蓋瑞的吃喝玩轉世界

2022年9月30日星期五

塚越七町目麵食堂 | 台南日式炒麵 | 台南深夜食堂 | 台南宵夜 | 2022年9月30日

塚越七町目麵食堂
地址: 台南市中東區林森路一段26號
電話: 06-2141477
營業時間: 18:00~24:00 (週日休)
IG: https://www.instagram.com/yakisoba_tsukagoshi/

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在餐飲界裡, 開一間店且只獨賣一個品項的應該不多見, 而只賣單一品項且單一口味的餐廳應該是更少見了。要嘛是老闆只會做這個品項, 要嘛就是老闆鑽研到很有信心地相信只靠賣它就能維生。這篇要介紹的塚越七町目麵食堂就是只賣一樣產品, 那就是日式炒麵, 這橫空出世的店, 賣著獨特卻又廣為人知的日本料理, 吸引著蓋瑞在IG滑到之後就決定要趕快來嚐鮮。

原本以為會是小小的店面以及擁擠的座位, 結果一到現場, 寬敝的店裡還貼心的設有候位區, 而雖然都是吧枱座位, 但座位之間的空間應該是蓋瑞目前遇過最寬最舒適的, 完全不是那種窄到只要稍微動一下身子就會碰到鄰座的人, 加上店內光線明亮, 光是這進入店裡給消費者的第一印象肯定就可以拿到極高的分數。

進店之後請先等待老闆招呼告知要坐哪裡, 入座之後請務必先閱讀座位前的用餐需知, 如下圖:

1. 就座後請先將座位上方相對應號碼的磁鐵號碼取下到櫃枱點餐
2. 請備好餐費放置於座位上方的小碟
3. 隨餐附贈1瓶可樂, 請自行到冰箱取用

日式炒麵+可口可樂 NT$150
剛上桌的炒麵上頭的柴魚片還在跳舞, 在拍照的同時一直聞到讓人流口水的香味, 速速拍了幾張照片就趕快攪拌開吃。這裡的日式炒麵的上頭是沒有淋日式美奶滋的, 或許也因為這樣, 調味偏鹹的這盤炒麵對蓋瑞來說在吃到大約一半以後就開始產生膩口感, 這時候就要趕快喝幾口可樂就可以再戰完食它。蓋瑞覺得這裡對於晚下班的人或是半夜想要找個宵夜吃的人是個不錯的選擇。

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敬.人生 | 台南煎餃 | 台南鍋貼 | 台南家庭料理 | 台南餐酒館 | 2022年09月30日

【餐廳資訊】
敬.人生
地址: 台南市中西區文和街10巷11號
電話: 無 (現場候位)
營業時間: 每月公休日請關注店家IG
一~五: 16:30~21:30或完售
六~日: 11:00~16:30或完售
IG: https://www.instagram.com/cheers__life/

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台南近期的新店幾乎一個禮拜就冒一間出來, 速度快到累積了不少待吃口袋名單。這篇要介紹的煎餃專賣店, 敬.人生不算是新店, 因為之前是從攤車開始, 終於到2022年有了自己的店面。

先來個結論。煎餃一份5顆, 內用價格在NT$50~60之間, 價格高一點的口味比較特殊。每天推出的口味都不一定, 會公布在店內的黑板上。今晚直接四種口味都各來一份, 上菜的速度並不會太慢, 煎餃皮薄且煎到恰恰微脆, 每一種口味都還滿不錯吃的, 而讓人印象深刻的則是台式塔香以及虱目魚, 塔香好吃的程度讓蓋瑞的同學另外再外帶2份回家。而店內提供的2種飯類也推薦必點啊。