蓋瑞的吃喝玩轉世界

2025年8月28日星期四

SPORTS NATION 運動餐廳台南小北門店 | 台南運動餐廳 | 台南酒吧 | 台南餐酒館 | 台南運動酒吧 | 台南異國料理 | 2025年8月28日

【餐廳資訊】

SPORTS NATION 運動餐廳台南小北門店

地址: 台南市北區西門路四段135號3F (新光三越台南小北門店)

營業時間:11:00〜24:00

｜試營運時間｜2025年8月29日至9月25日｜正式開幕時間｜2025年9月26日

電話: 06-703-0009

IG: https://www.instagram.com/sportsnation_tw/

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開幕優惠活動如下:

※ 8/29-9/14，加入會員，當日內用酒卡消費滿500元以上，喝多少，結帳時就贈送多少金額的酒卡（下次使用，期限到2025/11/30）

※ 9/15～9/25: 加入會員，整份美式經典烤肋排內用半價（原價NT$980）

※ 9/26 一日限定: 加入會員，老海港海鮮拼盤半價（原價NT$1,580）

※喝酒不開車，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康※

本篇為店家邀約合作互惠文, 所有心得皆為親身體驗的真實感受, 店家並無干預寫作內容。

運動迷們注意！台北大巨蛋人氣運動餐廳「SPORTS NATION」正式插旗台南！除了延續其最潮的運動風情, 更為府城帶來獨家驚喜。這裡不僅有以股票交易所為靈感的全球首創「電子自助酒精交易所」, 讓酒價隨取即變, 增添無限趣味；還與「亞洲50大酒吧unDerlab」跨界聯名, 獨家推出「文旦氣泡」與「赤崁樓」兩款特色調酒, 為你的味蕾帶來全新體驗。此外, 台南店限定的「紐奧良風棺材板」及超有創意的「辣芒果冰雪暴」等美食, 完美融合在地特色與異國風味。搭配全視線環繞螢幕, 讓你零死角觀看賽事, 每一天都是最熱血的觀賽主場！

SPORTS NATION最具話題性也最吸睛的就是店裡的自助智慧取酒牆了。在酒牆上方有超大弧形螢幕, 提供無死角視野的即時播放賽事,也會即時更新取酒牆裡ON TAP 的20款飲品價格。包含了與在台北的亞洲前50大酒吧 unDer Lab聯名合作的兩款台南限定調酒, 也有經典調酒及精釀啤酒, 另外也有供應無酒精氣泡飲, 絕對能滿足所有消費者。每款酒品價格以股市交易為靈感, 越多人取用價格就會越漲越高, 最多漲到120%; 反之如果越少人取用的酒款價格就會越來越低, 最多可以殺至半價, 就像股市交易般刺激。顧客只要憑儲值卡於每一款酒的感應處插入感應後就可以自助拉酒, 以ml計價, 想喝多少ml數就拉多少, 最終價格會出現螢幕上方並同步記錄在儲值卡中於結帳時一併計算。這獨步全球的電子自助酒精交易所不僅好玩也好喝, 帶給顧客全新的用餐體驗。

※喝酒不開車，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康※

底下這兩款與亞洲前50大酒吧unDer Lab聯名合作的台南限定酒款推薦大家必喝。

文旦氣泡: NT$1.21/ml, 酒精濃度7.8%

以琴酒及龍舌龍為基酒, 將台南鹽田的意象及麻豆特產文旦柚的花果香氣為靈感所設計開發出的調酒。柚子及荔枝的果香非常突出, 再帶著一點點鹽的鹹度, 是一款清爽的氣泡調酒, 喝起來酒感偏低。

赤崁樓: NT1.2/ml, 酒精濃度6.7%

以威士忌及琴酒為基酒, 將台南最有名的古蹟赤崁樓的磚紅色為靈感所開發設計的調酒。喝起來帶有桂花烏梅湯、洛神花、紫蘇與玫瑰等台南在地香氣的代表元素, 是一款層次較豐富的調酒, 喝起來酒感也不高。

另外蓋瑞也推薦底下幾款ON TAP的調酒給大家並附上每一款 ON TAP的價格及酒精酒度供大家參考:

伯爵茶調酒: NT1.2/ml, 酒精濃度10%

冬瓜威士忌: NT$0.9/ml, 酒精濃度8%

紅茶梅酒: NT$1.47/ml, 酒精濃度7.5%

晃晃白啤: NT$0.5/ml, 酒精濃度4.5%

※喝酒不開車，未成年請勿飲酒，飲酒過量有害健康※

SPORTS NATION 大拼盤 NT$1380

這一道非常適合三五好友點來一起分享。內容物有濃濃美式風格的烤豬肋排、多汁又帶點辣感的藤椒爆脆炸雞、墨西哥風味的經典烤玉米以及切得極細但又炸到酥脆的薯條, 每一樣都是觀賞賽事時的絕佳下酒好搭檔, 不管是搭配店裡的啤酒或是電子自助酒精交易所裡的各式酒款都是絕佳選擇, 推薦必點。

爆漿大巨蛋 NT$420

既然SPORTS NATION的首店開在台北的大巨蛋, 那端出一款和大巨蛋相呼應的餐點也是必要的, 現在不用跑到台北, 在台南的新光三越小北門店就吃得到。靈感來自於蘇格蘭蛋, 但尺寸放大了好幾倍, 外面使用鮮嫩的牛菲力包裹著半熟蛋, 一切開立刻流出濃郁的蛋汁和肉汁, 讓人口水直流, 再搭配特製的黑胡椒醬, 好吃死了, 推薦必點。

美式燉牛肉披薩 NT$520/8”

