蓋瑞的吃喝玩轉世界

【餐廳資訊】
熨斗目花珈琲珈哩 cafe WUDAO
地址:台南市中西區新美街90號
電話: 06-2212573
營業時間:11:00~21:00 (週六,日09:00開始營業)
FB: https://www.facebook.com/wudaocafe/?epa=SEARCH_BOX

最近蓋瑞瘋狂的在尋找台南的異國咖哩飯餐廳, 繼之前介紹過的 加加家珈琲(文章連結請點此), 以及 無責任Irresponsible (文章連結請點此), 今天要介紹的熨斗目花也是蓋瑞存放在口袋名單很久的店, 今天終於有機會來吃了。

一樣是老屋, 熨斗目花店裡的風格走的卻是混搭風格, 挑高的一,二樓空間, 店內店外都運用大量的綠色植物裝飾, 2F還有一區是必需脫鞋入座的和室區, 用餐環境還算寬敞舒適, 在假日用餐尖鋒時刻幾乎是一位難求, 建議務必提前訂位。另外, 如果有帶小朋友用餐, 蓋瑞建議訂位時先指定和室區會比較好哦。

南印喀拉拉軟殼蟹咖哩(中辣) NT$340
這道是蓋瑞點的。南印咖哩用味道濃厚的高湯加上了20多種香料燉煮而成, 一入口嚐起來有洋蔥的甜味, 隨之襲擊而來的是辣椒的辣感, 對於愛吃辣的人來說, 這道的辣度並不會特別辣口, 但如果吃辣功力是幼幼班的人請勿輕意嚐試。

這道的重點除了咖哩以外, 另一個主角當然就是酥炸的軟殼蟹啦。表皮炸到金黃酥脆, 整隻都可以不用吐殼的全部下肚, 沒有蟹的腥味, 還滿好吃的, 唯一的缺點就是調味偏鹹了一點, 建議一定要配著咖哩及白飯一起吃, 單吃它對蓋瑞而言實在太鹹了。

另外還有幾樣酥炸的蔬菜也都滿好吃的。

還附有小小杯的磨菇濃湯以及小菜和沙拉。

底下介紹的都是吃友點的, 蓋瑞沒有全部都嚐過, 就不一一評論了, 不過附上吃友的評論供大家參考。

大盛牛鍋 NT$390
熨斗目花的火鍋系列在視覺效果上很驚人, 尤其是肉盤的氣勢, 使用熟成牛肩肋眼肉, 肉片的份量足足有16片, 比一般的小火鍋肉片還要多, 肉質吃起來還不錯, 當然價格也不便宜就是。至於裝在鍋裡的蔬菜, 雖然看起來很澎派, 但是其實底下都是高麗菜撐起來的, 因為也沒有另外附上菜盤, 所以當鍋裡的蔬菜煮熟後就被打回原形, 份量不算多但種類還OK, 至少沒有火鍋料。

鍋物還有附一杯小杯的紅茶。

大盛豬鍋 NT$340
這道與大盛牛鍋的差別只在肉品上, 這道使用的是國產豚梅花上肉, 吃友說肉還滿好吃的, 不會柴和硬。在這裡蓋瑞簡單地幫大家科普並替冷凍肉片平反一下, 冷凍肉片並不會比冷藏或溫體肉片還來得不好哦, 相反的, 如果冷藏或溫體肉保存不當反而更容易滋生細菌。

軟殼蟹定食 NT$340
吃友的感想和蓋瑞一樣, 軟殼蟹偏鹹。

厚燒漢堡排定食 NT$300
這道蓋瑞有吃一口漢堡排, 吃友的評論和蓋瑞差不多, 覺得漢堡排普普。

南印喀拉拉厚燒漢堡排牛肉咖哩(中辣) NT$300

北印喀什米爾日式唐揚炸雞咖哩 (不辣) NT$280
這道蓋瑞有吃了一塊唐揚雞, 吃起來還不錯, 咖哩醬汁吃起來溫順, 還不錯吃。

老實說, 熨斗目花的甜點表現的要比他的餐點還要亮眼, 底下點的三款甜點都還不錯吃。另外, 如果消費只單點甜點, 並無法當作低消計算, 最少要點一道餐點或飲品。

法式草莓千層酥 NT$160

草莓乳酪塔 NT$160

布朗尼佐冰淇淋 NT$120

如果有點餐點再加點飲品的話, 都可折NT$50, 不建議單點, 因為價格很不可愛。

黑糖檸檬飲 NT$130

說真的它很小一杯。

水色藍柑橘氣泡飲 NT$160
也是不大杯, 如果純粹單點真的不便宜啊。

銀鈴黑醋栗氣泡飲 NT$160

整體而言, 熨斗目花的餐點都還算可以接受, 甜點表現較亮眼。另外, 如果單就咖哩品項來和蓋瑞之前吃過的加加家珈琲以及無責任相比較, 蓋瑞覺得熨斗目花是排第三名, 沒有比較就沒有傷害啊。至於為什麼是第三名, 大家可以找機會來品嚐這三間的南洋風咖哩飯後再評分, 看是否和蓋瑞相同囉。

底下就提供菜單以及店裡部份照片供大家參考。