至於歐姆蛋, 要做到難吃也很難啊。
另外, 要特別介紹這個法式土司, 浸滿了蛋液微煎後吃起來軟而不硬, 加上灑上了糖粉, 超好吃, 很想要再續啊！！蓋瑞建議就直接這樣吃了它, 或許拿它來沾燉牛肉的湯汁也是一個不錯的選項, 但是這樣就把這美味的土司給蓋過去。
每日例湯, 還不錯。
黑白提拉拿鐵 NT$140
這是蓋瑞點的, 一樣是被蘭姆酒給吸引而點, 沒錯, 這杯可以喝出來淡淡的酒氣香, 而且喝下肚後, 食道及胃會有微微的熱感, 超好喝的。要充份攪拌後再喝哦！！
椒塩蒜片無骨牛小排 NT$260
這牛小排吃起來還不賴, 很好咬, 很好入喉。
歐爸蜜辣拍打豬里肌 NT$230
不能吃牛肉的人, 蓋瑞推薦這道必點！！(照片由蓋瑞同事拍攝提供)
雪莉酒慢燉牛吃草 NT$260 (週六日限定)
餐點只要有酒精的, 幾乎是蓋瑞必點的, 結果蓋瑞在比利時啤酒以及雪莉酒之間猶豫不決, 最後勝出的是牛肉!! 假日前來用餐的話, 這道必點！！
這樣一個木質托盤端上來, 畫面很豐富, 而份量確實也不少。主角雪莉酒燉牛肉是用鑄鐵小平鍋盛裝, 除了燉牛肉, 還有一些根莖類的蔬菜再加上起司歐姆蛋, 幾乎快要掉出來的份量。首先牛肉吃起來燉到軟而不爛, 加上一點點的酒氣香, 非常好吃, 而一旁的燉蔬菜也不賴。至於歐姆蛋, 要做到難吃也很難啊。
另外, 要特別介紹這個法式土司, 浸滿了蛋液微煎後吃起來軟而不硬, 加上灑上了糖粉, 超好吃, 很想要再續啊！！蓋瑞建議就直接這樣吃了它, 或許拿它來沾燉牛肉的湯汁也是一個不錯的選項, 但是這樣就把這美味的土司給蓋過去。
每日例湯, 還不錯。
黑白提拉拿鐵 NT$140
這是蓋瑞點的, 一樣是被蘭姆酒給吸引而點, 沒錯, 這杯可以喝出來淡淡的酒氣香, 而且喝下肚後, 食道及胃會有微微的熱感, 超好喝的。要充份攪拌後再喝哦！！
椒塩蒜片無骨牛小排 NT$260
這牛小排吃起來還不賴, 很好咬, 很好入喉。
歐爸蜜辣拍打豬里肌 NT$230
不能吃牛肉的人, 蓋瑞推薦這道必點！！(照片由蓋瑞同事拍攝提供)
溫格樓的豬里肌肉, 真的太會料理了, 它吃起來的口感是軟嫩中帶點脆! 到現在都還是想不出是如何做到的。
比利時黑啤酒燉雞 NT$250
這道蓋瑞沒有吃到, 但是賣相看起來應該是還不錯吃。
碳烤雞胸襯彩椒乳酪 NT$230
雞胸要料理得不柴又好吃真得有難度啊。
義式咖啡冰磚拿鐵 NT$140
咖啡冰磚也算是溫格樓的招牌, 滿滿一杯的咖啡冰磚, 淋上溫熱的鮮牛奶, 看著冰磚慢慢溶化, 也是滿療癒的。但是, 這裡蓋瑞建議千萬不要一下子就把牛奶全部倒入, 因為不知道是牛奶不夠熱或是咖啡冰磚的量不夠, 喝起來會覺得咖啡味很淡, 而牛奶味又不足。最好的方法是倒入約一半的牛奶等待咖啡冰磚溶化一定量後再後, 這時喝起來的味道才足夠！！
比利時黑啤酒燉雞 NT$250
這道蓋瑞沒有吃到, 但是賣相看起來應該是還不錯吃。
碳烤雞胸襯彩椒乳酪 NT$230
雞胸要料理得不柴又好吃真得有難度啊。
義式咖啡冰磚拿鐵 NT$140
咖啡冰磚也算是溫格樓的招牌, 滿滿一杯的咖啡冰磚, 淋上溫熱的鮮牛奶, 看著冰磚慢慢溶化, 也是滿療癒的。但是, 這裡蓋瑞建議千萬不要一下子就把牛奶全部倒入, 因為不知道是牛奶不夠熱或是咖啡冰磚的量不夠, 喝起來會覺得咖啡味很淡, 而牛奶味又不足。最好的方法是倒入約一半的牛奶等待咖啡冰磚溶化一定量後再後, 這時喝起來的味道才足夠！！
經典原味拿鐵 NT$120
一旁附上的是烤蛋白霜
布朗尼: 打卡按讚後, 每人贈送甜點布朗尼或抺茶蛋糕, 結果大家都選布朗尼
底下附上店家的菜單以及店內擺設供大家參考
歡迎來蓋瑞的吃喝玩轉世界粉絲團按個讚並分享文章
一旁附上的是烤蛋白霜
布朗尼: 打卡按讚後, 每人贈送甜點布朗尼或抺茶蛋糕, 結果大家都選布朗尼
底下附上店家的菜單以及店內擺設供大家參考
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店家用料也是豪不手軟, 蝦子、淡菜、花枝佈滿了整個上層
享用之前, 記得把它充份拌勻, 而裡面也放了不少檸檬一起下去烘烤, 千萬不要把它拿起來想要擠汁, 那是擠不出來的, 但是檸檬的酸味以及香味或許因為一起烘烤的原因, 完全滲透到每一粒米飯裡, 如果不怕酸的人, 可以試著直接把檸檬拿來吃, 不過蓋瑞吃了一口立馬吐出, 實在是太酸又太苦澀。另外, 這個燉飯口味偏重一點點, 但是還在可接受範圍內。
其實這就是英式的炸魚和薯條。但是, 它的重點在薯條上的起司醬, 完全就是畫龍點睛, 必點！！
這個雙層肉堡端上桌時, 視覺畫面非常的嚇人, 照片或許沒辦法感受, 但是它的兩塊肉堡真的是厚度十足, 中間再插上一隻牛排刀, 超級豪邁！！
這個雙肉堡真的推薦必點, 雖然它的價格不是很可愛, 但是蓋瑞真的強推, 千萬不要錯過, 它真的可以算是蓋瑞這個漢堡控吃過, 可以排名前五大好吃的。
一個漢堡要好吃, 除了靈魂主角肉堡要有點焦肉香, 且要有肉汁不柴, 還有另一個重點就是漢堡包也要稍微烤過或煎過, 這裡的漢堡包真的大推！！另外, 醬料也是另一個畫龍點睛的要角, Cocina Quesadilla的特製醬料真的不是蓋的, 全部加起來大口咬下, 只有滿足可以形容。
這個肉堡的厚度, 目測最少有5cm！！比上面的雙肉堡還要厚, 但是就算厚度嚇人, 該有的焦香味以及肉汁一個也沒少！！
這個餅要吃的時候, 記得一定要沾上面的肉醬以及酸奶, 與內餡的獨特醬料香氣加在一起吃, 滿不錯的。
這道蓋瑞沒有吃道, 但是同事說好吃。
喜歡吃炸物的人, 蓋瑞推薦這裡的炸雞和炸魷魚必點, 沾上店家附上的2種不同醬料, 一次可以吃到2種不同口味。
必點必點！！！