可以吃牛肉的人推薦可以點這道。將慢燉入味的軟嫩牛肉豪邁鋪在特製餅皮上，搭配香濃起司和多樣配料，最後點綴嗆辣夠勁的墨西哥辣椒，每一口都充滿濃郁的層次感。這款披薩將燉牛肉的醇厚香氣與辣椒的辛辣刺激完美結合，讓您在觀賞比賽之餘，也能享受一場味覺的盛宴，是不可錯過的必點人氣餐點！

地中海香草西瓜沙拉 (季節限定) NT$320

這道季節限定的沙拉推薦大家趕快趁還在西瓜產季的時候點起來！新鮮脆口又香甜的切塊西瓜淋上特製的地中海風味檸檬油醋，再搭配鮮蝦以及好吃到迷死人的起司塊全部一起入口後在口中爆發出的小宇宙, 不管是當成開胃的前菜或是用餐中間轉換口味的菜品都是最佳人選。

紐奧良風棺材板 NT$280

南部首店的SPORTS NATION也一定要推出幾道能代表台南的菜色和台北大巨蛋店的代表菜色PK一下。說到台南最有名的代表特色小吃應該就是棺材板了。以棺材板為原形, 將主要靈魂人物的濃湯翻轉成符合SPORTS NATION運動餐廳的美墨菜色, 將美國紐奧良經典的秋葵濃湯 Gumbo裝進炸過的吐司裡, 再加入了鮮甜的透抽, 蝦子以及秋葵, 用炸過的吐司沾濃郁的湯汁讓人忍不住一口接一口。

辣芒果冰雪暴 NT$180

一樣是台南小北店限定飲品。以蓋瑞小時候下課後很愛買的零嘴辣芒果為發想, 結合新鮮的芒果和果泥, 一開始喝進口的是芒果的香甜味, 隨後而來的則是辣芒果的微酸及微辣感在味蕾蔓延, 冰與火的奇妙組合, 還滿不錯喝的。

底下提供菜單以及蓋瑞放在Youtube上的短片供大家參考, 也歡迎大家來訂閱+按讚, 感謝。我的YT: 蓋瑞的吃喝玩轉世界(連結請按此)

消費另加10%服務費。

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歡迎追蹤蓋瑞的IG: garyforfun0409

2025年8月22日星期五

茉.もぐもぐ | 台南私廚 | 台南預約制餐廳 | 台南異國料理 | 台南甜點 | 台南咖啡 | 2025年8月22日

【餐廳資訊】

茉.もぐもぐ

地址: 台南市北區海安路三段41巷13號

電話: 06-2268000 (全預約制)

營業時間: 12:30~15:00 ; 17:30~20:00 (IG會公布每月營業日期)

IG: https://www.instagram.com/moku.moku2025/

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台南市區的小巷弄裡時不時就會出現令人意想不到的新店家。在走進 茉.もぐもぐ 的巷口時都還無法想像在這老舊巷弄內竟然有著一間重新打造完成的新建築且是一間私廚全預制的餐廳！將門口建物內縮並在外面打造出帶有一點日式禪風的小小造景區, 白色的外觀再搭配沈穩的木質調大門及窗框, 讓人一眼就無法忽視也一眼就愛上。走進店內，挑高的空間和鄉村風格的佈置讓人感到非常舒心, 整個用餐期間心情也隨之變得輕鬆愉快。

匈牙利燉牛肉 / 附飯 NT$580

從八月開始店家更改了餐點供應方式, 全部以套餐形式供應, 私訊店家訂位成功之後就會提供菜單並要求先預選主餐+甜點+飲品($120元內, 超過補價差), 沒有懸念地直接選了匈牙利燉牛肉。在待餐期間環顧一下店內的擺設後猜測很有氣質的老闆娘應該是LC鑄鐵鍋的愛好者, 這讓蓋瑞聯想到在台南永康區的 禾呷(食記連結請按此), 兩間店連出餐的餐具都是用LC的。

當看到這一大盤的燉牛肉飯端上桌時有點嚇一跳, 也太大份, 完食後估計在蛋包底下的白飯應該有一碗半左右, 吃到好撐啊。牛肉塊充滿著異國香料長食間燉煮後的迷人香氣, 軟而不爛, 和前幾天在 善也食堂(食記連結請按此) 的燉牛腩的味道完全又是不一樣的派別, 各有各的美味。小小抱怨一下, 店家提供的湯匙感覺比較適合拿來渴湯, 用它來吃這份燉牛肉飯著實有點考驗顧客, 因為它的湯匙的深度頗深, 用來進食要完美地把一匙食材一口吃完很有難度, 且很常有食物還殘留在底部; 另外, 綠花椰菜蓋瑞覺得烹調到太軟了, 個人偏愛吃再硬脆一點的口感。

日式最中餅紅豆

實在是太好奇日本的”最中餅”吃起來是什麼味道跟口感, 所以沒有思考太久就選了這道甜點。最中餅原是日本皇宫內的御用點心, 有日本和果子餅王之稱。原本是將紅豆內餡包入以糯米粉所烤製的外皮之中才能稱為最中餅, 不過隨著時代演變, 最中餅的餡料也可以包入不同食材。茉.もぐもぐ的最中餅一份有2個, 不得不稱讚一下它的外皮, 即使已經上桌經過蓋瑞拍照以及錄影一段時間之後再吃仍然保有極脆的口感！不過它裡面的紅豆餡質地是偏水狀的, 建議要享用時連同盤子拿起來放在底下接會比較保險, 因為一個不小心紅豆餡就會滴出來。加在裡面的白玉咬起來還滿Q彈的, 整體還不錯吃。